Нормы, правила, стандарты России

Производство пищевых продуктов (67)

• Процессы в пищевой промышленности (67.020)
• Пищевые продукты в целом (67.040)
• Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов (67.050)
• Зерновые, бобовые и продукты их переработки (67.060)
• Фрукты. Овощи (67.080)
• Молоко и молочные продукты (67.100)
• Мясо, мясные продукты и другие животные продукты (67.120)
• Чай. Кофе. Какао (67.140)
• Напитки (67.160)
• Сахар. Продукты из сахара. Крахмал (67.180)
• Шоколад (67.190)
• Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур (67.200)
• Пряности и приправы. Пищевые добавки (67.220)
• Расфасованные пищевые продукты и пищевые продукты, подвергнутые кулинарной обработке (67.230)
• Органолептический анализ (67.240)
• Материалы и предметы в контакте с пищевыми продуктами (67.250)
• Установки и оборудование для пищевой промышленности (67.260)

Документы

РСТ РСФСР 748-88 Петрушка свежая. Технические условия
Постановление Госплана РСФСР от 02.06.1988 N 38
РСТ РСФСР от 02.06.1988 N 748-88

Инструкция о порядке приема живой рыбы, рыбы-сырца и охлажденной
рыбы на обрабатывающих предприятиях и судах
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по вылову, приему, охлаждению, хранению и
транспортированию мелких азово-черноморских рыб на промысловых и
транспортных судах
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по заготовке, приему и транспортированию живой рыбы с
мест лова на обрабатывающие предприятия
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению льда
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению мороженого и незамороженного пищевого
рыбного фарша
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению мороженого пищевого рыбного фарша особой
кондиции
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению мороженых рыбных наборов для ухи
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению мороженой рыбы
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению охлажденных и мороженых хрящевых рыб
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению охлажденной рыбы
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению рыбы специальной разделки незамороженной
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению соленой рыбы (общие положения)
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению соленой рыбы океанического промысла
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по первичной обработке рыбы на рыболовных судах
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по посолу атлантической и тихоокеанской сельди
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по применению специальных защитных покрытий рыбы
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по разделке и мойке рыбы
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по сбору и замораживанию пищевых рыбных отходов
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по сохранению качества рыбы-сырца при траловом лове
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по хранению рыбы-сырца на береговых рыбообрабатывающих
предприятиях
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по хранению рыбы-сырца на судах во время лова и
транспортирования с мест промысла
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению филе рыбного мороженого
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по первичной обработке и замораживанию рыб тунцового
промысла
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Сборник технологических инструкций по обработке рыбы. Том 1
(Оглавление. Приложение)
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

ГОСТ Р 53020-2008 (ИСО 21415-1:2006) Пшеница и пшеничная мука.
Определение содержания клейковины. Часть 1. Ручной метод
Приказ Ростехрегулирования от 27.11.2008 N 334-ст
ГОСТ Р от 27.11.2008 N 53020-2008

РД 50-384-83 Методические указания. Линии "РЮПРО" для отбора проб и
определения загрязненности свеклы. Методы и средства проверки
Постановление Госстандарта СССР от 03.02.1983 N 626
РД от 03.02.1983 N 50-384-83

МУ 4.1/4.2.2486-09 Идентификация, в том числе в целях выявления
фальсификации, соковой продукции из фруктов и овощей
МУ от 20.02.2009 N 4.1/4.2.2486-09

МУК 4.1.2407-08 Определение остаточных количеств метконазола в воде,
почве, зерне, соломе зерновых, семенах, масле рапса методом
капиллярной газожидкостной хроматографии
МУК от 17.07.2008 N 4.1.2407-08

МУК 4.1.2403-08 Определение остаточных количеств этабоксама в воде,
почве, ботве и клубнях картофеля, ягодах винограда и виноградном
соке методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 17.07.2008 N 4.1.2403-08

МУК 4.1.2325-08 Хромато-масс-спектрометрическое определение в
атмосферном воздухе летучих компонентов ароматизаторов при
производстве жевательной резинки
МУК от 28.01.2008 N 4.1.2325-08

ГОСТ 30405-96 Сепараторы бытовые. Требования безопасности и методы
испытаний
Постановление Госстандарта России от 28.05.1997 N 199
ГОСТ от 28.05.1997 N 30405-96

СТ СЭВ 4718-84 Мясо и мясные продукты. Термины и определения
Постановление Госстандарта СССР от 17.12.1984 N 4444
СТ СЭВ от 17.12.1984 N 4718-84

РСТ РСФСР 354-84 Вина виноградные газированные (шипучие).
Технические условия
Постановление Госплана РСФСР от 03.08.1984 N 176
РСТ РСФСР от 03.08.1984 N 354-84

ГОСТ Р 53036-2008 Свекла сахарная. Методы испытаний
Приказ Ростехрегулирования от 11.12.2008 N 390-ст
ГОСТ Р от 11.12.2008 N 53036-2008

Изменение N 1 ГОСТ Р 52253-2004 Масло и паста масляная из коровьего
молока. Общие технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 25.12.2008 N 705-ст
ГОСТ Р от 25.12.2008 N 52253-2004

ГОСТ Р 52986-2008 Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические
условия
Приказ Ростехрегулирования от 15.10.2008 N 260-ст
ГОСТ Р от 15.10.2008 N 52986-2008

ГОСТ Р 53039-2008 Добавки пищевые. Калий молочнокислый пищевой
(лактат калия) Е326. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 11.12.2008 N 393-ст
ГОСТ Р от 11.12.2008 N 53039-2008

ГОСТ Р 53104-2008 Услуги общественного питания. Метод
органолептической оценки качества продукции общественного питания
Приказ Ростехрегулирования от 18.12.2008 N 513-ст
ГОСТ Р от 18.12.2008 N 53104-2008

ГОСТ Р 52972-2008 Сыры полутвердые. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 13.12.2008 N 235-ст
ГОСТ Р от 13.12.2008 N 52972-2008

ГОСТ Р 52970-2008 Масло сливочное с вкусовыми компонентами.
Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 13.10.2008 N 233-ст
ГОСТ Р от 13.10.2008 N 52970-2008

ГОСТ Р 52969-2008 Масло сливочное. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 13.10.2008 N 232-ст
ГОСТ Р от 13.10.2008 N 52969-2008

МУК 4.1.2393-08 Определение остаточных количеств прохлораза в ботве и корнеплодах свеклы методом высокоэффективной жидкостной
хроматографии
МУК от 02.07.2008 N 4.1.2393-08

ГОСТ Р 52971-2008 Масло топленое и жир молочный. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 13.10.2008 N 234-ст
ГОСТ Р от 13.10.2008 N 52971-2008

ГОСТ Р 52975-2008 Консервы молочные. Молоко кобылье сухое.
Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 13.10.2008 N 238-ст
ГОСТ Р от 13.10.2008 N 52975-2008

МУК 4.1.2274-07 Определение остаточных количеств глюфосинат аммония и его метаболита в масле рапса методом капиллярной газожидкостной
хроматографии
МУК от 24.09.2007 N 4.1.2274-07

МУК 4.1.2299-07 Определение остаточных количеств Бифентрина в зерне
кукурузы, семенах подсолнечника и растительных маслах методом
газожидкостной хроматографии
МУК от 25.10.2007 N 4.1.2299-07

МУК 4.1.2332-08 Определение остаточных количеств флудиоксонила в
семенах и масле рапса, ягодах и соке винограда методом
высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 15.02.2008 N 4.1.2332-08

РСТ РСФСР 402-90 Мясо. Оленина в тушах и полутушах. Технические
условия
Постановление Госплана РСФСР от 05.03.1990 N 7
РСТ РСФСР от 05.03.1990 N 402-90

ГОСТ Р 52821-2007 Шоколад. Общие технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 448-ст
ГОСТ от 27.12.2007 N 52821-2007

Изменение N 1 ГОСТ Р 52062-2003 Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб
Приказ Ростехрегулирования от 18.12.2008 N 650-ст
ГОСТ Р от 18.12.2008 N 52062-2003

РД 50-391-83 Методические указания. Полуавтоматическая линия для
определения сахаристости свеклы УЛС-1. Методы и средства поверки
Постановление Госстандарта СССР от 15.03.1983 N 1170
РД от 15.03.1983 N 50-391-83

МУК 4.1.2293-07 Определение остаточных количеств клопиралида в
кукурузном масле методом капиллярной газожидкостной хроматографии
МУК от 10.10.2007 N 4.1.2293-07

МУК 4.1.2350-08 Определение остаточных количеств диквата в зерне
гороха, семенах рапса и подсолнечника, растительных маслах методом
высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 29.02.2008 N 4.1.2350-08

СТ СЭВ 4398-83 Свеклорезки. Типы, основные параметры и размеры
Постановление Госстандарта СССР от 06.09.1984 N 3116
СТ СЭВ от 06.09.1984 N 4398-83

СТ СЭВ 4705-84 Машины моечные и моечно-сортировочные для овощей и
фруктов. Типы, основные параметры и технические требования
Постановление Госстандарта СССР от 29.04.1985 N 1277
СТ СЭВ от 29.04.1985 N 4705-84

МУК 4.1.1437-03 Методические указания по определению остаточных
количеств Тритосульфурона в воде, почве, зерне и соломе зерновых
колосовых культур, зерне и зеленой массе кукурузы методом
высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1437-03
Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ
от 24.06.2003

МУК 4.1.1438-03 Методические указания по определению остаточных
количеств Трифлуралина в зеленой массе и зерне зерновых культур, в
семенах и масле подсолнечника, сои и рапса методом газожидкостной
хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1438-03
Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ
от 24.06.2003

МУК 4.1.1439-03 Методические указания по определению остаточных
количеств Фенпироксимата и его метаболитов в воде, почве, винограде и яблоках методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1439-03
Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ
от 24.06.2003

МУК 4.1.1442-03 Методические указания по определению остаточных
количеств Флуметсулама и Флорасулама в воде, почве, зерне и соломе
зерновых колосовых культур методом высокоэффективной жидкостной
хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1442-03
Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ
от 24.06.2003

МУК 4.1.1443-03 Методические указания по определению остаточных
количеств Флуазифоп-П-бутила по Флуазифопу-П в воде, зеленой массе
растений, клубнях картофеля, зерне гороха, семенах и масле сои,
подсолнечника, рапса, льна методом газожидкостной....
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1443-03
Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ
от 24.06.2003

МУК 4.1.1444-03 Методические указания по определению остаточных
количеств Флутриафола в воде, почве, зеленой массе, зерне и соломе
зерновых колосовых культур, ботве и корнеплодах сахарной свеклы,
винограде и яблоках....
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1444-03
Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ
от 24.06.2003

МУК 4.1.1445-03 Методические указания по определению остаточных
количеств Хлороталонила в зерне и соломе зерновых колосовых культур,
винограде, яблоках, Хлороталонила и его метаболита - SDS 3701 (R
182281) методом газожидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1445-03
Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ
от 24.06.2003

МУК 4.1.1446-03 Методические указания по определению остаточных
количеств Эсфенвалерата в воде водоемов , почве, яблоках, клубнях
картофеля, зерне и соломе зерновых колосовых культур методом
газожидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1446-03
Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ
от 24.06.2003

МУК 4.1.1448-03 Методические указания по определению остаточных
количеств диниконазола в семенах и масле подсолнечника методом
газожидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1448-03
Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ
от 24.06.2003

МУК 4.1.1454-03 Методические указания по определению остаточных
количеств имазамокса в воде, почве, зерне и масле сои методом
высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1454-03
Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ
от 24.06.2003

МУК 4.1.1455-03 Методические указания по определению остаточных
количеств клефоксидима в воде, почве, зерне и соломе риса методом
высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1455-03
Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ
от 24.06.2003

МУК 4.1.1456-03 Методические указания по определению остаточных
количеств кломазона в воде, почве, зерне и соломе риса, семенах и
масле сои хроматографическими методами
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1456-03
Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ
от 24.06.2003

МУК 4.1.1457-03 Методические указания по определению остаточных
количеств крезоксим-метила в воде, почве, яблоках и его метаболита
крезоксима в воде и почве газохроматографическим методом
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1457-03
Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ
от 24.06.2003

МУК 4.1.1458-03 Методические указания по определению остаточных
количеств метазахлора в семенах и масле горчицы и рапса
газохроматографическим методом
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1458-03
Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ
от 24.06.2003

МУК 4.1.1459-03 Временные методические указания по определению
остатков пирипроксифена в воде, почве и яблоках методом
высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1459-03
Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ
от 24.06.2003

МУК 4.1.1460-03 Методические указания по определению остаточных
количеств тепралоксидима в воде, почве, сахарной свекле и сое
методом газожидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1460-03
Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ
от 24.06.2003

МУК 4.1.1467-03 Методические указания по определению остаточных
количеств Бромуконазола в воде, почве, зерне и зеленой массе
зерновых колосовых культур, ягодах черной смородины и винограда
методом газожидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1467-03
Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ
от 24.06.2003

Определение остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах,
сельскохозяйственном сырье и объектах окружающей среды. Сборник
методических указаний. МУК 4.1.1437-4.1.1448-03, МУК
4.1.1453-4.1.1460-03, МУК 4.1.1467-03 Выпуск 4
Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ
от 24.06.2003

МУК 4.1.2223-07 Спектрофотометрическое определение йода (по
йодид-иону) в воде
МУК от 18.06.2007 N 4.1.2223-07
Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ
от 18.06.2007

МУК 4.1.2224-07 Хемилюминесцентное определение йода (по йодид-иону)
в воде
МУК от 18.06.2007 N 4.1.2224-07
Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ
от 18.06.2007

МУК 4.1.2225-07 Хромато-масс-спектрометрическое определение
трийодметана (йодоформа) в воде
МУК от 18.06.2007 N 4.1.2225-07
Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ
от 18.06.2007

Определение йода и трийодметана (йодоформа) в воде. Сборник
методических указаний МУК 4.1.2223-4.1.2225-07
Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ
от 18.06.2007

ГОСТ Р 53026-2008 (ИСО 6478:1990) Арахис. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 08.12.2008 N 363-ст
ГОСТ Р от 08.12.2008 N 53026-2008

Порядок санитарно-микробиологического контроля при производстве мяса и мясных продуктов
Приказ Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности
Минсельхозпрода РФ от 15.12.1995

ГОСТ Р 53068-2008 (ИСО 6673-2003) Кофе зеленый (сырой). Определение
массовой доли влаги при 105 °С
Приказ Ростехрегулирования от 18.12.2008 N 447-ст
ГОСТ Р от 18.12.2008 N 53068-2008

ГОСТ Р 53067-2008 (ИСО 6670:2002) Кофе растворимый в коробках с
вкладышами. Отбор проб
Приказ Ростехрегулирования от 18.12.2008 N 446-ст
ГОСТ Р от 18.12.2008 N 53067-2008

Изменение N 1 ГОСТ Р 52178-2003 Маргарины. Общие технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 18.12.2008 N 651-ст
ГОСТ Р от 18.12.2008 N 52178-2003

ГОСТ Р 52973-2008 Молоко кобылье сырое. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 13.10.2008 N 236-ст
ГОСТ Р от 13.10.2008 N 52973-2008

ГОСТ Р 52974-2008 Кумыс. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 13.10.2008 N 237-ст
ГОСТ Р от 13.10.2008 N 52974-2008

ГОСТ 28534-90 (СТ СЭВ 6694-89) Тележки для мясной промышленности.
Основные параметры, размеры и технические требования
Постановление Госстандарта СССР от 24.04.1990 N 994
ГОСТ от 24.04.1990 N 28534-90

ГОСТ 30146-95 Машины и оборудование для производства колбасных
изделий и мясных полуфабрикатов. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 13.02.1997 N 54
ГОСТ от 13.02.1997 N 30146-95

ГОСТ 28150-89 (СТ СЭВ 6187-88) Хмелесушилки непрерывного действия.
Показатели энергопотребления
Постановление Госстандарта СССР от 15.06.1989 N 1598
ГОСТ от 15.06.1989 N 28150-89

РСТ РСФСР 107-80 Вареники быстрозамороженные
Постановление Госплана РСФСР от 25.12.1980 N 310
РСТ РСФСР от 25.12.1980 N 107-80

МР 02.028-08 Качественное и количественное определение генетически
модифицированных организмов (ГМО) растительного происхождения в
пищевых продуктах и продовольственном сырье с использованием
тест-систем и оборудования...
МР от 15.01.2008 N 02.028-08
Методические рекомендации Роспотребнадзора от 15.01.2008

ГОСТ Р 53106-2008 Услуги общественного питания. Метод расчета
отходов и потерь сырья и пищевых продуктов при производстве
продукции общественного питания
Приказ Ростехрегулирования от 18.12.2008 N 515-ст
ГОСТ Р от 18.12.2008 N 53106-2008

Об утверждении СанПиН 2.3.2.2508-09
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
27.04.2009 N 24
СанПиН от 27.04.2009 N 2.3.2.2508-09

МУ 4.1/4.2.2484-09 Оценка подлинности и выявление фальсификации
молочной продукции
МУ от 11.02.2009 N 4.1/4.2.2484-09

РСТ РСФСР 357-77 Хрен - корень свежий (с Изменением N 1)
Постановление Госплана РСФСР от 23.06.1977 N 94
РСТ РСФСР от 23.06.1977 N 357-77

РСТ РСФСР 454-80 Консервы "Салат грибной" (с Изменением N 2)
Постановление Госплана РСФСР от 18.03.1980 N 48
РСТ РСФСР от 18.03.1980 N 454-80

Методические указания. Стронций-90. Определение в пищевых продуктах
Методические указания Минздрава СССР от 04.01.1991 N 5778-91

Методические указания. Цезий-137. Определение в пищевых продуктах
Методические указания Минздрава СССР от 04.01.1991 N 5779-91

ГОСТ Р 53023-2008 Виноград свежий машинной и ручной уборки для
промышленной переработки. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 08.12.2008 N 360-ст
ГОСТ Р от 08.12.2008 N 53023-2008

Методические указания по организации санитарно-эпидемиологической
службой контроля за предприятиями молочной промышленности
Методические указания Минздрава СССР от 27.12.1982 N 2642-82

МУК 4.1.2385-08 Определение остаточных количеств имазалила в семенах
подсолнечника, рапса, зерне сои и растительном масле методом
капиллярной газожидкостной хроматографии
МУК от 02.07.2008 N 4.1.2385-08
Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ
от 02.07.2008

ГОСТ 27032-86 (СТ СЭВ 5467-85) Машины буртоукладочные для сахарных
заводов. Типы, основные параметры и размеры
Постановление Госстандарта СССР от 16.10.1986 N 3106
ГОСТ от 16.10.1986 N 27032-86

СТ СЭВ 4229-83 Молоко сгущенное с сахаром. Методы определения
массовой доли общего белка
Постановление Госстандарта СССР от 30.12.1983 N 6596
СТ СЭВ от 30.12.1983 N 4229-83
Протокол ПКС от 01.07.1983

РСТ РСФСР 356-88 Смородина красная и белая свежие. Технические
условия
Постановление Госплана РСФСР от 19.01.1988 N 2
РСТ РСФСР от 19.01.1988 N 356-88

РСТ РСФСР 361-77 Редька свежая (с Изменением N 1)
Постановление Госплана РСФСР от 23.08.1977 N 134
РСТ РСФСР от 23.08.1977 N 361-77

РСТ РСФСР 364-77 Пастернак корневой свежий (с Изменением N 1)
Постановление Госплана РСФСР от 23.08.1977 N 134
РСТ РСФСР от 23.08.1977 N 364-77

РСТ РСФСР 369-77 Морковь столовая молодая свежая (с Изменением N 1)
Постановление Госплана РСФСР от 23.06.1977 N 94
РСТ РСФСР от 23.06.1977 N 369-77

РСТ РСФСР 739-87 Картофель семенной. Хранение в условиях активного
вентилирования. Типовой технологический процесс
Постановление Госплана РСФСР от 03.07.1987 N 124
РСТ РСФСР от 03.07.1987 N 739-87

РСТ РСФСР 388-78 Соусы деликатесные (с Изменением N 1)
Постановление Госплана РСФСР от 04.10.1978 N 164
РСТ РСФСР от 04.10.1978 N 388-78

СТ СЭВ 4305-83 Земляника свежая
Постановление Госстандарта СССР от 06.09.1984 N 3113
СТ СЭВ от 06.09.1984 N 4305-83
Протокол ПКС от 01.12.1983

РСТ РСФСР 185-76 Консервы. "Цукатные" (с Изменением N 1)
Постановление Госплана РСФСР от 31.12.1976 N 266
РСТ РСФСР от 31.12.1976 N 185-76

РСТ РСФСР 673-82 Консервы. Напитки ягодные. Технические условия
Постановление Госплана РСФСР от 04.10.1982 N 210
РСТ РСФСР от 04.10.1982 N 673-82

РСТ РСФСР 233-77 Консервы. Баклажаны с болгарским перцем (с
Изменением N 1)
Постановление Госплана РСФСР от 21.04.1977 N 43
РСТ РСФСР от 21.04.1977 N 233-77

РСТ РСФСР 489-85 Консервы. Икра из овощей. Технические условия (с
Изменением N 1)
Постановление Госплана РСФСР от 25.04.1985 N 69
РСТ РСФСР от 25.04.1985 N 489-85

РСТ РСФСР 675-82 Кабачки свежие. Технические условия
Постановление Госплана РСФСР от 04.10.1982 N 210
РСТ РСФСР от 04.10.1982 N 675-82

РСТ РСФСР 743-88 Репа столовая свежая. Технические условия
Постановление Госплана РСФСР от 19.01.1988 N 2
РСТ РСФСР от 19.01.1988 N 743-88

РСТ РСФСР 745-88 Брюква столовая свежая. Технические условия
Постановление Госплана РСФСР от 19.01.1988 N 2
РСТ РСФСР от 19.01.1988 N 745-88

Санитарные правила для предприятий, цехов и участков, вырабатывающих
детские молочные продукты
Приказ Главного государственного санитарного врача СССР от
30.03.1981 N 2374-81

Методические указания к гигиенической оценке печатных красок,
предназначенных для полиграфического оформления упаковочных
материалов, применяемых в пищевой промышленности
Методические указания Минздрава СССР от 03.04.1978 N 1833-78

ГОСТ Р 52996-2008 (ИСО 11816-1:2006) Молоко и молочные продукты.
Определение активности щелочной фосфатазы. Часть 1.
Флуориметрический метод для молока и молочных продуктов
Приказ Ростехрегулирования от 06.11.2008 N 289-ст
ГОСТ Р от 06.11.2008 N 52996-2008

ГОСТ Р 52995-2008 (ИСО 17129:2006) Молоко сухое. Определение
содержания соевого и горохового белков с использованием капиллярного
электрофореза в присутствии додецил сульфата (SDS-CE). Метод
разделения
Приказ Ростехрегулирования от 06.11.2008 N 288-ст
ГОСТ Р от 06.11.2008 N 52995-2008

ГОСТ 21607-2008 Наборы рыбные для ухи мороженые. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 20.11.2008 N 318-ст
ГОСТ от 20.11.2008 N 21607-2008

ГОСТ Р 53029-2008 Процессы переработки фруктов, овощей и грибов
технологические. Термины и определения
Приказ Ростехрегулирования от 10.12.2008 N 380-ст
ГОСТ Р от 10.12.2008 N 53029-2008

ГОСТ Р 53045-2008 Добавки пищевые. Кислоты пищевые и регуляторы
кислотности пищевых продуктов. Термины и определения
Приказ Ростехрегулирования от 15.12.2008 N 406-ст
ГОСТ Р от 15.12.2008 N 53045-2008

МУК 4.1.2229-07 Определение домоевой кислоты в морепродуктах методом
высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 17.07.2007 N 4.1.2229-07
Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ
от 17.07.2007

МУК 4.1.2337-08 Определение остаточных количеств метомила в воде,
почве, яблоках, винограде, яблочном и виноградном соках методом
газожидкостной хроматографии
МУК от 15.02.2008 N 4.1.2337-08

МУК 4.1.2269-07 Определение остаточных количеств азоксистробина
(ICIA 5504) и его геометрического изомера (R 230310) в зеленом луке и луке-репке методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 24.09.2007 N 4.1.2269-07

РСТ РСФСР 351-88 Малина свежая. Технические условия
Постановление Госплана РСФСР от 03.11.1988 N 58
РСТ РСФСР от 03.11.1988 N 351-88

РСТ РСФСР 705-83 Красника свежая. Технические условия
Постановление Госплана РСФСР от 02.09.1983 N 180
РСТ РСФСР от 02.09.1983 N 705-83

РСТ РСФСР 367-77 Щавель и шпинат свежие. Технические условия (с
Изменением N 1, 2)
Постановление Госплана РСФСР от 23.06.1977 N 94
РСТ РСФСР от 23.06.1977 N 367-77

РСТ РСФСР 667-82 Эстрагон свежий. Технические условия
Постановление Госплана РСФСР от 31.03.1982 N 46
РСТ РСФСР от 31.03.1982 N 667-82

СТ СЭВ 4298-83 Лук репчатый свежий
Постановление Госстандарта СССР от 06.09.1984 N 3102
СТ СЭВ от 06.09.1984 N 4298-83
Протокол ПКС от 01.12.1983

Гигиенические рекомендации по изучению качества пищевых продуктов,
обработанных пестицидами
Приказ Госкомсанэпиднадзора России от 29.12.1995

МУК 2.6.1.717-98 Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137.
Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка
МУК от 08.10.1998 N 2.6.1.717-98
Методические рекомендации Главного государственного санитарного
врача РФ от 08.10.1998

РСТ РСФСР 29-75 Облепиха свежая дикорастущая (с Изменениями N 1, 2,
3)
Постановление Госплана РСФСР от 03.11.1975 N 212
РСТ РСФСР от 03.11.1975 N 29-75

РСТ РСФСР 350-88 Рябина черноплодная свежая. Технические условия
Постановление Госплана РСФСР от 02.06.1988 N 38
РСТ РСФСР от 02.06.1988 N 350-88

РСТ РСФСР 362-77 Ревень овощной свежий (с Изменением N 1)
Постановление Госплана РСФСР от 17.05.1977 N 62
РСТ РСФСР от 17.05.1977 N 362-77

СТ СЭВ 4397-83 Сульфитаторы струйные. Типы, основные параметры и
размеры
Постановление Госстандарта СССР от 10.09.1984 N 3157
СТ СЭВ от 10.09.1984 N 4397-83
Протокол ПКС от 01.12.1983

СТ СЭВ 4399-83 Ножи свеклорезные. Основные размеры, технические
требования
Постановление Госстандарта СССР от 10.09.1984 N 3158
СТ СЭВ от 10.09.1984 N 4399-83
Протокол ПКС от 01.12.1983

РСТ РСФСР 659-81 Редис свежий. Технические условия (с Изменением N
1)
Постановление Госплана РСФСР от 03.07.1981 N 128
РСТ РСФСР от 03.07.1981 N 659-81

РСТ РСФСР 716-84 Консервы. Приправа чесночная в томате по-осетински.
Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госплана РСФСР от 15.05.1984 N 85
РСТ РСФСР от 15.05.1984 N 716-84

ГОСТ Р 52992-2008 Колбасы полукопченые для детского питания.
Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 29.10.2008 N 273-ст
ГОСТ Р от 29.10.2008 N 52992-2008

СТ СЭВ 2680-80 Консервы мясные и мясорастительные. Метод определения
содержания твердых, жидких составляющих частей и вытопленного жира
Постановление Госстандарта СССР от 28.03.1983 N 496
СТ СЭВ от 28.03.1983 N 2680-80
Протокол ПКС от 01.12.1980

СТ СЭВ 4395-83 Бланширователи. Общие технические требования
Постановление Госстандарта СССР от 10.09.1984 N 3156
СТ СЭВ от 10.09.1984 N 4395-83
Протокол ПКС от 01.12.1983

СТ СЭВ 4303-83 Груши свежие
Постановление Госстандарта СССР от 06.09.1984 N 3112
СТ СЭВ от 06.09.1984 N 4303-83
Протокол ПКС от 01.12.1983

СТ СЭВ 4304-83 Сливы свежие
Постановление Госстандарта СССР от 06.09.1984 N 3107
СТ СЭВ от 06.09.1984 N 4304-83
Протокол ПКС от 01.12.1983

СТ СЭВ 4908-84 Плоды цитрусовые свежие. Термины и определения
СТ СЭВ от 01.12.1984 N 4908-84
Протокол ПКС от 01.12.1984

СТ СЭВ 4310-83 Чеснок свежий
Постановление Госстандарта СССР от 06.09.1984 N 3105
СТ СЭВ от 06.09.1984 N 4310-83
Протокол ПКС от 01.12.1983

Инструкция по определению рибофлавина (витамина В(2)) в пищевых
продуктах
Инструкция Минздрава СССР от 10.07.1987 N 4398-87

Изменение N 1 ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие
технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 13.11.2008 N 305-ст
ГОСТ Р от 13.11.2008 N 52100-2003

Изменение N 1 ГОСТ Р 52095-2003 Простокваша. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 09.12.2008 N 373-ст
ГОСТ Р от 09.12.2008 N 52095-2003

Изменение N 1 ГОСТ Р 52094-2003 Ряженка. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 09.12.2008 N 374-ст
ГОСТ Р от 09.12.2008 N 52094-2003

Изменение N 1 ГОСТ Р 52093-2003 Кефир. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 09.12.2008 N 371-ст
ГОСТ Р от 09.12.2008 N 52093-2003

Изменение N 1 ГОСТ Р 52092-2003 Сметана. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 09.12.2008 N 376-ст
ГОСТ Р от 09.12.2008 N 52092-2003

Изменение N 1 ГОСТ Р 52091-2003 Сливки питьевые. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 09.12.2008 N 375-ст
ГОСТ Р от 09.12.2008 N 52091-2003

Изменение N 1 ГОСТ Р 52090-2003 Молоко питьевое. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 09.12.2008 N 372-ст
ГОСТ Р от 09.12.2008 N 52090-2003

Изменение N 1 ГОСТ Р 52096-2003 Творог. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 09.12.2008 N 377-ст
ГОСТ Р от 09.12.2008 N 52096-2003

Изменение N 1 ГОСТ Р 52175-2003 Мороженое молочное, сливочное и
пломбир. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 09.12.2008 N 378-ст
ГОСТ Р от 09.12.2008 N 52175-2003

Методические указания по определению нитратов и нитритов в продукции
растениеводства
Методические указания Минздрава СССР от 04.07.1989 N 5048-89

РСТ РСФСР 376-83 Кукуруза свежая в початках молочной и
молочно-восковой спелости. Технические условия
Постановление Госплана РСФСР от 12.07.1983 N 141
РСТ РСФСР от 12.07.1983 N 376-83

СТ СЭВ 1340-78 Оборудование для предприятий общественного питания.
Оборудование тепловое на паровом обогреве. Технические требования.
Методы испытаний
Постановление Госстандарта СССР от 18.02.1982 N 712
СТ СЭВ от 18.02.1982 N 1340-78
Протокол ПКС от 01.12.1978

СТ СЭВ 4308-83 Абрикосы свежие
Постановление Госстандарта СССР от 06.09.1984 N 3115
СТ СЭВ от 06.09.1984 N 4308-83
Протокол ПКС от 01.12.1983

РСТ РСФСР 658-81 Груши сибирские свежие. Технические условия (с
Изменением)
Постановление Госплана РСФСР от 03.07.1981 N 128
РСТ РСФСР от 03.07.1981 N 658-81

СТ СЭВ 4299-83 Картофель. Методы отбора проб и определение качества
Постановление Госстандарта СССР от 06.09.1984 N 3110
СТ СЭВ от 06.09.1984 N 4299-83
Протокол ПКС от 01.12.1983

ГОСТ Р 52994-2008 (ИСО 3976:2006) Жир молочный. Определение
пероксидного числа
Приказ Ростехрегулирования от 06.11.2008 N 287-ст
ГОСТ Р от 06.11.2008 N 52994-2008

Инструкция по микробиологическому контролю производства на
предприятиях молочной промышленности
Инструкция от 07.05.1976

Инструкция по санитарной обработке технологического оборудования и
производственных помещений макаронных фабрик
Инструкция от 04.10.1983

Сборник основных правил, технологических инструкций и нормативных
материалов по производству безалкогольной продукции
Приказ Минсельхоза России от 23.07.1999

Инструкция по микробиологическому и технохимическому контролю
дрожжевого производства
Приказ Минпищепрома СССР от 06.10.1983

МУК 4.1.2420-08 Определение меламина в молоке и молочных продуктах
МУК от 30.09.2008 N 4.1.2420-08
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
30.09.2008

СТ СЭВ 4400-83 Машины фасовочные и укупорочные для пищевых
жидкостей. Общие технические требования
Постановление Госстандарта СССР от 10.09.1984 N 3159
СТ СЭВ от 10.09.1984 N 4400-83
Протокол ПКС от 01.12.1983

СТ СЭВ 4712-84 Вина, винный дистиллят, бренди. Методы определения
объемной доли спирта
СТ СЭВ от 01.07.1984 N 4712-84
Протокол ПКС от 01.07.1984

СТ СЭВ 4307-83 Персики свежие
Постановление Госстандарта СССР от 06.09.1984 N 3114
СТ СЭВ от 06.09.1984 N 4307-83
Протокол ПКС от 01.12.1983

СТ СЭВ 4300-83 Картофель столовый ранний
Постановление Госстандарта СССР от 06.09.1984 N 3104
СТ СЭВ от 06.09.1984 N 4300-83
Протокол ПКС от 01.12.1983

СТ СЭВ 4301-83 Картофель столовый поздний
Постановление Госстандарта СССР от 06.09.1984 N 3106
СТ СЭВ от 06.09.1984 N 4301-83
Протокол ПКС от 01.12.1983

СТ СЭВ 4309-83 Перец сладкий свежий
Постановление Госстандарта СССР от 06.09.1984 N 3108
СТ СЭВ от 06.09.1984 N 4309-83
Протокол ПКС от 01.12.1983

СТ СЭВ 3319-81 Плиты и плиты-табуреты электрические для предприятий
общественного питания. Технические требования и методы испытаний
СТ СЭВ от 01.12.1981 N 3319-81
Протокол ПКС от 01.12.1981

СТ СЭВ 4706-84 Волчки. Типы, основные параметры и размеры
Постановление Госстандарта СССР от 29.04.1985 N 1278
СТ СЭВ от 29.04.1985 N 4706-84
Протокол ПКС от 01.07.1984

Инструкция по бочковому посолу дальневосточных лососевых рыб
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по бочковому посолу жирной мойвы
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по заготовке жиросодержащего сырья морских млекопитающих,
печени и внутренностей рыб для изготовления препарата "Витамина А в
жире", полуфабрикатов медицинского и ветеринарного жиров
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по заготовке мороженой кожи рыб
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению балычных изделий из белорыбицы и нельмы
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению балычных изделий из мраморной нототении
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению балычных изделий из сиговых рыб
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению балычных изделий холодного копчения из
аральского усача и аральского жереха
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению балычных изделий холодного копчения из
балтийского лосося
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению балычных изделий холодного копчения из
дальневосточных лососевых рыб
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению балычных изделий холодного копчения и
вяленых из осетровых рыб
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению баткака кормового
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению белково-кормовой пасты
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению ветеринарного жира рыб и морских
млекопитающих
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению вязиги сушеной
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению жемчужного пата и перламутрового
препарата из чешуи рыб
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению жидкого рыбного клея особых кондиций
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению жиромассы кормовой
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению икры осетровых рыб
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению икры соленой "Деликатесная"
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению копченой тресковой и минтаевой ястычной
икры
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению копченых хрящевых рыб
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению кормового фарша
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению кормовой муки
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению концентрата рыбного белка (КРБ)
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению лососевой зернистой икры
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению медицинского рыбного жира
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению мойвы жирной "Любительская" пряной и
специального посола
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению осетровых рыб горячего копчения
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению пастеризованной слабосоленой икры минтая,
мойвы, щуки, сигов, судака и карповых рыб
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению подвяленной (провесной) рыбы
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению препарата "Витамина А в жире"
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению пряной курильской и дальневосточной
скумбрии
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению рыбных жиров
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению рыбы горячего копчения "Любительская"
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению рыбы горячего копчения на центробежных
установках типа Н10-ИДЦ
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению рыбы горячего копчения
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению рыбы кормовой соленой для
сельскохозяйственных животных
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению рыбы мелкой соленой "Южная"
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению рыбы океанического промысла
пряно-копченой
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению рыбы холодного копчения или
копчено-провесной на линии копчения мелкой рыбы типа Н10-ИЛД с
линейно-щелевыми печами
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению рыбы холодного копчения, вяленой и
подвяленной (провесной) на центробежных установках типа Н10-ИВЦ
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению рыбы холодного копчения
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению сайры атлантической пряной и маринованной и мойвы жирной пряной
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению сайры соленой (бочковой)
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению сельди иваси соленой (бочковой)
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению сельди пряного посола и маринованной
(бочковой)
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению слабо- и среднесоленой нототении и спинки
нототении семужного посола
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению слабосоленой чавычи и кеты семужного
посола
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению соленых балычных полуфабрикатов из
осетровых рыб
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению соленой и пряной каспийской кильки на
судах
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению соленого клипфиска
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению соленой курильской и дальневосточной
скумбрии
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению соленых молок лососевых и крупных
частиковых рыб
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению соленой пробойной икры
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению соленой ястычной икры ("тарамы") воблы,
тарани и леща
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению соленой, соленой с пряностями, пряной
хамсы и тюльки на механизированных линиях
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению соленых мелкой сельди, салаки, кильки
балтийской и североморской на рыболовных судах
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению соленого полуфабриката, соленой и соленой
с пряностями рыбы на судах, транспортировке и дообработке соленого
полуфабриката на береговых предприятиях
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению соленых салаки, кильки, хамсы и тюльки на
береговых предприятиях
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению солено-сушеной мелкой рыбы
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению судачьей ястычной икры ("галаган")
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению сухого рыбного клея из плавательных
пузырей осетровых рыб и сома
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению сухого пищевого белка из мяса тощих рыб
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению сушеных плавников акул
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по обработке рыбы, имеющей порок "омыление", и по
предохранению от этого порока
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по охлажденному чановому посолу дальневосточных лососевых
рыб
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по посолу азово-черноморской сельди
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по посолу дальневосточных лососевых рыб в охлажденном
циркулирующем тузлуке
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по посолу каспийской сельди
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по посолу рыбы в пульсирующих тузлуках на линиях
Н10-ИЛП-5 и Н10-ИЛП-5М
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по посолу рыбы в циркулирующих тузлуках на линиях Н10-ИПА и Н10-ИПА-1
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по посолу семги, семги "лох", балтийского и беломорского
лососей
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по посолу сиговых рыб
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по посолу частиковых рыб
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по предохранению соленой рыбы от образования фуксина и по
обработке рыбы, пораженной фуксином
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению вяленой рыбы
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по приготовлению пряных смесей и заливок и хранению
пряностей
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по приему, хранению и расходованию соли на
рыбообрабатывающих предприятиях
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по применению коптильных препаратов
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по пряному бочковому посолу кильки, мелкой сельди, салаки
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по пряному бочковому посолу тугуна, сосвинской сельди,
ряпушки и пеляди
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по специальному бочковому посолу кильки балтийской и
североморской, салаки и жирной мойвы
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по специальному бочковому посолу тихоокеанской жирной
сельди, сельди иваси и курильской скумбрии
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по хранению рыбы, рыбных продуктов и морепродуктов на
береговых холодильниках и рефрижераторных судах
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению рыбы холодного копчения типа "Кипперс"
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

ГОСТ Р 52961-2008 Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и
пшеничной муки. Общие технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 29.09.2008 N 215-ст
ГОСТ Р от 29.09.2008 N 52961-2008

ГОСТ Р 52968-2008 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья.
Метод определения массовой концентрации сухого остатка
Приказ Ростехрегулирования от 03.10.2008 N 230-ст
ГОСТ Р от 03.10.2008 N 52968-2008

ГОСТ Р 52993-2008 (ИСО 5550:2006) Казеины и казеинаты. Определение
содержания влаги (Контрольный метод)
Приказ Ростехрегулирования от 06.11.2008 N 286-ст
ГОСТ Р от 06.11.2008 N 52993-2008

ГОСТ Р 53008-2008 Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов
птицы. Общие технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 20.11.2008 N 317-ст
ГОСТ Р от 20.11.2008 N 53008-2008

Перечень материалов, изделий и оборудования, допущенных для контакта
с пищевыми продуктами. Часть 1
РТМ от 01.01.2002 N 27-72-15-82

Средства измерений, рекомендуемые для метрологического обеспечения
производства рыбной продукции (Приложение к "Сборнику
технологических инструкций по обработке рыбы", т.2).
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
Инструкция от 05.09.1991

ВНТП 26-94 Нормы технологического проектирования заводов шампанских
вин (производство Советского шампанского резервуарным непрерывным
методом)
Письмо Минсельхоза России от 04.07.1994 N 11/734
ВНТП от 04.07.1994 N 26-94

ГОСТ Р 52989-2008 Соусы на основе растительных масел. Общие
технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 24.10.2008 N 269-ст
ГОСТ Р от 24.10.2008 N 52989-2008

МУК 4.1.2204-07 Обнаружение, идентификация и количественное
определение охратоксина А в продовольственном сырье и пищевых
продуктах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 20.05.2007 N 4.1.2204-07
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
20.05.2007

ГОСТ 17327-95 Формы хлебопекарные. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 29.04.1996 N 302
ГОСТ от 29.04.1996 N 17327-95

ГОСТ 7698-93 (ИСО 1666-73, ИСО 3188-78, ИСО 3593-81, ИСО 3946-82,
ИСО 3947-77, ИСО 5378-78, ИСО 5379-83, ИСО 5809-82, ИСО 5810-82)
Крахмал. Правила приемки и методы анализа
Постановление Госстандарта России от 02.06.1994 N 160
ГОСТ от 02.06.1994 N 7698-93

СТ СЭВ 823-77 Молоко сгущенное с сахаром. Определение содержания
сахарозы
Постановление Госстандарта СССР от 14.04.1980 N 1664
СТ СЭВ от 14.04.1980 N 823-77
Протокол ПКС от 01.12.1977

СТ СЭВ 4255-83 Вина. Пикнометрический метод определения массовой
концентрации экстракта
Постановление Госстандарта СССР от 26.04.1984 N 1441
СТ СЭВ от 26.04.1984 N 4255-83
Протокол ПКС от 01.12.1983

СТ СЭВ 4396-83 Машины закаточные для металлических банок. Общие
технические требования
Постановление Госстандарта СССР от 30.11.1984 N 4053
СТ СЭВ от 30.11.1984 N 4396-83
Протокол ПКС от 01.12.1983

Инструкция по определению тиамина (витамина В(1)) в пищевых
продуктах
Инструкция Минздрава СССР от 10.07.1987 N 4399-87

Методические указания по обнаружению, идентификации и определению
содержания Т-2 токсина в пищевых продуктах и продовольственном сырье
Приказ Главного государственного санитарного врача СССР от
29.12.1984 N 3184-84

Методические указания по обнаружению, идентификации и определению
содержания дезоксиниваленола (вомитоксина) и зеараленона в зерне и
зернопродуктах
Приказ Минздрава СССР от 27.06.1990 N 5177-90

МР 01.017-07 Оценка качества этиловых спиртов, водок и алкогольной
продукции. Экспресс-метод с использованием бактериальной
биолюминесценции
МР от 15.06.2007 N 01.017-07

ГОСТ 18518-80 Автоматы фасовочные для сыпучих пищевых продуктов в
бумажную и картонную потребительскую тару. Общие технические условия
(с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 12.06.1980 N 2725
ГОСТ от 12.06.1980 N 18518-80

МУК 4.1.1802-03 Методические указания по определению остаточных
количеств имидаклоприда в воде, почве, зерне и соломе зерновых
колосовых культур, картофеле, пастбищных травах, огурцах, томатах и
плодовых....
МУК от 18.12.2003 N 4.1.1802-03

МУК 4.1.1803-03 Методические указания по определению остаточных
количеств ипродиона в зеленой массе, семенах и масле подсолнечника
методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 18.12.2003 N 4.1.1803-03

МУК 4.1.1804-03 Методические указания по определению остаточных
количеств просульфурона в воде, почве, зерне и соломе зерновых
колосовых культур, зеленой массе и зерне кукурузы, семенах льна
методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 18.12.2003 N 4.1.1804-03

МУК 4.1.1805-03 Методические указания по определению остаточных
количеств тиаметоксама в капусте, зеленой массе, семенах и масле
рапса и горчицы, смородине методом высокоэффективной жидкостной
хроматографии
МУК от 18.12.2003 N 4.1.1805-03

МУК 4.1.1806-03 Методические указания по определению остаточных
количеств хлорсульфурона в воде, зерне и соломе зерновых колосовых
культур, семенах и соломе льна методом высокоэффективной жидкостной
хроматографии
МУК от 18.12.2003 N 4.1.1806-03

МУК 4.1.1807-03 Методические указания по определению остаточных
количеств флудиоксонила в ботве и корнеплодах сахарной свеклы,
зеленом горошке и зерне гороха методом высокоэффективной жидкостной
хроматографии
МУК от 18.12.2003 N 4.1.1807-03

МУК 4.1.1808-03 Методические указания по определению остаточных
количеств флукарбазона в воде, почве, зерне и соломе зерновых
колосовых культур методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 18.12.2003 N 4.1.1808-03

МУК 4.1.1809-03 Методические указания по определению остаточных
количеств эсфенвалерата в семенах и масле подсолнечника и сои
методом газожидкостной хроматографии
МУК от 18.12.2003 N 4.1.1809-03

МУК 4.1.1810-03 Методические указания по определению остаточных
количеств гамма-цигалотрина в воде водоемов, почве, зерне и соломе
зерновых культур, зеленой массе, семенах и масле рапса, клубнях
картофеля, яблоках методом газожидкостной хроматографии
МУК от 18.12.2003 N 4.1.1810-03

МУК 4.1.1811-03 Методические указания по определению остаточных
количеств имазамокса в зерне гороха методом высокоэффективной
жидкостной хроматографии
МУК от 18.12.2003 N 4.1.1811-03

МУК 4.1.1812-03 Методические указания по определению остаточных
количеств толилфлуанида в воде, почве, землянике, огурцах, томатах,
яблоках и винограде газохроматографическим методом
МУК от 18.12.2003 N 4.1.1812-03

МУК 4.1.1814-03 Методические указания по определению остаточных
количеств флуазинама в воде, почве, картофеле газохроматографическим
методом
МУК от 18.12.2003 N 4.1.1814-03

МУК 4.1.1815-03 Методические указания по определению остаточных
количеств хизалофоп-п-этила в воде, почве, клубнях картофеля,
корнеплодах и ботве сахарной, столовой и кормовой свеклы, семенах и
масле сои....
МУК от 18.12.2003 N 4.1.1815-03

МУК 4.1.1816-03 Методические указания по определению остаточных
количеств хизалофоп-П-этила и его основного метаболита Хизалофопа-П
в воде, Хизалофопа-П в почве, корнеплодах сахарной свеклы и
моркови....
МУК от 18.12.2003 N 4.1.1816-03

МУК 4.1.1826-03 Методические указания по определению остаточных
количеств Хлорпрофама в воде, почве и картофеле
МУК от 18.12.2003 N 4.1.1826-03

Определение остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах,
сельскохозяйственном сырье и объектах окружающей среды. Сборник
методических указаний. МУК 4.1.1802-4.1.1820-03;
4.1.1822-4.1.1826-03 Выпуск 5
Методические рекомендации Главного государственного санитарного
врача РФ от 18.12.2003

Правила ветеринарно-санитарной экспертизы растительных пищевых
продуктов на мясо-молочных и пищевых контрольных станциях колхозных
рынков
Приказ Минсельхоза СССР от 04.10.1980

МУК 4.1.1417-03 Методические указания по определению остаточных
количеств метсульфурон-метила в воде, почве, зерне и соломе зерновых
колосовых культур, соломке льна методом высокоэффективной жидкостной
хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1417-03

МУК 4.1.1422-03 Методические указания по определению остаточных
количеств этофумезата в корнеплодах и ботве сахарной, столовой и
кормовой свеклы методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1422-03

МУК 4.1.1424-03 Методические указания по определению остаточных
количеств дитианона в воде, почве, яблоках, зерне и зеленой массе
зерновых колосовых культур методом высокоэффективной жидкостной
хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1424-03

МУК 4.1.1473-03 Методические указания по определению остаточных
количеств десмедифама и фенмедифама в корнеплодах и ботве сахарной,
столовой и кормовой свеклы методом капиллярной газожидкостной
хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1473-03

МУК 4.1.1474-03 Методические указания по определению остаточных
количеств ипроваликарба в воде, почве, ботве и клубнях картофеля
методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1474-03

МУК 4.1.1475-03 Методические указания по определению остаточных
количеств метсульфурон-метила в воде, почве, зерне и соломе зерновых
колосовых культур методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1475-03

МУК 4.1.1476-03 Методические указания по определению остаточных
количеств пендиметалина в воде, почве, кочанах капусты, семенах и
масле подсолнечника методом газожидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1476-03

МУК 4.1.1791-03 Методические указания по определению остаточных
количеств дифлубензурона в шампиньонах методом газожидкостной
хроматографии
МУК от 31.10.2003 N 4.1.1791-03

ГОСТ Р 52934-2008 Зерновое крахмалосодержащее сырье для производства
этилового спирта. Методы определения массовой доли сбраживаемых
углеводов
Приказ Ростехрегулирования от 03.07.2008 N 134-ст
ГОСТ Р от 03.07.2008 N 52934-2008

ГОСТ Р 52930-2008 Водки, водки особые и вода для их приготовления.
Определение массовой концентрации катионов, аминов, анионов
неорганических и органических кислот методом капиллярного
электрофореза
Приказ Ростехрегулирования от 24.06.2008 N 127-ст
ГОСТ Р от 24.06.2008 N 52930-2008

ГОСТ Р 52824-2007 Добавки пищевые. Натрия и калия трифосфаты Е451.
Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 451-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52824-2007

Изменение N 1 ГОСТ 18518-80 Автоматы фасовочные для сыпучих пищевых
продуктов в бумажную и картонную потребительскую тару. Общие
технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 18.12.1986 N 3984
ГОСТ от 18.12.1986 N 18518-80

Изменение N 2 ГОСТ 18518-80 Автоматы фасовочные для сыпучих пищевых
продуктов в бумажную и картонную потребительскую тару. Общие
технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 03.04.1990 N 795
ГОСТ от 03.04.1990 N 18518-80

МУК 4.1.1963-05 Определение остаточных количеств лямбда-цигалотрина
в корнеплодах моркови и луке-репке методом газожидкостной
хроматографии
МУК от 21.04.2005 N 4.1.1963-05

МУК 4.1.1964-05 Определение остаточных количеств
3-гидроксикарбофурана (основного метаболита карбофурана) в
корнеплодах и зеленой массе сахарной свеклы, в семенах и масле рапса
(горчицы) методом газожидкостной хроматографии
МУК от 21.04.2005 N 4.1.1964-05

МУК 4.1.1965-05 Определение остаточных количеств флутриафола в
плодах яблони, ягодах и соке винограда методом газожидкостной
хроматографии
МУК от 21.04.2005 N 4.1.1965-05

МУК 4.1.1966-05 Определение остаточных количеств протиоконазола по
его основному метаболиту протиоконазол-дестио в зерне и соломе
зерновых колосовых культур методом газожидкостной хроматографии
МУК от 21.04.2005 N 4.1.1966-05

МУК 4.1.1967-05 Определение остаточных количеств крезоксим-метила в
огурцах, томатах, ягодах и соке винограда методом газожидкостной
хроматографии
МУК от 21.04.2005 N 4.1.1967-05

МУК 4.1.1968-05 Определение остаточных количеств имазетапира в воде,
почве, семенах и масле сои методом газожидкостной хроматографии
МУК от 21.04.2005 N 4.1.1968-05

МУК 4.1.1969-05 Определение остаточных количеств ацетохлора в ботве,
корнеплодах сахарной свеклы и корнеплодах моркови методом
газожидкостной хроматографии
МУК от 21.04.2005 N 4.1.1969-05

МУК 4.1.1971-05 Определение остаточных количеств хлорпрофама в
картофельных чипсах методом газожидкостной хроматографии
МУК от 21.04.2005 N 4.1.1971-05

МУК 4.1.1972-05 Определение остаточных количеств метрибузина в воде,
почве, томатах и картофеле методом газожидкостной хроматографии
МУК от 21.04.2005 N 4.1.1972-05

МУК 4.1.1973-05 Определение остаточных количеств эпоксиконазола в
ботве и корнеплодах сахарной свеклы методом газожидкостной
хроматографии
МУК от 21.04.2005 N 4.1.1973-05

МУК 4.1.1974-05 Определение остаточных количеств пираклостробина в
зерне, соломе и зеленой массе зерновых колосовых культур методом
высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 21.04.2005 N 4.1.1974-05

МУК 4.1.1975-05 Определение остаточных количеств метсульфурон-метила
в семенах, масле и соломке льна методом высокоэффективной жидкостной
хроматографии
МУК от 21.04.2005 N 4.1.1975-05

МУК 4.1.1976-05 Определение остаточных количеств клопиралида в
семенах, масле и соломке льна, в семенах и масле рапса методом
газожидкостной хроматографии
МУК от 21.04.2005 N 4.1.1976-05

МУК 4.1.1977-05 Определение остаточных количеств имидаклоприда в
яблоках, капусте, ботве и корнеплодах свеклы, семенах кукурузы,
семенах и масле подсолнечника методом высокоэффективной жидкостной
хроматографии
МУК от 21.04.2005 N 4.1.1977-05

МУК 4.1.1978-05 Определение остаточных количеств глифосата в зерне и
масле сои, семенах и масле подсолнечника методом высокоэффективной
жидкостной хроматографии
МУК от 21.04.2005 N 4.1.1978-05

ГОСТ Р 52943-2008 Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты
переработки яиц сельскохозяйственной птицы пищевые. Термины и
определения
Приказ Ростехрегулирования от 30.07.2008 N 150-ст
ГОСТ Р от 30.07.2008 N 52943-2008

Определение остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах,
сельскохозяйственном сырье и объектах окружающей среды. Сб. МУК
4.1.1417-03; 4.1.1421-4.1.1425-03; 4.1.1473-4.1.1477-03;
4.1.1785-4.1.1792-03. Выпуск 3. Часть 9
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
24.06.2003

ГОСТ 7631-2008 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы
определения органолептических и физических показателей
Приказ Ростехрегулирования от 18.08.2008 N 178-ст
ГОСТ от 18.08.2008 N 7631-2008

Определение остаточных количеств химических веществ в объектах
окружающей среды, атмосферном воздухе, воздухе рабочей зоны и
сельскохозяйственной продукции. Сборник методических указаний. МУК
4.1.1960-05, 4.1.1961-05, 4.1.1963-4.1.1980-05
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
21.04.2005

МУК 4.1.1477-03 Методические указания по определению остаточных
количеств тиабендазола в воде, почве, зерне и соломе зерновых
культур (колосовые, рис, кукуруза, просо), в горохе, зеленой массе,
семенах и масле подсолнечника методом высокоэффективной...
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1477-03

ТОИ Р-97300-015-1997 Сборник типовых отраслевых инструкций по охране
труда при производстве пива на мини-заводах
Приказ Минсельхоза России от 22.09.1997 N 402
ТОИ от 22.09.1997 N Р-97300-015-1997

ТОИ Р-97300-015-1997 Типовая инструкция N 1 по охране труда для
работников, занятых производством пива на мини-заводах, всех
профессий и видов работ
Приказ Минсельхоза России от 22.09.1997 N 402
ТОИ от 22.09.1997 N Р-97300-015-1997

ТОИ Р-97300-015-1997 Типовая инструкция N 2 по охране труда при
обслуживании углекислотных баллонов
Приказ Минсельхоза России от 22.09.1997 N 402
ТОИ от 22.09.1997 N Р-97300-015-1997

ТОИ Р-97300-015-1997 Типовая инструкция N 3 по охране труда при
работе в помещении, где установлены ультрафиолетовые облучатели
Приказ Минсельхоза России от 22.09.1997 N 402
ТОИ от 22.09.1997 N Р-97300-015-1997

ТОИ Р-97300-015-1997 Типовая инструкция N 4 по охране труда при
погрузочно-разгрузочных работах
Приказ Минсельхоза России от 22.09.1997 N 402
ТОИ от 22.09.1997 N Р-97300-015-1997

ТОИ Р-97300-015-1997 Типовая инструкция N 5 по охране труда при
эксплуатации варочного электрического устройства
Приказ Минсельхоза России от 22.09.1997 N 402
ТОИ от 22.09.1997 N Р-97300-015-1997

ТОИ Р-97300-015-1997 Типовая инструкция N 6 по охране труда при
приготовлении сахарного сиропа и раствора концентрата солодового
экстракта
Приказ Минсельхоза России от 22.09.1997 N 402
ТОИ от 22.09.1997 N Р-97300-015-1997

ТОИ Р-97300-015-1997 Типовая инструкция N 7 по охране труда при
приготовлении пивного сусла, брожении и подготовке молодого пива к
розливу
Приказ Минсельхоза России от 22.09.1997 N 402
ТОИ от 22.09.1997 N Р-97300-015-1997

ТОИ Р-97300-015-1997 Типовая инструкция N 8 по охране труда при
сортировке (бракераже) бутылок
Приказ Минсельхоза России от 22.09.1997 N 402
ТОИ от 22.09.1997 N Р-97300-015-1997

ТОИ Р-97300-015-1997 Типовая инструкция N 9 по охране труда при
мойке бутылок
Приказ Минсельхоза России от 22.09.1997 N 402
ТОИ от 22.09.1997 N Р-97300-015-1997

ТОИ Р-97300-015-1997 Типовая инструкция N 10 по охране труда при
обслуживании полуавтоматов для розлива пива в стеклянные и ПЭТФ
бутылки
Приказ Минсельхоза России от 22.09.1997 N 402
ТОИ от 22.09.1997 N Р-97300-015-1997

ТОИ Р-97300-015-1997 Типовая инструкция N 12 по охране труда по
обслуживанию полуавтомата для укупоривания ПЭТФ бутылок
Приказ Минсельхоза России от 22.09.1997 N 402
ТОИ от 22.09.1997 N Р-97300-015-1997

ТОИ Р-97300-015-1997 Типовая инструкция N 13 по охране труда по
обслуживанию полуавтомата для этикетирования стеклянных и ПЭТФ
бутылок
Приказ Минсельхоза России от 22.09.1997 N 402
ТОИ от 22.09.1997 N Р-97300-015-1997

ТОИ Р-97300-015-1997 Типовая инструкция N 14 по охране труда по
обслуживанию аппарата для упаковки бутылок в термоусадочную пленку
Приказ Минсельхоза России от 22.09.1997 N 402
ТОИ от 22.09.1997 N Р-97300-015-1997

ТОИ Р-97300-015-1997 Типовая инструкция N 15 по охране труда при
хранении и транспортировании готовой продукции
Приказ Минсельхоза России от 22.09.1997 N 402
ТОИ от 22.09.1997 N Р-97300-015-1997

ТОИ Р-97300-015-1997 Типовая инструкция N 16 по охране труда при
санитарной обработке технологического оборудования и кегов
Приказ Минсельхоза России от 22.09.1997 N 402
ТОИ от 22.09.1997 N Р-97300-015-1997

ТОИ Р-97300-015-1997 Типовая инструкция N 17 по охране труда при
уборке и санитарной обработке помещений мини-пивзавода
Приказ Минсельхоза России от 22.09.1997 N 402
ТОИ от 22.09.1997 N Р-97300-015-1997

ТОИ Р-97300-015-1997 Типовая инструкция N 18 по охране труда при
приготовлении, регенерации и нейтрализации моющих и дезинфицирующих
растворов
Приказ Минсельхоза России от 22.09.1997 N 402
ТОИ от 22.09.1997 N Р-97300-015-1997

ТОИ Р-97300-015-1997 Типовая инструкция N 19 по охране труда при
проведении технохимического контроля
Приказ Минсельхоза России от 22.09.1997 N 402
ТОИ от 22.09.1997 N Р-97300-015-1997

ТОИ Р-97300-015-1997 Типовая инструкция N 20 по охране труда при
эксплуатации электрооборудования
Приказ Минсельхоза России от 22.09.1997 N 402
ТОИ от 22.09.1997 N Р-97300-015-1997

ТОИ Р-97300-015-1997 Типовая инструкция N 11 по охране труда при
обслуживании полуавтомата для укупоривания стеклянных бутылок
Приказ Минсельхоза России от 22.09.1997 N 402
ТОИ от 22.09.1997 N Р-97300-015-1997

ГОСТ Р 52811-2007 Изделия хлебобулочные жареные. Общие технические
условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 438-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52811-2007

ГОСТ Р 52819-2007 Консервы из мяса птицы для диетического
(профилактического) питания детей раннего возраста. Технические
условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 446-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52819-2007

ГОСТ Р 52825-2007 Продукты пищевые. Метод определения наличия
синтетических красителей в пряностях
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 452-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52825-2007

ГОСТ Р 52823-2007 Добавки пищевые. Натрия фосфаты Е339. Общие
технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 450-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52823-2007

ГОСТ Р 52834-2007 Мед натуральный. Методы определения
гидроксиметилфурфураля
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 461-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52834-2007

ГОСТ Р 52945-2008 Спирт этиловый ректификованный.
Спектрально-люминесцентный метод идентификации
Приказ Ростехрегулирования от 07.08.2008 N 163-ст
ГОСТ Р от 07.08.2008 N 52945-2008

СТ СЭВ 3318-81 Котлы пищеварочные электрические для предприятий
общественного питания. Технические требования и методы испытаний
СТ СЭВ от 01.12.1981 N 3318-81
Протокол ПКС от 01.12.1981

ГОСТ Р 52833-2007 (ИСО 22174:2005) Микробиология пищевой продукции и
кормов для животных. Метод полимеразной цепной реакции (ПЦР) для
определения патогенных микроорганизмов. Общие требования и
определения
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 460-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52833-2007

ГОСТ Р 52827-2007 (ИСО 6756:1984) Орехи кедровые очищенные.
Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 454-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52827-2007

ГОСТ Р 52820-2007 Мясо индейки для детского питания. Технические
условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 447-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52820-2007

ГОСТ Р 52810-2007 Изделия макаронные. Методы идентификации
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 437-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52810-2007

ГОСТ Р 52831-2007 (ИСО 14674:2005) Молоко и сухое молоко.
Определение содержания афлатоксина М(1). Очистка с помощью
иммуноаффинной хроматографии и определение с помощью тонкослойной
хроматографии
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 458-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52831-2007

ГОСТ Р 52828-2007 Вина и виноматериалы. Определение содержания
охратоксина А. Метод тонкослойной хроматографии
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 455-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52828-2007

ГОСТ 7454-2007 Консервы из бланшированной, подсушенной или
подвяленной рыбы в масле. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 487-ст
ГОСТ от 27.12.2007 N 7454-2007

ГОСТ Р 52940-2008 Мед. Метод определения частоты встречаемости
пыльцевых зерен
Приказ Ростехрегулирования от 17.07.2008 N 142-ст
ГОСТ Р от 17.07.2008 N 52940-2008

ГОСТ Р 52813-2007 Продукция винодельческая. Методы
органолептического анализа
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 440-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52813-2007

ГОСТ Р 52818-2007 Изделия колбасные вареные из мяса птицы для
детского питания. Общие технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 445-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52818-2007

ГОСТ Р 52809-2007 Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 436-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52809-2007

МР 01.018-07 Методика определения токсичности химических веществ,
полимеров, материалов и изделий с помощью биотеста "Эколюм"
МР от 15.06.2007 N 01.018-07

ГОСТ Р 52791-2007 Консервы молочные. Молоко сухое. Технические
условия
Приказ Ростехрегулирования от 19.12.2007 N 383-ст
ГОСТ Р от 19.12.2007 N 52791-2007

ГОСТ Р 52832-2007 (ИСО 8870:2006) Молоко и продукты на основе
молока. Обнаружение термонуклеазы, образуемой
коагулазоположительными стафилококками
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 459-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52832-2007

ГОСТ 26808-86 Консервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения
сухих веществ
Постановление Госстандарта СССР от 27.12.1986 N 191
ГОСТ от 27.12.1986 N 26808-86

ГОСТ 1045-73 Жир животный технический. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 29.06.1973 N 1613
ГОСТ от 29.06.1973 N 1045-73

ГОСТ Р 52841-2007 Продукция винодельческая. Определение органических
кислот методом капиллярного электрофореза
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 470-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52841-2007

ГОСТ Р 52826-2007 Спирт этиловый. Спектрофотометрический метод
определения содержания денатурирующих добавок (битрекса, керосина,
бензина)
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 453-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52826-2007

ГОСТ Р 52830-2007 (ИСО 7251:2005) Микробиология пищевых продуктов и
кормов. Метод обнаружения и определения количества презумптивных
бактерий Escherichia coli. Метод наиболее вероятного числа
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 457-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52830-2007

ГОСТ Р 50763-2007 Услуги общественного питания. Продукция
общественного питания, реализуемая населению. Общие технические
условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 474-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 50763-2007

ГОСТ 10119-2007 Консервы из сардин атлантических и тихоокеанских в
масле. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 14.02.2008 N 18-ст
ГОСТ от 14.02.2008 N 10119-2007

ГОСТ Р 52843-2007 Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и
козлятина в тушах. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 472-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52843-2007

ГОСТ 7457-2007 Консервы-паштеты из рыбы. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 486-ст
ГОСТ от 27.12.2007 N 7457-2007

Методические указания по определению перехода органических
растворителей из полимерных материалов в контактирующие с ними
воздух, модельные растворы, сухие и жидкие пищевые продукты
Приказ Главного государственного санитарного врача СССР от
30.03.1972 N 942-72

ГОСТ Р 52842-2007 (ИСО 18330:2003) Молоко и молочные продукты.
Методы иммунологического или бактериально-рецепторного анализа для
определения остатков антибактериальных веществ
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 471-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52842-2007

МУК 4.2.581-96 Проведение санитарно-бактериологического анализа
продовольственного сырья, пищевых продуктов, воды и смывов с
поверхностей с использованием бактериологического
экспресс-анализатора
МУК от 29.10.1996 N 4.2.581-96
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.10.1996

ГОСТ Р 52680-2006 Молочко маточное пчелиное адсорбированное.
Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 451-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 52680-2006

ГОСТ Р 52790-2007 Сырки творожные глазированные. Общие технические
условия
Приказ Ростехрегулирования от 19.12.2007 N 382-ст
ГОСТ Р от 19.12.2007 N 52790-2007

ГОСТ Р 52817-2007 Джемы. Общие технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 444-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52817-2007

ГОСТ Р 52795-2007 (ИСО 11817:1994) Кофе жареный молотый. Определение
массовой доли влаги. Метод Карла Фишера
Приказ Ростехрегулирования от 25.12.2007 N 400-ст
ГОСТ Р от 25.12.2007 N 52795-2007

Изменение N 1 ГОСТ Р 52177-2003 Ароматизаторы пищевые. Общие
технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 464-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52177-2003

ГОСТ Р 52836-2007 Вина плодовые столовые и виноматериалы плодовые
столовые. Общие технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 463-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52836-2007

ГОСТ Р 52835-2007 Вина плодовые специальные и виноматериалы плодовые
специальные. Общие технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 462-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52835-2007

ГОСТ 28607-90 Сырье эфиромасличное цветочно-травянистое. Методы
определения примесей
Постановление Госстандарта СССР от 05.07.1990 N 2098
ГОСТ от 05.07.1990 N 28607-90

ГОСТ Р 52829-2007 Продукты пищевые. Метод электронного
парамагнитного резонанса для выявления радиационно-обработанных
продуктов, содержащих кристаллический сахар
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 456-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52829-2007

Изменение N 1 ГОСТ Р 51174-98 Пиво. Общие технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 09.04.2008 N 82-ст
ГОСТ Р от 09.04.2008 N 51174-98

ГОСТ 30349-96 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы
определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов
Постановление Госстандарта России от 26.03.1997 N 111
ГОСТ от 26.03.1997 N 30349-96

Изменение N 1 ГОСТ 11293-89 Желатин. Технические условия
Протокол МГС от 07.12.2006 N 27
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 468-ст
ГОСТ от 07.12.2006 N 11293-89

ГОСТ 29186-91 Пектин. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 23.12.1991 N 2053
ГОСТ от 23.12.1991 N 29186-91

ГОСТ Р 52783-2007 Молоко для питания детей дошкольного и школьного
возраста. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 30.11.2007 N 341-ст
ГОСТ Р от 30.11.2007 N 52783-2007

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 1 по охране труда для
аппаратчика ректификации спирта
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 2 по охране труда для
аппаратчика химводоочистки (ХВО)
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 3 по охране труда для
оператора автомата выемки и укладки бутылок
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 4 по охране труда для
машиниста моечных машин (обслуживание бутылкомоечных машин)
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 5 по охране труда для
машиниста моечных машин (отделение регенерации щелочи)
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 6 по охране труда для
машиниста разливочно-укупорочных машин (моноблок)
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 7 по охране труда для
штамповщика
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 8 по охране труда для
оператора линии в производстве пищевой продукции (линия разлива:
разливочные, укупорочные, бракеражные, этикетировочные автоматы)
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 9 по охране труда для
клеевара
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 10 по охране труда для
дробильщика плодовоягодного сырья
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 11 по охране труда для
варщика сиропов и колера
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 12 по охране труда для
приготовителя морса
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 13 по охране труда для
аппаратчика-экстракторщика
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 14 по охране труда для
прессовщика-отжимщика пищевой продукции (на гидравлическом прессе)
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 15 по охране труда для
купажиста
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 16 по охране труда для
аппаратчика фильтрации
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 17 по охране труда для
аппаратчика перегонки спирта (на аламбиках)
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 18 по охране труда для
приемщика-сдатчика пищевой продукции (спирта)
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 19 по охране труда для
сортировщика тары
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 20 по охране труда для
укладчика-упаковщика
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 21 по охране труда для
оформителя готовой продукции
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 22 по охране труда для
транспортерщика (работа на транспортере)
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 23 по охране труда для
обработчика технологических емкостей
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 24 по охране труда для
денатураторщика спирта
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 25 по охране труда для
уборщика производственных помещений
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 26 по охране труда для
подсобного рабочего
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 27 по охране труда для
слесаря-ремонтника
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 28 по охране труда для
наладчика оборудования
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 29 по охране труда для
транспортировщика
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 30 по охране труда для
водителя автопогрузчика
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97 Типовая инструкция N 31 по охране труда для
проводника вагонов по сопровождению грузов
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

ТОИ Р-97300-005-97(NN 1-31) Типовые инструкции по охране труда для
работников ликероводочных заводов
Приказ Минсельхоза России от 29.04.1997 N 208
ТОИ от 29.04.1997 N Р-97300-005-97

Изменение N 2 ГОСТ Р 51600-2000 Молоко. Методы определения наличия
антибиотиков
Приказ Ростехрегулирования от 23.01.2008 N 1-ст
ГОСТ Р от 23.01.2008 N 51600-2000

ГОСТ Р 52845-2007 Напитки слабоалкогольные тонизирующие. Общие
технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 477-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52845-2007

ГОСТ Р 52788-2007 Спирт этиловый и спиртосодержащая продукция.
Газохроматографический метод определения содержания кротонового
альдегида (денатурирующей добавки)
Приказ Ростехрегулирования от 17.12.2007 N 373-ст
ГОСТ Р от 17.12.2007 N 52788-2007

ГОСТ 16147-88 Кость. Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 09.02.1988 N 217
ГОСТ от 09.02.1988 N 16147-88

РСТ РСФСР 319-88 Колбасы конские вареные. Технические условия
Постановление Госплана РСФСР от 02.06.1988 N 38
РСТ РСФСР от 02.06.1988 N 319-88

РСТ РСФСР 320-88 Колбасы конские полукопченые. Технические условия
Постановление Госплана РСФСР от 02.06.1988 N 38
РСТ РСФСР от 02.06.1988 N 320-88

РСТ РСФСР 321-88 Колбасы конские варено-копченые высшего сорта.
Технические условия
Постановление Госплана РСФСР от 02.06.1988 N 38
РСТ РСФСР от 02.06.1988 N 321-88

ГОСТ Р 52844-2007 Напитки безалкогольные тонизирующие. Общие
технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 476-ст
ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52844-2007

ГОСТ 8285-91 Жиры животные топленые. Правила приемки и методы
испытания
Постановление Госстандарта СССР от 26.06.1991 N 1042
ГОСТ от 26.06.1991 N 8285-91

ГОСТ 2067-93 Клей костный. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 02.06.1994 N 160
ГОСТ от 02.06.1994 N 2067-93

ГОСТ 3056-90 Клей казеиновый в порошке. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 10.10.1990 N 2633
ГОСТ от 10.10.1990 N 3056-90

ГОСТ 26188-84 (СТ СЭВ 4230-83) Продукты переработки плодов и овощей,
консервы мясные и мясорастительные. Метод определения рН (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 10.05.1984 N 1601
ГОСТ от 10.05.1984 N 26188-84

Изменение N 1 ГОСТ 26188-84 Продукты переработки плодов и овощей,
консервы мясные и мясорастительные. Метод определения рН
Постановление Госстандарта СССР от 24.12.1991 N 2075
ГОСТ от 24.12.1991 N 26188-84

ГОСТ Р 8.633-2007 ГСИ. Зерно и зернопродукты. Инфракрасный
термогравиметрический метод определения влажности
Приказ Ростехрегулирования от 31.10.2007 N 290-ст
ГОСТ Р от 31.10.2007 N 8.633-2007

ГОСТ Р 52687-2006 Продукты кисломолочные, обогащенные
бифидобактериями бифидум. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 458-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 52687-2006

ГОСТ Р 8.626-2006 ГСИ. Изделия кондитерские сахаристые. Инфракрасный
термогравиметрический метод определения влажности
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 346-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 8.626-2006

ГОСТ Р 52756-2007 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья.
Определение массовой концентрации азотистых летучих оснований
методом капиллярного электрофореза
Приказ Ростехрегулирования от 16.10.2007 N 262-ст
ГОСТ Р от 16.10.2007 N 52756-2007

ГОСТ Р 8.634-2007 ГСИ. Семена масличных культур и продукты их
переработки. Инфракрасный термогравиметрический метод определения
влажности
Приказ Ростехрегулирования от 31.10.2007 N 291-ст
ГОСТ Р от 31.10.2007 N 8.634-2007

ГОСТ Р 52685-2006 Сыры плавленые. Общие технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 456-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 52685-2006

РСТ РСФСР 669-82 Капуста китайская свежая. Технические условия (с
Изменением N 1)
Постановление Госплана РСФСР от 31.03.1982 N 46
РСТ РСФСР от 31.03.1982 N 669-82

ВНТП 12-92 КД Временные нормы технологического проектирования
предприятий по производству консервов для детского питания
ВНТП от 01.01.1993 N 12-92 КД
Приказ Минсельхоза России от 01.01.1993

РСТ РСФСР 668-82 Кресс-салат и горчица листовая свежие. Технические
условия
Постановление Госплана РСФСР от 31.03.1982 N 46
РСТ РСФСР от 31.03.1982 N 668-82

ГОСТ Р 52672-2006 Гидролизаты крахмала. Общие технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 443-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 52672-2006

ГОСТ Р 52689-2006 Продукты пищевые.
Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой
концентрации йода
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 460-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 52689-2006

ГОСТ Р 52690-2006 Продукты пищевые. Вольтамперометрический метод
определения массовой концентрации витамина С
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 461-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 52690-2006

ГОСТ Р 52703-2006 Мясо кур. Торговые описания
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 480-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 52703-2006

ГОСТ Р 52705-2006 Консервы на основе мяса птицы для питания детей
раннего возраста. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 482-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 52705-2006

ГОСТ Р 52686-2006 Сыры. Общие технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 457-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 52686-2006

ГОСТ Р 52723-2007 Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод
определения сырьевого состава (молекулярный)
Приказ Ростехрегулирования от 28.05.2007 N 104-ст
ГОСТ Р от 28.05.2007 N 52723-2007

ГОСТ 28110-89 Аппараты для выработки сырного зерна. Технические
требования
Постановление Госстандарта СССР от 24.04.1989 N 1055
ГОСТ от 24.04.1989 N 28110-89

ГОСТ 28112-89 Машины для извлечения из ящиков и укладывания в ящики
бутылок. Типы, основные параметры и технические требования
Постановление Госстандарта СССР от 24.04.1989 N 1059
ГОСТ от 24.04.1989 N 28112-89

ГОСТ Р 52688-2006 Препараты ферментные молокосвертывающие животного
происхождения сухие. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 459-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 52688-2006

ГОСТ 28698-90 Рыба мелкая соленая. Общие технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 25.10.1990 N 2688
ГОСТ от 25.10.1990 N 28698-90

Методические рекомендации. Обнаружение и идентификация Pseudomonas
Aeruginosa в объектах окружающей среды (пищевых продуктах, воде,
сточных жидкостях)
Приказ Минздрава СССР от 24.05.1984

Методические указания по лабораторному контролю качества продукции
общественного питания. Правила и методика проведения
органолептической оценки качества продукции общественного питания
Приказ Минторга СССР от 11.11.1991 N 1-40/3805

ГОСТ Р 52704-2006 Консервы мясорастительные из мяса птицы для
питания детей раннего возраста. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 481-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 52704-2006

ГОСТ Р 52738-2007 Молоко и продукты переработки молока. Термины и
определения
Приказ Ростехрегулирования от 18.07.2007 N 184-ст
ГОСТ Р от 18.07.2007 N 52738-2007

ГОСТ Р 52702-2006 Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их
части). Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 479-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 52702-2006

ГОСТ 20546-2006 Пресервы из океанической рыбы пряного посола.
Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 505-ст
ГОСТ от 27.12.2006 N 20546-2006

ГОСТ 7447-97 Рыба горячего копчения. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 21.11.1998 N 12
ГОСТ от 21.11.1998 N 7447-97

ГОСТ 7144-2006 Консервы из копченой рыбы в масле. Технические
условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 503-ст
ГОСТ от 27.12.2006 N 7144-2006

МУК 4.1.1449-03 Определение остаточных количеств ацифлуорфена в
почве, воде, зерне и масле сои хроматографическими методами
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1449-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
24.06.2003

МУК 4.1.1450-03 Определение остаточных количеств концентрации
биспирибака-натрия в почве, воде, зерне и зеленой массе риса методом
высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1450-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
24.06.2003

МУК 4.1.1451-03 Определение остаточных количеств глюфосинат аммония и его метаболита в воде, семенах и масле подсолнечника
газохроматографическим методом
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1451-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
24.06.2003

МУК 4.1.1452-03 Определение остаточных количеств дикамбы в зерне,
соломе, зеленой массе растений, воде и почве газожидкостной и
тонкослойной хроматографией
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1452-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
24.06.2003

Определение остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах,
сельскохозяйственном сырье и объектах окружающей среды. Выпуск 4.
Часть 7. МУК 4.1.1449-4.1.1452-03
МУК от 24.06.2003
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
24.06.2003

ГОСТ Р ИСО 22000-2007 Системы менеджмента безопасности пищевой
продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания
пищевой продукции
Приказ Ростехрегулирования от 17.04.2007 N 66-ст
ГОСТ Р от 17.04.2007 N ИСО 22000-2007

ГОСТ 30316-95 Линии и оборудование для упаковывания жидкой пищевой
продукции в стеклянные бутылки. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 09.04.1996 N 263
ГОСТ от 09.04.1996 N 30316-95

МУК 4.1.985-00 Определение содержания токсичных элементов в пищевых
продуктах и продовольственном сырье. Методика автоклавной
пробоподготовки
МУК от 13.10.2000 N 4.1.985-00
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
13.10.2000

ГОСТ 12161-2006 Консервы рыборастительные в томатном соусе.
Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 504-ст
ГОСТ от 27.12.2006 N 12161-2006

ГОСТ 19588-2006 Пресервы из рыбы специального посола. Технические
условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 502-ст
ГОСТ от 27.12.2006 N 19588-2006

ГОСТ 31339-2006 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила
приемки и методы отбора проб
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 501-ст
ГОСТ от 27.12.2006 N 31339-2006

ГОСТ Р 52677-2006 Масла растительные, жиры животные и продукты их
переработки. Методы определения массовой доли трансизомеров жирных
кислот
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 448-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 52677-2006

ГОСТ Р 52700-2006 Напитки слабоалкогольные. Общие технические
условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 477-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 52700-2006

ГОСТ Р 52676-2006 Масла растительные. Методы определения
фосфорсодержащих веществ
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 447-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 52676-2006

ГОСТ Р 52668-2006 Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий.
Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 435-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 52668-2006

МУК 4.1.1416-03 Определение остаточных количеств метилизотиоцианата
в томатах и огурцах методом газожидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1416-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
24.06.2003

Определение остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах,
сельскохозяйственном сырье и объектах окружающей среды. Выпуск 3.
Часть 8. МУК 4.1.1416-03, 4.1.1418 - 4.1.1420-03
МУК от 24.06.2003
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ

ГОСТ ИСО 6644-97 Зерно и продукты его переработки. Автоматический
отбор проб с применением механического устройства
Постановление Госстандарта России от 23.03.1998 N 78
ГОСТ от 23.03.1998 N ИСО 6644-97

ГОСТ Р 52675-2006 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие
технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 446-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 52675-2006

ГОСТ 27962-88 Оборудование технологическое для мукомольных
предприятий. Общие технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 20.12.1988 N 4292
ГОСТ от 20.12.1988 N 27962-88

ГОСТ Р 52697-2006 Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и
охлажденные. Общие технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 474-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 52697-2006

Изменение N 1 ГОСТ 27962-88 Оборудование технологическое для
мукомольных предприятий. Общие технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 24.04.1990 N 988
ГОСТ от 24.04.1990 N 27962-88

ГОСТ 29177-91 Зерно. Методы определения состояния (степени
деструкции) крахмала
Постановление Госстандарта СССР от 19.12.1991 N 2008
ГОСТ от 19.12.1991 N 29177-91

ГОСТ Р ИСО 7971-2-99 Зерновые. Метод определения насыпной плотности
зерна, называемой "масса гектолитра" (рабочий метод)
Постановление Госстандарта России от 17.12.1999 N 548-ст
ГОСТ Р от 17.12.1999 N ИСО 7971-2-99

Изменение N 1 ГОСТ Р 52523-2006 Вина столовые и виноматериалы
столовые. Общие технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 31.05.2007 N 115-ст
ГОСТ Р от 31.05.2007 N 52523-2006

ГОСТ 30314-2006 Филе морского гребешка мороженое. Технические
условия
Приказ Ростехрегулирования от 12.02.2007 N 11-ст
ГОСТ от 12.02.2007 N 30314-2006

ГОСТ Р 52671-2006 Продукты пищевые. Методы идентификации и
определения массовой доли синтетических красителей в карамели
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 442-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 52671-2006

ГОСТ Р 52678-2006 Производство сахара. Термины и определения
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 449-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 52678-2006

ГОСТ 7448-2006 Рыба соленая. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 12.02.2007 N 10-ст
ГОСТ от 12.02.2007 N 7448-2006

ГОСТ Р 52647-2006 Свекла сахарная. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 439-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 52647-2006

МУК 4.1.1962-05 Определение фумонизинов В(1) и В(2) в кукурузе
(зерно, крупа, мука) методом высокоэффективной жидкостной
хроматографии
МУК от 21.04.2005 N 4.1.1962-05
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
21.04.2005

ГОСТ 3252-80 Клей мездровый. Технические условия (с Изменениями N 1,
2)
Постановление Госстандарта СССР от 21.01.1980 N 220
ГОСТ от 21.01.1980 N 3252-80

ГОСТ Р 52610-2006 Концентраты пищевые. Гравиметрический метод
определения массовой доли влаги
Приказ Ростехрегулирования от 13.12.2006 N 303-ст
ГОСТ Р от 13.12.2006 N 52610-2006

Изменение N 2 ГОСТ 13273-88 Воды минеральные питьевые лечебные и
лечебно-столовые. Технические условия
Протокол МГС от 30.05.2002 N 21
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 394-ст
ГОСТ от 30.05.2002 N 13273-88

Изменение N 1 ГОСТ Р 52357-2005 Продукты молочные и
молокосодержащие. Технологическая инструкция. Общие требования к
оформлению, построению и содержанию
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 388-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 52357-2005

ГОСТ 3945-78 Пресервы рыбные. Рыба пряного посола. Технические
условия (с Изменениями N 1-9)
Постановление Госстандарта СССР от 13.01.1978 N 71
ГОСТ от 13.01.1978 N 3945-78

ГОСТ 6065-97 Консервы из обжаренной рыбы в масле. Технические
условия
Постановление Госстандарта России от 26.11.1997 N 384
ГОСТ от 26.11.1997 N 6065-97

ГОСТ 7403-74 Консервы. Крабы в собственном соку. Технические условия
(с Изменениями N 1-5)
Постановление Госстандарта СССР от 18.12.1974 N 2746
ГОСТ от 18.12.1974 N 7403-74

ГОСТ 7455-78 Консервы рыбные. Рыба в желе. Технические условия (с
Изменениями N 1-5)
Постановление Госстандарта СССР от 29.03.1978 N 863
ГОСТ от 29.03.1978 N 7455-78

ГОСТ 10979-85 Пресервы рыбные. Сайра специального посола.
Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 27.09.1985 N 3095
ГОСТ от 27.09.1985 N 10979-85

ГОСТ 10981-97 Консервы "Рагу из дальневосточных лососевых рыб
натуральное". Технические условия
Постановление Госстандарта России от 26.11.1997 N 380
ГОСТ от 26.11.1997 N 10981-97

ГОСТ 12250-88 Консервы рыборастительные в масле. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 10.06.1988 N 1699
ГОСТ от 10.06.1988 N 12250-88

ГОСТ 13272-80 Консервы из печени рыб. Технические условия (с
Изменениями N 1-5)
Постановление Госстандарта СССР от 19.03.1980 N 1219
ГОСТ от 19.03.1980 N 13272-80

ГОСТ 28742-90 Вакуум-выпарные аппараты периодического действия для
пищевых продуктов. Типы и основные параметры
Постановление Госстандарта СССР от 22.11.1990 N 2885
ГОСТ от 22.11.1990 N 28742-90

ГОСТ 12028-86 Консервы рыбные. Сардины в масле. Технические условия
(с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 11.12.1986 N 3759
ГОСТ от 11.12.1986 N 12028-86

ГОСТ 12292-2000 Консервы рыбные с растительными гарнирами.
Технические условия
Постановление Госстандарта России от 15.06.2001 N 240-ст
ГОСТ от 15.06.2001 N 12292-2000

Санитарные правила для предприятий по производству
быстрозамороженных готовых блюд
Санитарные правила (СП) от 30.03.1984
Приказ Главного государственного санитарного врача СССР от
30.03.1984

ГОСТ Р 52612-2006 (ИСО 3726:1983) Кофе растворимый. Определение
массовой доли влаги при температуре 70 °С и пониженном давлении
Приказ Ростехрегулирования от 15.12.2006 N 306-ст
ГОСТ Р от 15.12.2006 N 52612-2006

ГОСТ Р 52613-2006 (ИСО 10095:1992) Кофе. Определение массовой доли
кофеина. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии
Приказ Ростехрегулирования от 15.12.2006 N 307-ст
ГОСТ Р от 15.12.2006 N 52613-2006

МУК 4.1.2158-07 Определение остаточных количеств антибиотиков
тетрациклиновой группы и сульфаниламидных препаратов в продуктах
животного происхождения методом иммуноферментного анализа
МУК от 18.01.2007 N 4.1.2158-07
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 18.01.2007

ГОСТ Р 52674-2006 Мясо и субпродукты, замороженные в блоках, для
производства продуктов питания детей раннего возраста. Технические
условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 445-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 52674-2006

ГОСТ Р 52622-2006 Овощи сушеные. Общие технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 339-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 52622-2006

ГОСТ 10.76-74 Мясо. Конина, поставляемая для экспорта. Технические
требования (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 08.07.1974 N 1643
ГОСТ от 08.07.1974 N 10.76-74

ГОСТ 7596-81 Мясо. Разделка баранины и козлятины для розничной
торговли (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 03.02.1981 N 445
ГОСТ от 03.02.1981 N 7596-81

ГОСТ 7597-55 Мясо-свинина. Разделка для розничной торговли (с
Изменением N 1)
ГОСТ от 20.07.1955 N 7597-55
Постановление Госстандарта СССР от 20.07.1955

ГОСТ 12512-67 Мясо-говядина в четвертинах, замороженная,
поставляемая для экспорта. Технические условия (с Изменениями N 1,
2, 3, 4)
ГОСТ от 09.01.1967 N 12512-67
Постановление Госстандарта СССР от 09.01.1967

ГОСТ 12513-67 Мясо-свинина в полутушах, замороженная, поставляемая
для экспорта. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3, 4)
ГОСТ от 09.01.1967 N 12513-67
Постановление Госстандарта СССР от 09.01.1967

ГОСТ 23219-78 Мясо. Разделка телятины для розничной торговли (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 21.07.1978 N 1959
ГОСТ от 21.07.1978 N 23219-78

ГОСТ 19496-93 Мясо. Метод гистологического исследования
Постановление Госстандарта России от 02.06.1994 N 160
ГОСТ от 02.06.1994 N 19496-93

ГОСТ 23392-78 Мясо. Методы химического и микроскопического анализа
свежести (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 20.12.1978 N 3386
ГОСТ от 20.12.1978 N 23392-78

ГОСТ 1084-88 Сельди и сардина тихоокеанская пряного посола и
маринованные. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 15.11.1988 N 3712
ГОСТ от 15.11.1988 N 1084-88

ГОСТ 18474-73 Чай. Термины и определения (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 06.03.1973 N 540
ГОСТ от 06.03.1973 N 18474-73

МУК 4.1.1106-02 Определение массовой доли йода в пищевых продуктах и
сырье титриметрическим методом
МУК от 14.02.2002 N 4.1.1106-02
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
14.02.2002

ГОСТ Р 52601-2006 Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические
условия
Приказ Ростехрегулирования от 05.12.2006 N 291-ст
ГОСТ Р от 05.12.2006 N 52601-2006

ГОСТ Р 52673-2006 Спирт этиловый из пищевого сырья. Термины и
определения
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 444-ст
ГОСТ Р от 27.12.2006 N 52673-2006

ГОСТ 30294-95 Оборудование для предприятий общественного питания.
Оборудование секционное модулированное. Основные размеры
Постановление Госстандарта России от 02.04.1996 N 236
ГОСТ от 02.04.1996 N 30294-95

ГОСТ 30293-95 Оборудование для предприятий общественного питания.
Контейнеры. Основные размеры
Постановление Госстандарта России от 02.04.1996 N 234
ГОСТ от 02.04.1996 N 30293-95

ГОСТ 12027-93 Установки теплообменные с пластинчатыми аппаратами для
пищевых жидкостей. Технические требования, требования безопасности
Постановление Госстандарта России от 02.06.1994 N 160
ГОСТ от 02.06.1994 N 12027-93

ГОСТ 7580-91 Кислота олеиновая техническая. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 25.06.1991 N 989
ГОСТ от 25.06.1991 N 7580-91

ГОСТ 490-2006 Кислота молочная пищевая. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 21.11.2006 N 259-ст
ГОСТ от 21.11.2006 N 490-2006

Инструкция по предупреждению картофельной болезни хлеба
Письмо Департамента Госсанэпиднадзора Минздрава России от 14.10.1998
N 1100/2451-98-115
Инструкция от 14.10.1998

ГОСТ 1551-93 Рыба вяленая. Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 07.04.1994 N 97
ГОСТ от 07.04.1994 N 1551-93

ГОСТ 7061-88 Варенье. Общие технические условия (с Изменениями N 1,
2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 28.03.1988 N 808
ГОСТ от 28.03.1988 N 7061-88

ГОСТ 22391-89 Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 04.01.1989 N 16
ГОСТ от 04.01.1989 N 22391-89

ГОСТ 21946-76 Хмель-сырец. Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 22.06.1976 N 1497
ГОСТ от 22.06.1976 N 21946-76

ГОСТ 21947-76 Хмель прессованный. Технические условия (с Изменением
N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 22.06.1976 N 1497
ГОСТ от 22.06.1976 N 21947-76

ГОСТ 21948-76 Хмель-сырец и хмель прессованный. Методы испытаний (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 22.06.1976 N 1497
ГОСТ от 22.06.1976 N 21948-76

ГОСТ Р 52464-2005 Добавки вкусоароматические и пищевые
ароматизаторы. Термины и определения
Приказ Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 482-ст
ГОСТ Р от 29.12.2005 N 52464-2005

ГОСТ 6206-69 Лист чайный (сортовой). Технические условия (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 10.07.1969 N 789
ГОСТ от 10.07.1969 N 6206-69

ГОСТ 17594-81 Лист лавровый сухой. Технические условия (с Изменением
N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 30.09.1981 N 4513
ГОСТ от 30.09.1981 N 17594-81

ГОСТ Р 51938-2002 Соки фруктовые и овощные. Метод определения
сахарозы
Постановление Госстандарта России от 25.09.2002 N 346-ст
ГОСТ Р от 25.09.2002 N 51938-2002

Изменение N 2 ГОСТ 17594-81 Лист лавровый сухой. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 12.09.1990 N 2520
ГОСТ от 12.09.1990 N 17594-81

ГОСТ 21237-75 Мясо. Методы бактериологического анализа (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 14.11.1975 N 3054
ГОСТ от 14.11.1975 N 21237-75

ГОСТ 17071-91 Масло сивушное. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 05.02.1991 N 109
ГОСТ от 05.02.1991 N 17071-91

ГОСТ 18113-88 (СТ СЭВ 3827-82) Сепараторы-сливкоотделители. Типы,
основные параметры и размеры
Постановление Госстандарта СССР от 26.09.1988 N 3261
ГОСТ от 26.09.1988 N 18113-88

ГОСТ 24885-91 Сепараторы центробежные жидкостные. Общие технические
условия
Постановление Госстандарта СССР от 25.12.1991 N 2100
ГОСТ от 25.12.1991 N 24885-91

ГОСТ 7269-79 Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы
определения свежести (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 23.02.1979 N 721
ГОСТ от 23.02.1979 N 7269-79

ГОСТ 27519-87 (ИСО 1956/1-1982 (А/Ф/Р) Фрукты и овощи.
Морфологическая и структуральная терминология. Часть 1
Постановление Госстандарта СССР от 15.12.1987 N 4540
ГОСТ от 15.12.1987 N 27519-87

ГОСТ 27520-87 (ИСО/ПМС 1956/2) Фрукты и овощи. Морфологическая и
структуральная терминология. Часть 2
Постановление Госстандарта СССР от 15.12.1987 N 4540
ГОСТ от 15.12.1987 N 27520-87

ГОСТ 27521-87 (ИСО 1990/1-1982 (А/Ф/Р) Фрукты. Номенклатура. Первый
список
Постановление Госстандарта СССР от 15.12.1987 N 4540
ГОСТ от 15.12.1987 N 27521-87

ГОСТ 27522-87 (ИСО 1990/2-1985 (А/Ф/Р) Фрукты. Номенклатура. Второй
список
Постановление Госстандарта СССР от 15.12.1987 N 4540
ГОСТ от 15.12.1987 N 27522-87

ГОСТ 27523-87 (ИСО 1991/1-1982 (А/Ф/Р) Овощи. Номенклатура. Первый
список
Постановление Госстандарта СССР от 15.12.1987 N 4540
ГОСТ от 15.12.1987 N 27523-87

ГОСТ 27524-87 (ИСО 1991/2-1985 (А/Ф/Р) Овощи. Номенклатура. Второй
список
Постановление Госстандарта СССР от 15.12.1987 N 4540
ГОСТ от 15.12.1987 N 27524-87

ГОСТ 7975-68 Тыква продовольственная свежая. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2)
ГОСТ от 14.02.1968 N 7975-68
Постановление Госстандарта СССР от 14.02.1968

ГОСТ 30143-94 Масла эфирные и продукты эфиромасличного производства.
Метод определения кислотного числа
Постановление Госстандарта России от 29.02.1996 N 143
ГОСТ от 29.02.1996 N 30143-94

ГОСТ 2623-97 Изделия балычные из дальневосточных лососей и
иссык-кульской форели холодного копчения. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 26.11.1997 N 379
ГОСТ от 26.11.1997 N 2623-97

ГОСТ 11482-96 Рыба холодного копчения. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 27.08.1997 N 289
ГОСТ от 27.08.1997 N 11482-96

СТ СЭВ 4714-84 Масла растительные нерафинированные и рафинированные.
Правила приемки и методы отбора проб
Постановление Госстандарта СССР от 20.12.1984 N 4804
СТ СЭВ от 20.12.1984 N 4714-84
Протокол ПКС от 01.07.1984

РСТ РСФСР 657-81 Яблоки сибирские свежие. Технические условия
Постановление Госплана РСФСР от 03.07.1991 N 128
РСТ РСФСР от 03.07.1981 N 657-81

ГОСТ Р 52529-2006 Мясо и мясные продукты. Метод электронного
парамагнитного резонанса для выявления радиационно-обработанных мяса и мясопродуктов, содержащих костную ткань
Приказ Ростехрегулирования от 09.03.2006 N 24-ст
ГОСТ Р от 09.03.2006 N 52529-2006

ГОСТ 17472-72 Консервы. Голубцы или перец, фаршированные мясом и
рисом
Постановление Госстандарта СССР от 15.01.1972 N 205
ГОСТ от 15.01.1972 N 17472-72

ГОСТ 20144-74 Огурцы консервированные. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 23.08.1974 N 2044
ГОСТ от 23.08.1974 N 20144-74

ГОСТ 25311-82 Мука кормовая животного происхождения. Методы
бактериологического анализа (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 17.06.1982 N 2421
ГОСТ от 17.06.1982 N 25311-82

ГОСТ 27095-86 Мясо. Конина и жеребятина в полутушах и четвертинах.
Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 14.11.1986 N 3454
ГОСТ от 14.11.1986 N 27095-86

ГОСТ 7699-78 Крахмал картофельный. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 18.10.1978 N 2709
ГОСТ от 18.10.1978 N 7699-78

ГОСТ 30144-94 Масла эфирные и продукты эфиромасличного производства.
Метод определения эфирного числа
Постановление Госстандарта России от 29.02.1996 N 142
ГОСТ от 29.02.1996 N 30144-94

ГОСТ Р 52467-2005 Продукты переработки фруктов, овощей и грибов.
Термины и определения
Приказ Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 485-ст
ГОСТ Р от 29.12.2005 N 52467-2005

ГОСТ 20258-95 Машины моечные для стеклянной тары. Общие технические
требования и методы испытаний
Постановление Госстандарта России от 09.04.1996 N 264
ГОСТ от 09.04.1996 N 20258-95

ГОСТ 18224-72 Консервы. Вторые обеденные блюда. Технические условия
(с Изменениями N 1, 2, 3, 4)
Постановление Госстандарта СССР от 13.11.1972 N 2051
ГОСТ от 13.11.1972 N 18224-72

ГОСТ Р 8.620-2006 ГСИ. Семена масличных культур и продукты их
переработки. Методика выполнения измерений масличности и влажности
методом импульсного ядерного магнитного резонанса
Приказ Ростехрегулирования от 24.07.2006 N 143-ст
ГОСТ Р от 24.07.2006 N 8.620-2006

ГОСТ Р 50549-93 (ИСО 5377-81) Продукты гидролиза крахмала.
Определение восстанавливающей способности и эквивалента глюкозы.
Метод постоянного титра Лейна и Эйнона
Постановление Госстандарта России от 02.04.1993 N 103
ГОСТ Р от 02.04.1993 N 50549-93

РСТ РСФСР 108-75 Консервы. Припасы фруктовые и ягодные (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госплана РСФСР от 24.12.1975 N 265
РСТ РСФСР от 24.12.1975 N 108-75

ГОСТ 7177-80 Арбузы продовольственные свежие. Технические условия (с
Изменениями N 1-5)
Постановление Госстандарта СССР от 22.12.1980 N 5901
ГОСТ от 22.12.1980 N 7177-80

ГОСТ Р 50548-93 (ИСО 5381-83) Продукты гидролиза крахмала.
Определение содержания воды. Модифицированный метод Карла Фишера
Постановление Госстандарта России от 02.04.1993 N 103
ГОСТ Р от 02.04.1993 N 50548-93

ГОСТ Р 50546-93 (ИСО 1743-73) Сироп из глюкозы. Определение
содержания сухого вещества с использованием показателя преломления.
Рефрактометрический метод
Постановление Госстандарта России от 02.04.1993 N 102
ГОСТ Р от 02.04.1993 N 50546-93

ГОСТ Р 50696-2006 Приборы газовые бытовые для приготовления пищи.
Общие технические требования и методы испытаний
Приказ Ростехрегулирования от 05.04.2006 N 62-ст
ГОСТ Р от 05.04.2006 N 50696-2006

ГОСТ 17649-72 Консервы. Фасоль или горох со шпиком или свиным жиром
в томатном соусе. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3, 4)
Постановление Госстандарта СССР от 27.04.1972 N 859
ГОСТ от 27.04.1972 N 17649-72

ГОСТ Р 52558-2006 Вина газированные и вина газированные жемчужные.
Общие технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 18.07.2006 N 133-ст
ГОСТ Р от 18.07.2006 N 52558-2006

ГОСТ 15979-70 Фасоль стручковая консервированная. Технические
условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 19.05.1970 N 728
ГОСТ от 19.05.1970 N 15979-70

ГОСТ 7180-73 Огурцы соленые. Технические условия (с Изменениями N 1,
2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 20.12.1973 N 2727
ГОСТ от 20.12.1973 N 7180-73

ГОСТ 28649-90 Консервы. Грибы маринованные и отварные. Технические
условия
Постановление Госстандарта СССР от 23.08.1990 N 2451
ГОСТ от 23.08.1990 N 28649-90

ГОСТ 15877-70 Кукуруза сахарная консервированная. Технические
условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 17.04.1970 N 529
ГОСТ от 17.04.1970 N 15877-70

ГОСТ 12231-66 Овощи соленые и квашеные, плоды и ягоды моченые. Отбор
проб. Методы определения соотношения составных частей
ГОСТ от 13.08.1966 N 12231-66
Постановление Госстандарта СССР от 13.08.1966

РСТ РСФСР 577-77 Коржи молочные
Постановление Госплана РСФСР от 12.10.1977 N 172
РСТ РСФСР от 12.10.1977 N 577-77

ГОСТ Р 52470-2005 Продукты пищевые. Методы идентификации и
определения массовой доли синтетических красителей в алкогольной
продукции
Приказ Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 488-ст
ГОСТ Р от 29.12.2005 N 52470-2005

РСТ РСФСР 539-86 Булочка-лакомка
Постановление Госплана РСФСР от 26.12.1986 N 278
РСТ РСФСР от 26.12.1986 N 539-86

ГОСТ 5669-96 Хлебобулочные изделия. Метод определения пористости
Постановление Госстандарта России от 05.11.1996 N 608
ГОСТ от 05.11.1996 N 5669-96

ГОСТ 6014-68 Картофель свежий для переработки. Технические условия
(с Изменениями N 1, 2, 3, 4)
Постановление Госстандарта СССР от 22.05.1968 N 718
ГОСТ от 22.05.1968 N 6014-68

ГОСТ Р ИСО 8589-2005 Органолептический анализ. Руководство по
проектированию помещений для исследования
Приказ Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 490-ст
ГОСТ Р от 29.12.2005 N ИСО 8589-2005

ГОСТ Р 52462-2005 Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие
технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 480-ст
ГОСТ Р от 29.12.2005 N 52462-2005

ГОСТ Р 52554-2006 Пшеница. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 09.06.2006 N 114-ст
ГОСТ Р от 09.06.2006 N 52554-2006

ГОСТ Р 52481-2005 Красители пищевые. Термины и определения
Приказ Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 503-ст
ГОСТ Р от 29.12.2005 N 52481-2005

ГОСТ 7231-90 Томаты консервированные. Общие технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 28.12.1990 N 3456
ГОСТ от 28.12.1990 N 7231-90

ГОСТ 30004.1-93 Майонезы. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 13.12.1995 N 596
ГОСТ от 13.12.1995 N 30004.1-93

ГОСТ Р 51374-99 (МЭК 60335-2-58-95) Безопасность бытовых и
аналогичных электрических приборов. Частные требования к
электрическим посудомоечным машинам для предприятий общественного
питания
Постановление Госстандарта России от 30.11.1999 N 451-ст
ГОСТ Р от 30.11.1999 N 51374-99

ГОСТ Р 52479-2005 Изделия колбасные вареные мясные для детского
питания. Общие технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 501-ст
ГОСТ Р от 29.12.2005 N 52479-2005

ГОСТ Р 52465-2005 Масло подсолнечное. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 483-ст
ГОСТ Р от 29.12.2005 N 52465-2005

МУК 4.1.1399-03 Определение остаточных количеств тиаклоприда в воде,
почве и яблоках методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1399-03
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 24.06.2003

МУК 4.1.1402-03 Определение остаточных количеств флумиоксазина в
воде, почве, семенах и масле сои, зеленой массе и зерне кукурузы
методом газожидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1402-03
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 24.06.2003

МУК 4.1.1403-03 Определение остаточных количеств хлоримурон-этила в
воде, почве, семенах и масле сои методом высокоэффективной
жидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1403-03
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 24.06.2003

МУК 4.1.1410-03 Определение остаточных количеств диквата в почве и
клубнях картофеля спектрофотометрическим методом
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1410-03
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 24.06.2003

МУК 4.1.1411-03 Определение остаточных количеств имазапира в
дикорастущих грибах и ягодах методами высокоэффективной жидкостной и
газожидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1411-03
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 24.06.2003

Определение остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах,
сельскохозяйственном сырье и объектах окружающей среды. Сборник
методических указаний. МУК 4.1.1408-4.1.1411-03 Выпуск 3. Часть 6.
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 24.06.2003

Определение остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах,
сельскохозяйственном сырье и объектах окружающей среды. Сборник
методических указаний. МУК 4.1.1399-4.1.1403-03 Выпуск 3. Часть 4.
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 24.06.2003

ГОСТ Р ИСО 5496-2005 Органолептический анализ. Методология. Обучение
испытателей обнаружению и распознаванию запахов
Приказ Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 492-ст
ГОСТ Р от 29.12.2005 N ИСО 5496-2005

ГОСТ Р 52197-2003 Мясо и мясные продукты для детского питания. Метод
определения размеров костных частиц
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 428-ст
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 52197-2003

ГОСТ Р 51551-2000 Белково-витаминно-минеральные и
амидо-витаминно-минеральные концентраты. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта России от 21.01.2000 N 13-ст
ГОСТ Р от 21.01.2000 N 51551-2000

Изменение N 2 ГОСТ Р 51551-2000 Белково-витаминно-минеральные и
амидо-витаминно-минеральные добавки. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст
ГОСТ Р от 04.05.2006 N 51551-2000

ГОСТ Р 51550-2000 Комбикорма-концентраты для свиней. Общие
технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 21.01.2000 N 12-ст
ГОСТ Р от 21.01.2000 N 51550-2000

ГОСТ Р 52476-2005 Консервы на овощной основе для питания детей
раннего возраста. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 498-ст
ГОСТ Р от 29.12.2005 N 52476-2005

СТ СЭВ 4296-83 Огурцы свежие
Постановление Госстандарта СССР от 06.09.1984 N 3109
СТ СЭВ от 06.09.1984 N 4296-83

СТ СЭВ 4306-83 Томаты свежие
Постановление Госстандарта СССР от 06.09.1984 N 3111
СТ СЭВ от 06.09.1984 N 4306-83

ГОСТ 17660-97 Рыба специальной разделки мороженая. Технические
условия
Постановление Госстандарта России от 21.01.1998 N 11
ГОСТ от 21.01.1998 N 17660-97

ГОСТ 24896-81 Рыба живая. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 30.07.1981 N 3646
ГОСТ от 30.07.1981 N 24896-81

ГОСТ 1304-76 Жиры рыб и морских млекопитающих технические.
Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 25.11.1976 N 2648
ГОСТ от 25.11.1976 N 1304-76

ГОСТ 8714-72 Жир пищевой из рыбы и морских млекопитающих.
Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 28.04.1972 N 884
ГОСТ от 28.04.1972 N 8714-72

ГОСТ 814-96 Рыба охлажденная. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 30.07.1996 N 497
ГОСТ от 30.07.1996 N 814-96

ГОСТ 3948-90 Филе рыбное мороженое. Технические условия (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 26.12.1990 N 3332
ГОСТ от 26.12.1990 N 3948-90

ГОСТ 17661-72 Тунец, парусник, макрель, марлин и меч-рыба мороженые.
Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3, 4)
Постановление Госстандарта СССР от 28.04.1972 N 883
ГОСТ от 28.04.1972 N 17661-72

ГОСТ 21311-75 Акулы мороженые для экспорта. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2, 3, 4)
Постановление Госстандарта СССР от 28.11.1975 N 3731
ГОСТ от 28.11.1975 N 21311-75

ГОСТ 21607-97 Наборы рыбные для ухи мороженые. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 02.03.1998 N 32
ГОСТ от 02.03.1998 N 21607-97

Изменение N 1 ГОСТ 3948-90 Филе рыбное мороженое. Технические
условия
Протокол МГС от 01.11.2001 N 20
Постановление Госстандарта России от 23.01.2002 N 28-ст
ГОСТ от 01.11.2001 N 3948-90

ГОСТ Р ИСО 5492-2005 Органолептический анализ. Словарь
Приказ Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 491-ст
ГОСТ Р от 29.12.2005 N ИСО 5492-2005

ГОСТ Р 52466-2005 Зерно и продукты его переработки. Метод
определения кислотного числа жира
Приказ Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 484-ст
ГОСТ Р от 29.12.2005 N 52466-2005

ГОСТ Р 52533-2006 Мак пищевой. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 28.03.2006 N 44-ст
ГОСТ Р от 28.03.2006 N 52533-2006

ГОСТ 7449-96 Рыбы лососевые соленые. Технические условия (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 13.05.1997 N 168
ГОСТ от 13.05.1997 N 7449-96

МУК 4.1.1236-03 Определение остаточных количеств флуфензина в воде,
почве, яблоках, винограде, виноградном и яблочном соках
хроматографическими методами
МУК от 16.03.2003 N 4.1.1236-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
16.03.2003

МУК 4.1.1237-03 Измерение концентраций хизалофоп-П-этила
(хизалофоп-этила) по основному метаболиту хизалофоп-свободной
кислоте в воде, почве, ботве и корнеплодах столовой свекла,
корнеплодах моркови, клубнях картофеля, томатах...
МУК от 16.03.2003 N 4.1.1237-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
16.03.2003

МУК 4.1.1238-03 Определение остаточных количеств бета-цифлутрина в
воде, почве, зерне и соломе зерновых культур, капусте, клубнях
картофеля зеленой массе растений, семенах и масле рапса методом
газожидкостной хроматографии
МУК от 16.03.2003 N 4.1.1238-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
16.03.2003

МУК 4.1.1239-03 Определение остаточных количеств зета-циперметрина в
горчичном масле методом газожидкостной хроматографии
МУК от 16.03.2003 N 4.1.1239-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
16.03.2003

Определение остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах,
сельскохозяйственном сырье и объектах окружающей среды. Сборник
методических указаний. Выпуск 2. Часть 7. МУК 4.1.1236-4.1.1239-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
16.03.2003

ГОСТ 29187-91 Плоды и ягоды быстрозамороженные. Общие технические
условия
Постановление Госстандарта СССР от 23.12.1991 N 2057
ГОСТ от 23.12.1991 N 29187-91

ГОСТ Р 52474-2005 Консервы. Соки, нектары и коктейли для питания
детей раннего возраста. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 496-ст
ГОСТ Р от 29.12.2005 N 52474-2005

ГОСТ Р 50380-2005 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Термины и определения
Приказ Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 504-ст
ГОСТ Р от 29.12.2005 N 50380-2005

ГОСТ Р 52475-2005 Консервы на фруктовой основе для питания детей
раннего возраста. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 497-ст
ГОСТ Р от 29.12.2005 N 52475-2005

ГОСТ Р ИСО 3972-2005 Органолептический анализ. Методология. Метод
исследования вкусовой чувствительности
Приказ Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 493-ст
ГОСТ Р от 29.12.2005 N ИСО 3972-2005

ГОСТ Р 50612-93 Машины и оборудование для производства сахара.
Требования безопасности
Постановление Госстандарта России от 10.12.1993 N 245
ГОСТ Р от 10.12.1993 N 50612-93

ГОСТ Р 52477-2005 Консервы. Маринады овощные. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 499-ст
ГОСТ Р от 29.12.2005 N 52477-2005

СТ СЭВ 4302-83 Фрукты и овощи свежие. Термины и определения
СТ СЭВ от 01.12.1983 N 4302-83
Постановление Госстандарта СССР от 06.09.1984 N 3101
Протокол ПКС от 01.12.1983

МУК 4.1.1222-03 Измерения концентраций кломазона в ботве и
корнеплодах сахарной свеклы, корнеплодах моркови и клубнях картофеля
методом газожидкостной хроматографии (дополнение к N 5006-89 от 8
июня 1989 г.)
МУК от 16.03.2003 N 4.1.1222-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
16.03.2003

МУК 4.1.1223-03 Определение остаточных количеств метрибузина в
клубнях картофеля методом газожидкостной хроматографии
МУК от 16.03.2003 N 4.1.1223-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
16.03.2003

Определение остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах,
сельскохозяйственном сырье и объектах окружающей среды. Сборник
методических указаний. Выпуск 2. Часть 3. МУК 4.1.1221-4.1.1223-03
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 16.03.2003

ВНТП 18-93 Нормы технологического проектирования производства
маргарина
Письмо Комитета РФ по пищевой и перерабатывающей промышленности от
21.05.1993 N 637-1/12/16
ВНТП от 21.05.1993 N 18-93

ГОСТ Р 52482-2005 Соль поваренная пищевая. Отбор и подготовка проб.
Определение органолептических показателей
Приказ Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 505-ст
ГОСТ Р от 29.12.2005 N 52482-2005

ГОСТ Р 52473-2005 Спирт этиловый из пищевого сырья. Правила приемки и методы анализа
Приказ Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 495-ст
ГОСТ Р от 29.12.2005 N 52473-2005

ГОСТ Р 52523-2006 Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие
технические условия (с Изменением N 1)
Приказ Ростехрегулирования от 28.02.2006 N 15-ст
ГОСТ Р от 28.02.2006 N 52523-2006

ГОСТ Р 52472-2005 Водки и водки особые. Правила приемки и методы
анализа
Приказ Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 494-ст
ГОСТ Р от 29.12.2005 N 52472-2005

ГОСТ 30705-2000 Продукты молочные для детского питания. Метод
определения общего количества мезофильных аэробных и
факультативно-анаэробных микроорганизмов
Постановление Госстандарта России от 30.01.2001 N 41-ст
ГОСТ от 30.01.2001 N 30705-2000

ГОСТ 30706-2000 Продукты молочные для детского питания. Метод
определения количества дрожжей и плесневых грибов
Постановление Госстандарта России от 30.01.2001 N 40-ст
ГОСТ от 30.01.2001 N 30706-2000

ГОСТ 30627.1-98 Продукты молочные для детского питания. Метод
измерения массовой доли витамина А (ретинола)
Постановление Госстандарта России от 28.04.1999 N 142
ГОСТ от 28.04.1999 N 30627.1-98

ГОСТ 30627.2-98 Продукты молочные для детского питания. Методы
измерений массовой доли витамина С (аскорбиновой кислоты)
Постановление Госстандарта России от 28.04.1999 N 143
ГОСТ от 28.04.1999 N 30627.2-98

ГОСТ 30627.3-98 Продукты молочные для детского питания. Метод
измерения массовой доли витамина Е (токоферола)
Постановление Госстандарта России от 28.04.1999 N 144
ГОСТ от 28.04.1999 N 30627.3-98

ГОСТ 30627.4-98 Продукты молочные для детского питания. Метод
измерения массовой доли витамина РР (ниацина)
Постановление Госстандарта России от 28.04.1999 N 145
ГОСТ от 28.04.1999 N 30627.4-98

ГОСТ 30627.5-98 Продукты молочные для детского питания. Метод
измерения массовой доли витамина В(1) (тиамина)
Постановление Госстандарта России от 28.04.1999 N 146
ГОСТ от 28.04.1999 N 30627.5-98

ГОСТ 30627.6-98 Продукты молочные для детского питания. Методы
измерений массовой доли витамина В(2) (рибофлавина)
Постановление Госстандарта России от 28.04.1999 N 147
ГОСТ от 28.04.1999 N 30627.6-98

ГОСТ 30648.1-99 Продукты молочные для детского питания. Методы
определения жира
Постановление Госстандарта России от 23.09.1999 N 308-ст
ГОСТ от 23.09.1999 N 30648.1-99

ГОСТ 30648.2-99 Продукты молочные для детского питания. Методы
определения общего белка
Постановление Госстандарта России от 23.09.1999 N 308-ст
ГОСТ от 23.09.1999 N 30648.2-99

ГОСТ 30648.3-99 Продукты молочные для детского питания. Методы
определения влаги и сухих веществ
Постановление Госстандарта России от 23.09.1999 N 308-ст
ГОСТ от 23.09.1999 N 30648.3-99

ГОСТ 30648.4-99 Продукты молочные для детского питания.
Титриметрические методы определения кислотности
Постановление Госстандарта России от 23.09.1999 N 309-ст
ГОСТ от 23.09.1999 N 30648.4-99

ГОСТ 30648.5-99 Продукты молочные для детского питания. Метод
определения активной кислотности
Постановление Госстандарта России от 23.09.1999 N 309-ст
ГОСТ от 23.09.1999 N 30648.5-99

ГОСТ 30648.6-99 Продукты молочные для детского питания. Метод
определения индекса растворимости
Постановление Госстандарта России от 23.09.1999 N 309-ст
ГОСТ от 23.09.1999 N 30648.6-99

ГОСТ 30648.7-99 Продукты молочные для детского питания. Методы
определения сахарозы
Постановление Госстандарта России от 23.09.1999 N 309-ст
ГОСТ от 23.09.1999 N 30648.7-99

ГОСТ Р 52478-2005 Говядина и телятина для производства продуктов
детского питания. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 500-ст
ГОСТ Р от 29.12.2005 N 52478-2005

ГОСТ Р 52480-2005 Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический
метод определения структурных компонентов состава
Приказ Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 502-ст
ГОСТ Р от 29.12.2005 N 52480-2005

ГОСТ Р 52469-2005 Птицеперерабатывающая промышленность. Переработка
птицы. Термины и определения
Приказ Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 487-ст
ГОСТ Р от 29.12.2005 N 52469-2005

Изменение N 1 ГОСТ Р 51600-2000 Молоко. Методы определения
антибиотиков
Приказ Ростехрегулирования от 09.02.2006 N 6-ст
ГОСТ Р от 09.02.2006 N 51600-2000

ГОСТ 108-76 Какао-порошок. Технические условия (с Изменениями N 1,
2, 3, 4)
Постановление Госстандарта СССР от 08.01.1976 N 61
ГОСТ от 08.01.1976 N 108-76

ГОСТ 5667-65 Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы
отбора образцов, методы определения органолептических показателей и
массы изделий (с Изменениями N 1, 2, 3)
ГОСТ от 28.05.1965 N 5667-65
Постановление Госстандарта СССР от 28.05.1965

ГОСТ 29143-91 (ИСО 712-85) Зерно и зернопродукты. Определение
влажности (рабочий контрольный метод)
Постановление Госстандарта СССР от 05.12.1991 N 1861
ГОСТ от 05.12.1991 N 29143-91

ГОСТ 29144-91 (ИСО 711-85) Зерно и зернопродукты. Определение
влажности (базовый контрольный метод)
Постановление Госстандарта СССР от 05.12.1991 N 1861
ГОСТ от 05.12.1991 N 29144-91

ГОСТ 8286-90 Консервы мясорастительные "Каша с мясом". Технические
условия
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1990 N 1936
ГОСТ от 27.06.1990 N 8286-90

ГОСТ 8687-65 Консервы мясорастительные. Фасоль, горох или чечевица с
мясом. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3, 4)
Постановление Госстандарта СССР от 16.08.1965 N 1900
ГОСТ от 16.08.1965 N 8687-65

ГОСТ 9163-90 Консервы мясные и мясорастительные. "Сосиски".
Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 29.12.1990 N 3717
ГОСТ от 29.12.1990 N 9163-90

ГОСТ 10907-88 Изделия макаронные с мясом. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 20.07.1988 N 2697
ГОСТ от 20.07.1988 N 10907-88

Изменение N 1 ГОСТ Р 51652-2000 Спирт этиловый ректификованный из
пищевого сырья. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.02.2006 N 13-ст
ГОСТ Р от 27.02.2006 N 51652-2000

Нормы технологического проектирования предприятий макаронной
промышленности
Приказ Минсельхоза России от 28.05.1987

ГОСТ Р 51650-2000 Продукты пищевые. Методы определения массовой доли
бенз(а)пирена
Постановление Госстандарта России от 03.10.2000 N 247-ст
ГОСТ Р от 03.10.2000 N 51650-2000

ГОСТ Р ИСО 13493-2005 Мясо и мясные продукты. Метод определения
содержания хлорамфеникола (левомицетина) с помощью жидкостной
хроматографии
Приказ Ростехрегулирования от 16.12.2005 N 314-ст
ГОСТ Р от 16.12.2005 N ИСО 13493-2005

ГОСТ 30004.2-93 Майонезы. Правила приемки и методы испытаний
Постановление Госстандарта России от 13.12.1995 N 595
ГОСТ от 13.12.1995 N 30004.2-93

ГОСТ 5672-68 Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения
массовой доли сахара (с Изменениями N 1, 2, 3, 4)
ГОСТ от 15.07.1968 N 5672-68
Постановление Госстандарта СССР от 15.07.1968

ГОСТ ИСО 2170-97 Зерновые и бобовые. Отбор проб молотых продуктов
Постановление Госстандарта России от 27.03.1998 N 90
ГОСТ от 27.03.1998 N ИСО 2170-97

РСТ РСФСР 747-88 Изделия сдобные и булочные. Общие технические
условия
Постановление Госплана РСФСР от 02.06.1988 N 38
РСТ РСФСР от 02.06.1988 N 747-88

ГОСТ 11117-85 Сепараторы для молока. Типы, основные параметры и
размеры (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 29.04.1985 N 1282
ГОСТ от 29.04.1985 N 11117-85

ГОСТ 5312-90 Горох овощной свежий для консервирования. Технические
условия
Постановление Госстандарта СССР от 30.03.1990 N 697
ГОСТ от 30.03.1990 N 5312-90

ГОСТ Р 52417-2005 Мясо птицы механической обвалки. Методы
определения массовой доли костных включений и кальция
Приказ Ростехрегулирования от 26.12.2005 N 336-ст
ГОСТ Р от 26.12.2005 N 52417-2005

ГОСТ 30625-98 Продукты молочные жидкие и пастообразные для детского
питания. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 18.10.1999 N 351-ст
ГОСТ от 18.10.1999 N 30625-98

ГОСТ 5668-68 Хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли
жира (с Изменениями N 1, 2, 3, 4)
ГОСТ от 15.07.1968 N 5668-68
Постановление Госстандарта СССР от 15.07.1968

ГОСТ Р 52416-2005 Концентраты пищевые. Гравиметрический метод
определения массовой доли золы
Приказ Ростехрегулирования от 26.12.2005 N 332-ст
ГОСТ Р от 26.12.2005 N 52416-2005

ГОСТ Р 52405-2005 Продукты детского питания сухие. Каши. Общие
технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 19.12.2005 N 315-ст
ГОСТ Р от 19.12.2005 N 52405-2005

ГОСТ Р 52415-2005 Молоко натуральное коровье - сырье. Люминесцентный
метод определения количества мезофильных аэробных и
факультативно-анаэробных микроорганизмов
Приказ Ростехрегулирования от 23.12.2005 N 331-ст
ГОСТ Р от 23.12.2005 N 52415-2005

ГОСТ Р 52418-2005 Мясо цыплят механической обвалки для продуктов
детского питания. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 26.12.2005 N 337-ст
ГОСТ Р от 26.12.2005 N 52418-2005

ГОСТ Р 52409-2005 Продукция безалкогольного и слабоалкогольного
производства. Термины и определения
Приказ Ростехрегулирования от 21.12.2005 N 320-ст
ГОСТ Р от 21.12.2005 N 52409-2005

ГОСТ Р 52428-2005 Продукция мясной промышленности. Классификация
Приказ Ростехрегулирования от 28.12.2005 N 381-ст
ГОСТ Р от 28.12.2005 N 52428-2005

ГОСТ Р 52427-2005 Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и
определения
Приказ Ростехрегулирования от 28.12.2005 N 380-ст
ГОСТ Р от 28.12.2005 N 52427-2005

ГОСТ Р 52421-2005 Рыба, морепродукты и продукция из них. Метод
определения массовой доли белка, жира, воды, фосфора, кальция и золы
спектроскопией в ближней инфракрасной области
Приказ Ростехрегулирования от 28.12.2005 N 346-ст
ГОСТ Р от 28.12.2005 N 52421-2005

ГОСТ Р 52499-2005 Добавки пищевые. Термины и определения
Приказ Ростехрегулирования от 30.12.2005 N 539-ст
ГОСТ Р от 30.12.2005 N 52499-2005

ГОСТ Р 52451-2005 Меды монофлорные. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 461-ст
ГОСТ Р от 29.12.2005 N 52451-2005

ГОСТ Р 52522-2006 Спирт этиловый из пищевого сырья, водки и изделия
ликероводочные. Методы органолептического анализа
Приказ Ростехрегулирования от 08.02.2006 N 5-ст
ГОСТ Р от 08.02.2006 N 52522-2006

МУ 4.2.2008-05 Метод идентификации генно-инженерно-модифицированных
организмов (ГМО) растительного происхождения с применением
ферментного анализа на биологическом микрочипе
МУ от 17.10.2005 N 4.2.2008-05
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
17.10.2005

ГОСТ Р 51766-2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный
метод определения мышьяка
Постановление Госстандарта России от 27.06.2001 N 249-ст
ГОСТ Р от 27.06.2001 N 51766-2001

ГОСТ Р 50437-92 (ИСО 951-79) Бобовые культуры в мешках. Отбор проб
Постановление Госстандарта России от 16.12.1992 N 1546
ГОСТ Р от 16.12.1992 N 50437-92

ГОСТ 29181-91 Виноград свежий столовый. Хранение в холодильных
камерах с регулируемой газовой средой
Постановление Госстандарта СССР от 20.12.1991 N 2028
ГОСТ от 20.12.1991 N 29181-91

ГОСТ 28275-94 (ИСО 2166-81) Морковь столовая свежая. Руководство по
хранению
Постановление Госстандарта России от 24.05.1995 N 263
ГОСТ от 24.05.1995 N 28275-94

ГОСТ 28372-93 (ИСО 2165-74) Картофель свежий продовольственный.
Руководство по хранению
Постановление Госстандарта России от 02.06.1994 N 160
ГОСТ от 02.06.1994 N 28372-93

ГОСТ 28373-94 (ИСО 2167-81) Капуста кочанная свежая. Руководство по
хранению
Постановление Госстандарта России от 24.05.1995 N 264
ГОСТ от 24.05.1995 N 28373-94

ГОСТ Р 51258-99 (ДИН 10326-86) Молоко и молочные продукты. Метод
определения сахарозы и глюкозы
Постановление Госстандарта России от 12.04.1999 N 120
ГОСТ Р от 12.04.1999 N 51258-99

ГОСТ Р 50519-93 (ИСО 2826-74) Абрикосы. Руководство по хранению в
холодильных камерах
Постановление Госстандарта России от 10.03.1993 N 71
ГОСТ Р от 10.03.1993 N 50519-93

ГОСТ Р 50520-93 (ИСО 6665-83) Земляника. Руководство по хранению в
холодильных камерах
Постановление Госстандарта России от 10.03.1993 N 71
ГОСТ Р от 10.03.1993 N 50520-93

ГОСТ Р 50521-93 (ИСО 6664-83) Черника и голубика. Руководство по
хранению в холодильных камерах
Постановление Госстандарта России от 10.03.1993 N 71
ГОСТ Р от 10.03.1993 N 50521-93

ГОСТ Р 50522-93 (ИСО 2168-74) Виноград столовый. Руководство по
хранению в холодильных камерах
Постановление Госстандарта России от 10.03.1993 N 71
ГОСТ Р от 10.03.1993 N 50522-93

ГОСТ Р 50525-93 (ИСО 6822-84) Картофель, корнеплоды и кочанная
капуста. Руководство по хранению в буртах с принудительной
вентиляцией
Постановление Госстандарта России от 11.03.1993 N 76
ГОСТ Р от 11.03.1993 N 50525-93

ГОСТ 5474-66 Масла растительные. Метод определения золы (с
Изменениями N 1, 2, 3)
ГОСТ от 11.10.1966 N 5474-66
Постановление Госстандарта СССР от 11.10.1966

ГОСТ 5475-69 Масла растительные. Методы определения йодного числа (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 10.06.1969 N 671
ГОСТ от 10.06.1969 N 5475-69

ГОСТ 5477-93 Масла растительные. Методы определения цветности
Постановление Госстандарта России от 07.04.1994 N 96
ГОСТ от 07.04.1994 N 5477-93

ГОСТ 5478-90 Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод
определения числа омыления
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1990 N 1900
ГОСТ от 27.06.1990 N 5478-90

ГОСТ 5479-64 Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод
определения неомыляемых веществ (с Изменением N 2)
ГОСТ от 29.07.1964 N 5479-64
Постановление Госстандарта СССР от 29.07.1964

ГОСТ 5480-59 Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Методы
определения мыла (с Изменениями N 1, 2)
ГОСТ от 31.10.1959 N 5480-59
Постановление Госстандарта СССР от 31.10.1959

ГОСТ 5481-89 Масла растительные. Методы определения нежировых
примесей и отстоя
Постановление Госстандарта СССР от 02.03.1989 N 391
ГОСТ от 02.03.1989 N 5481-89

ГОСТ 5482-90 (ИСО 6320-85) Масла растительные. Методы определения
показателя преломления (рефракции)
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1990 N 1899
ГОСТ от 27.06.1990 N 5482-90

ГОСТ 5483-50 Масла растительные. Метод определения растворимости
касторового масла (с Изменением N 1)
ГОСТ от 30.06.1950 N 5483-50
Постановление Госстандарта СССР от 30.06.1950

ГОСТ 5484-50 Масла растительные. Метод определения температуры
застывания технического касторового масла (с Изменениями N 1, 2)
ГОСТ от 30.06.1950 N 5484-50
Постановление Госстандарта СССР от 30.06.1950

ГОСТ 5485-50 Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод
определения минеральных кислот (с Изменениями N 1, 2)
ГОСТ от 30.06.1950 N 5485-50
Постановление Госстандарта СССР от 30.06.1950

ГОСТ 5486-50 Масла растительные. Термопроба льняного масла (с
Изменениями N 1, 2, 3)
ГОСТ от 30.06.1950 N 5486-50
Постановление Госстандарта СССР от 30.06.1950

ГОСТ 5487-50 Масла растительные. Качественная реакция на хлопковое
масло (с Изменениями N 1, 2)
ГОСТ от 30.06.1950 N 5487-50
Постановление Госстандарта СССР от 30.06.1950

ГОСТ 5488-50 Масла растительные. Качественная реакция на кунжутное
масло (с Изменениями N 1, 2)
ГОСТ от 30.06.1950 N 5488-50
Постановление Госстандарта СССР от 30.06.1950

ГОСТ 9287-59 Масла растительные. Метод определения температуры
вспышки в закрытом тигле (с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 31.10.1959 N 753
ГОСТ от 31.10.1959 N 9287-59

ГОСТ 11812-66 Масла растительные. Методы определения влаги и летучих
веществ (с Изменениями N 1, 2, 3)
ГОСТ от 12.02.1966 N 11812-66
Постановление Госстандарта СССР от 12.02.1966

ГОСТ 13979.0-86 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Правила приемки и
методы отбора проб
Постановление Госстандарта СССР от 12.12.1986 N 3803
ГОСТ от 12.12.1986 N 13979.0-86

ГОСТ 13979.1-68 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Методы определения
влаги и летучих веществ (с Изменениями N 1, 2)
ГОСТ от 29.08.1968 N 13979.1-68
Постановление Госстандарта СССР от 29.08.1968

ГОСТ 13979.3-68 Жмыхи и шроты. Метод определения суммарной массовой
доли растворимых протеинов (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 01.11.1968 N 73
ГОСТ от 01.11.1968 N 13979.3-68

ГОСТ 13979.4-68 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Методы определения
цвета, запаха, количества темных включений и мелочи (с Изменениями N
1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 01.11.1968 N 73
ГОСТ от 01.11.1968 N 13979.4-68

ГОСТ 13979.5-68 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения
металлопримесей (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 01.11.1968 N 73
ГОСТ от 01.11.1968 N 13979.5-68

ГОСТ 13979.6-69 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения
золы (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 17.02.1969 N 204
ГОСТ от 17.02.1969 N 13979.6-69

ГОСТ 13979.7-78 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения
аллилизотиоцианатов (аллилового масла) (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 15.05.1978 N 1295
ГОСТ от 15.05.1978 N 13979.7-78

ГОСТ 13979.8-69 Жмыхи и шроты. Методы определения свободной и
связанной синильной кислоты (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 17.02.1969 N 204
ГОСТ от 17.02.1969 N 13979.8-69

ГОСТ 13979.9-69 Жмыхи и шроты. Методика выполнения измерений
активности уреазы (с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 17.02.1969 N 204
ГОСТ от 17.02.1969 N 13979.9-69

ГОСТ 13979.11-83 Жмыхи и шроты хлопковые. Метод определения
свободного госсипола (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 17.10.1983 N 5000
ГОСТ от 17.10.1983 N 13979.11-83

ГОСТ 26593-85 Масла растительные. Метод измерения перекисного числа
(с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 25.07.1985 N 2363
ГОСТ от 25.07.1985 N 26593-85

ГОСТ 30089-93 Масла растительные. Метод определения эруковой кислоты
Постановление Госстандарта России от 22.02.1996 N 92
ГОСТ от 22.02.1996 N 30089-93

ГОСТ 30417-96 Масла растительные. Методы определения массовых долей
витаминов А и Е
Постановление Госстандарта России от 12.05.1997 N 158
ГОСТ от 12.05.1997 N 30417-96

ГОСТ 30418-96 Масла растительные. Метод определения жирнокислотного
состава
Постановление Госстандарта России от 12.05.1997 N 160
ГОСТ от 12.05.1997 N 30418-96

ГОСТ 30624-98 Масла растительные. Метод обнаружения фальсификации
концентратом витамина D
Постановление Госстандарта России от 29.04.1999 N 156
ГОСТ от 29.04.1999 N 30624-98

ГОСТ 23493-79 Картофель. Термины и определения (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 16.02.1979 N 617
ГОСТ от 16.02.1979 N 23493-79

ГОСТ 30360-96 Семена эфиромасличных культур. Методы определения
зараженности болезнями
Постановление Госстандарта России от 23.09.1999 N 305-ст
ГОСТ от 23.09.1999 N 30360-96

ГОСТ 30361-96 Семена эфиромасличных культур. Методы определения
заселенности вредителями
Постановление Госстандарта России от 23.09.1999 N 306-ст
ГОСТ от 23.09.1999 N 30361-96

ГОСТ 10853-88 Семена масличные. Метод определения зараженности
вредителями
Постановление Госстандарта СССР от 31.03.1988 N 964
ГОСТ от 31.03.1988 N 10853-88

ГОСТ 10854-88 Семена масличные. Методы определения сорной, масличной и особо учитываемой примеси
Постановление Госстандарта СССР от 23.12.1988 N 4483
ГОСТ от 23.12.1988 N 10854-88

ГОСТ 10855-64 Семена масличные. Методы определения лузжистости
ГОСТ от 22.04.1964 N 10855-64
Постановление Госстандарта СССР от 22.04.1964

ГОСТ 10856-96 Семена масличные. Метод определения влажности
Постановление Госстандарта России от 22.08.1996 N 525
ГОСТ от 22.08.1996 N 10856-96

ГОСТ 10857-64 Семена масличные. Методы определения масличности (с
Изменением N 1)
ГОСТ от 22.04.1964 N 10857-64
Постановление Госстандарта СССР от 22.04.1964

ГОСТ 10858-77 Семена масличных культур. Промышленное сырье. Методы
определения кислотного числа масла (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 25.07.1977 N 1808
ГОСТ от 25.07.1977 N 10858-77

ГОСТ 26597-89 Подсолнечник. Метод определения кислотного числа масла
с применением рН-метрии
Постановление Госстандарта СССР от 24.05.1989 N 1306
ГОСТ от 24.05.1989 N 26597-89

ГОСТ 27988-88 Семена масличные. Методы определения цвета и запаха
Постановление Госстандарта СССР от 23.12.1988 N 4483
ГОСТ от 23.12.1988 N 27988-88

ГОСТ 28238-89 Подсолнечник. Метод определения массовой доли
олеиновой кислоты по показателю преломления масла
Постановление Госстандарта СССР от 17.08.1989 N 2577
ГОСТ от 17.08.1989 N 28238-89

ГОСТ 28396-89 (СТ СЭВ 6540-80) Зерновое сырье, комбикорма. Метод
определения патулина
Постановление Госстандарта СССР от 21.12.1989 N 3947
ГОСТ от 21.12.1989 N 28396-89

ГОСТ 29141-91 (ИСО 664-90) Семена масличных культур. Выделение пробы
для анализа из средней пробы
Постановление Госстандарта СССР от 02.12.1991 N 1853
ГОСТ от 02.12.1991 N 29141-91

ГОСТ 29142-91 (ИСО 542-90) Семена масличных культур. Отбор проб
Постановление Госстандарта СССР от 02.12.1991 N 1853
ГОСТ от 02.12.1991 N 29142-91

ГОСТ 5947-68 Семена хлопчатника технические. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2, 3, 4)
ГОСТ от 11.04.1968 N 5947-68
Постановление Госстандарта СССР от 11.04.1968

ГОСТ 9158-76 Семена конопли. Промышленное сырье. Технические условия
(с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 19.04.1976 N 857
ГОСТ от 19.04.1976 N 9158-76

ГОСТ 9159-71 Семена горчицы (промышленное сырье). Требования при
заготовках и поставках. Технические условия (с Изменениями N 1, 2,
3)
Постановление Госстандарта СССР от 11.08.1971 N 1400
ГОСТ от 11.08.1971 N 9159-71

ГОСТ Р 50456-92 (ИСО 662-80) Жиры и масла животные и растительные.
Определение содержания влаги и летучих веществ
Постановление Госстандарта России от 25.12.1992 N 1567
ГОСТ Р от 25.12.1992 N 50456-92

ГОСТ Р 50457-92 (ИСО 660-83) Жиры и масла животные и растительные.
Определение кислотного числа и кислотности
Постановление Госстандарта России от 25.12.1992 N 1567
ГОСТ Р от 25.12.1992 N 50457-92

ГОСТ Р 51481-99 (ИСО 6886-96) Жиры и масла животные и растительные.
Метод определения устойчивости к окислению (метод ускоренного
окисления)
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 637-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51481-99

ГОСТ Р 51483-99 Масла растительные и жиры животные. Определение
методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров
индивидуальных жирных кислот к их сумме
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 639-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51483-99

ГОСТ Р 51484-99 Масла растительные и жиры животные. Метод
определения состава жирных кислот в положении 2 в молекулах
триглицеридов
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 640-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51484-99

ГОСТ Р 51486-99 Масла растительные и жиры животные. Получение
метиловых эфиров жирных кислот
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 642-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51486-99

ГОСТ Р 51487-99 Масла растительные и жиры животные. Метод
определения перекисного числа
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 643-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51487-99

ГОСТ Р 51410-99 (ИСО 729-88) Семена масличные. Определение
кислотности масел
Постановление Госстандарта России от 29.12.1999 N 564-ст
ГОСТ Р от 29.12.1999 N 51410-99

ГОСТ Р 51485-99 Семена рапса. Определение содержания хлорофилла
спектрометрическим методом
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 641-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51485-99

МУ 2.3.2.1917-04 Порядок и организация контроля за пищевой
продукцией, полученной из/или с использованием сырья растительного
происхождения, имеющего генетически модифицированные аналоги
МУ от 26.07.2004 N 2.3.2.1917-04
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 26.07.2004

ГОСТ Р 52363-2005 Спиртосодержащие отходы спиртового и
ликероводочного производства. Газохроматографический метод
определения содержания летучих органических примесей
Приказ Ростехрегулирования от 19.07.2005 N 194-ст
ГОСТ Р от 19.07.2005 N 52363-2005

ГОСТ Р 50206-92 (ИСО 6463-82) Жиры и масла животные и растительные.
Определение бутилоксианизола (БОА) и бутилокситолуола (БОТ) методом
газожидкостной хроматографии
Постановление Госстандарта России от 28.08.1992 N 1062
ГОСТ Р от 28.08.1992 N 50206-92

ГОСТ 6441-96 Изделия кондитерские пастильные. Общие технические
условия
Постановление Госстандарта России от 21.01.1997 N 1
ГОСТ от 21.01.1997 N 6441-96

ГОСТ 6442-89 Мармелад. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 26.01.1989 N 118
ГОСТ от 26.01.1989 N 6442-89

ГОСТ 6477-88 Карамель. Общие технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 28.06.1988 N 2450
ГОСТ от 28.06.1988 N 6477-88

ГОСТ 6478-89 Ирис. Общие технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 25.12.1989 N 4102
ГОСТ от 25.12.1989 N 6478-89

ГОСТ 6502-94 Халва. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 22.02.1996 N 93
ГОСТ от 22.02.1996 N 6502-94

ГОСТ 6534-89 Шоколад. Общие технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 21.12.1989 N 3942
ГОСТ от 21.12.1989 N 6534-89

ГОСТ 7060-79 Драже. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3, 4,
5)
Постановление Госстандарта СССР от 30.07.1979 N 2851
ГОСТ от 30.07.1979 N 7060-79

ГОСТ 5898-87 Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и
щелочности (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 26.10.1987 N 4008
ГОСТ от 26.10.1987 N 5898-87

ГОСТ 5899-85 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли
жира
Постановление Госстандарта СССР от 30.08.1985 N 2823
ГОСТ от 30.08.1985 N 5899-85

ГОСТ 5901-87 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли
золы и металломагнитной примеси
Постановление Госстандарта СССР от 26.10.1987 N 4007
ГОСТ от 26.10.1987 N 5901-87

ГОСТ 5902-80 Изделия кондитерские. Методы определения степени
измельчения и плотности пористых изделий (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 31.01.1980 N 495
ГОСТ от 31.01.1980 N 5902-80

ГОСТ 5903-89 Изделия кондитерские. Методы определения сахара
Постановление Госстандарта СССР от 28.11.1989 N 3498
ГОСТ от 28.11.1989 N 5903-89

ГОСТ 5904-82 Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и
подготовки проб (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 28.04.1982 N 1729
ГОСТ от 28.04.1982 N 5904-82

ГОСТ 17481-72 Технологические процессы в кондитерской
промышленности. Термины и определения (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 15.01.1972 N 221
ГОСТ от 15.01.1972 N 17481-72

ГОСТ 3623-73 Молоко и молочные продукты. Методы определения
пастеризации (с Изменениями N 2, 3, 4, 5)
Постановление Госстандарта СССР от 28.02.1973 N 503
ГОСТ от 28.02.1973 N 3623-73

ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы
определения кислотности
Постановление Госстандарта СССР от 12.02.1992 N 145
ГОСТ от 12.02.1992 N 3624-92

ГОСТ 3625-84 Молоко и молочные продукты. Методы определения
плотности (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 27.03.1984 N 1022
ГОСТ от 27.03.1984 N 3625-84

ГОСТ 3626-73 Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и
сухого вещества (с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 28.02.1973 N 503
ГОСТ от 28.02.1973 N 3626-73

ГОСТ 3627-81 Молочные продукты. Методы определения хлористого натрия
(с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 30.06.1981 N 3194
ГОСТ от 30.06.1981 N 3627-81

ГОСТ 3628-78 Молочные продукты. Методы определения сахара (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 18.05.1978 N 1338
ГОСТ от 18.05.1978 N 3628-78

ГОСТ 3629-47 Молочные продукты. Метод определения спирта (алкоголя)
(с Изменением N 1)
ГОСТ от 15.04.1947 N 3629-47
Постановление Госстандарта СССР от 15.04.1947

ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира
Постановление Госстандарта СССР от 26.07.1990 N 2293
ГОСТ от 26.07.1990 N 5867-90

ГОСТ 8218-89 Молоко. Метод определения чистоты
Постановление Госстандарта СССР от 24.10.1989 N 3158
ГОСТ от 24.10.1989 N 8218-89

ГОСТ 9225-84 Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического
анализа (с Изменениями N 1, 2, 3, 4)
Постановление Госстандарта СССР от 24.09.1984 N 3280
ГОСТ от 24.09.1984 N 9225-84

ГОСТ 13928-84 Молоко и сливки заготовляемые. Правила приемки, методы
отбора проб и подготовка их к анализу (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 13.09.1984 N 3213
ГОСТ от 13.09.1984 N 13928-84

ГОСТ 22760-77 Молочные продукты. Гравиметрический метод определения
жира (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 31.10.1977 N 2553
ГОСТ от 31.10.1977 N 22760-77

ГОСТ 23327-98 Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой
доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка
Постановление Госстандарта России от 26.03.1999 N 95
ГОСТ от 26.03.1999 N 23327-98

ГОСТ 23452-79 Молоко и молочные продукты. Методы определения
остаточных количеств хлорорганических пестицидов (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 30.01.1974 N 332
ГОСТ от 30.01.1974 N 23452-79

ГОСТ 23453-90 Молоко. Методы определения количества соматических
клеток (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 01.02.1990 N 137
ГОСТ от 01.02.1990 N 23453-90

ГОСТ 23454-79 Молоко. Методы определения ингибирующих веществ (с
Изменениями N 1, 2, 3, 4)
Постановление Госстандарта СССР от 30.01.1979 N 334
ГОСТ от 30.01.1979 N 23454-79

ГОСТ 24065-80 Молоко. Методы определения соды (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 04.04.1980 N 1534
ГОСТ от 04.04.1980 N 24065-80

ГОСТ 24066-80 Молоко. Метод определения аммиака (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 04.04.1980 N 1535
ГОСТ от 04.04.1980 N 24066-80

ГОСТ 24067-80 Молоко. Метод определения перекиси водорода (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 04.04.1980 N 1536
ГОСТ от 04.04.1980 N 24067-80

ГОСТ 25101-82 Молоко. Метод определения точки замерзания
Постановление Госстандарта СССР от 25.01.1982 N 231
ГОСТ от 25.01.1982 N 25101-82

ГОСТ 25102-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения
содержания спор мезофильных анаэробных бактерий
Постановление Госстандарта СССР от 12.06.1990 N 1510
ГОСТ от 12.06.1990 N 25102-90

ГОСТ 25179-90 Молоко. Методы определения белка
Постановление Госстандарта СССР от 01.02.1990 N 136
ГОСТ от 01.02.1990 N 25179-90

ГОСТ 25228-82 Молоко и сливки. Метод определения термоустойчивости
по алкогольной пробе (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 26.04.1982 N 1673
ГОСТ от 26.04.1982 N 25228-82

ГОСТ 26754-85 Молоко. Методы измерения температуры (с Изменением N
1)
Постановление Госстандарта СССР от 20.12.1985 N 4381
ГОСТ от 20.12.1985 N 26754-85

ГОСТ 26781-85 Молоко. Метод измерения рН
Постановление Госстандарта СССР от 20.12.1985 N 4473
ГОСТ от 20.12.1985 N 26781-85

ГОСТ 30562-97 (ИСО 5764-87) Молоко. Определение точки замерзания.
Термисторный криоскопический метод
Постановление Госстандарта России от 01.09.1998 N 339
ГОСТ от 01.09.1998 N 30562-97

ГОСТ 30637-99 Молоко. Методы определения раскисления
Постановление Госстандарта России от 23.09.1999 N 307-ст
ГОСТ от 23.09.1999 N 30637-99

ГОСТ 4570-93 Конфеты. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 02.06.1994 N 160
ГОСТ от 02.06.1994 N 4570-93

ГОСТ 30058-95/ГОСТ Р 50230-92 Восточные сладости типа мягких конфет.
Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 12.03.1996 N 164
ГОСТ от 12.03.1996 N 30058-95
ГОСТ Р от 12.03.1996 N 50230-92

ГОСТ 5896-51 Кондитерские изделия. Метод определения спирта (с
Изменением N 1)
ГОСТ от 03.07.1951 N 5896-51
Постановление Госстандарта СССР от 03.07.1951

ГОСТ 5897-90 Изделия кондитерские. Методы определения
органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и
составных частей
Постановление Госстандарта СССР от 29.12.1990 N 3695
ГОСТ от 29.12.1990 N 5897-90

ГОСТ 5900-73 Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих
веществ (с Изменениями N 1, 2, 3, 4)
Постановление Госстандарта СССР от 13.11.1973 N 2475
ГОСТ от 13.11.1973 N 5900-73

ГОСТ 10526-63 Кондитерские изделия. Метод определения сухого
обезжиренного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком (с
Изменениями N 1, 2)
ГОСТ от 13.06.1963 N 10526-63
Постановление Госстандарта СССР от 13.06.1963

ГОСТ 25268-82 Изделия кондитерские. Методы определения ксилита и
сорбита (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 21.05.1982 N 2032
ГОСТ от 21.05.1982 N 25268-82

ГОСТ 26811-86 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли
общей сернистой кислоты
Постановление Госстандарта СССР от 27.01.1986 N 206
ГОСТ от 27.01.1986 N 26811-86

ГОСТ 27543-87 Изделия кондитерские. Аппаратура, материалы, реактивы и питательные среды микробиологических анализов
Постановление Госстандарта СССР от 23.12.1987 N 4827
ГОСТ от 23.12.1987 N 27543-87

ГОСТ Р 51451-99 Методика учета надоев коровьего молока
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 606-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51451-99

ГОСТ Р 51259-99 (ДИН 10344-82) Молоко и молочные продукты. Метод
определения лактозы и галактозы
Постановление Госстандарта России от 12.04.1999 N 121
ГОСТ Р от 12.04.1999 N 51259-99

ГОСТ Р 51455-99 Йогурты. Потенциометрический метод определения
титруемой кислотности
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 610-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51455-99

ГОСТ Р 51473-99 Молоко. Спектрометрический метод определения
массовой доли общего фосфора
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 628-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51473-99

ГОСТ Р 51600-2000 Молоко. Методы определения наличия антибиотиков (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта России от 26.04.2000 N 127-ст
ГОСТ Р от 26.04.2000 N 51600-2000

ГОСТ Р 51456-99 Масло сливочное. Потенциометрический метод
определения активной кислотности плазмы
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 611-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51456-99

ГОСТ Р 51301-99 Продукты пищевые и продовольственное сырье.
Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания
токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)
Постановление Госстандарта России от 02.08.1999 N 230-ст
ГОСТ Р от 02.08.1999 N 51301-99

ГОСТ 30626-98 Продукты молочные сухие для детского питания. Общие
технические условия
Постановление Госстандарта России от 18.10.1999 N 351-ст
ГОСТ от 18.10.1999 N 30626-98

ГОСТ 28414-89 Жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной
промышленности. Общие технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 27.12.1989 N 4171
ГОСТ от 27.12.1989 N 28414-89

МУК 4.1.1919-04 Определение массовой концентрации авермектиновых
комплексов (аверсектина С и аверсектина С(1)) в молоке и плазме
животных методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с
флуоресцентным детектированием
МУК от 05.08.2004 N 4.1.1919-04
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
05.08.2004

Изменение N 1 ГОСТ Р 51355-99 Водки и водки особые. Общие
технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 17.11.2005 N 290-ст
ГОСТ Р от 17.11.2005 N 51355-99

Санитарные правила для предприятий мясной промышленности
Приказ Главного государственного санитарного врача СССР от
27.03.1985 N 3238-85
Санитарные правила (СП) от 27.03.1985 N 3238-85

ВНТП 10-91 (Главагропромнаучпроект) Нормы технологического
проектирования предприятий пивоваренной промышленности
Приказ Главагропромнаучпроект Минсельхозпрода СССР от 02.10.1991 N
070-41/1
ВНТП от 02.10.1991 N 10-91

МУК 4.4.1.011-93 Определение летучих N-нитрозаминов в
продовольственном сырье и пищевых продуктах
МУК от 22.12.1993 N 4.4.1.011-93
Постановление Госкомсанэпиднадзора России от 22.12.1993

ГОСТ Р 52391-2005 Продукция винодельческая. Метод определения
массовой концентрации лимонной кислоты
Приказ Ростехрегулирования от 09.11.2005 N 281-ст
ГОСТ Р от 09.11.2005 N 52391-2005

ГОСТ Р 51156-2005 Коктейли винные. Общие технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 17.11.2005 N 289-ст
ГОСТ Р от 17.11.2005 N 51156-2005

ГОСТ Р 52404-2005 Вина специальные и виноматериалы специальные.
Общие технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 30.11.2005 N 303-ст
ГОСТ Р от 30.11.2005 N 52404-2005

ГОСТ 26671-85 (СТ СЭВ 4233-83) Продукты переработки плодов и овощей,
консервы мясные и мясо-растительные. Подготовка проб для
лабораторных анализов
Постановление Госстандарта СССР от 04.12.1985 N 3812
ГОСТ от 04.12.1985 N 26671-85

ГОСТ 26832-86 Картофель свежий для переработки на продукты питания.
Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 27.02.1986 N 431
ГОСТ от 27.02.1986 N 26832-86

МУК 4.1.1912-04 Определение остаточных количеств левомицетина
(Хлорамфеникола, Хлормецитина) в продуктах животного происхождения
методом высокоэффективной жидкостной хроматографии и
иммуноферментного анализа
МУК от 06.03.2004 N 4.1.1912-04
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
06.03.2004

ГОСТ Р 52377-2005 Изделия макаронные. Правила приемки и методы
определения качества
Приказ Ростехрегулирования от 23.09.2005 N 230-ст
ГОСТ Р от 23.09.2005 N 52377-2005

ГОСТ Р 52378-2005 Изделия макаронные быстрого приготовления. Общие
технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 23.09.2005 N 231-ст
ГОСТ Р от 23.09.2005 N 52378-2005

ВСН 8-79 (Минпищепром СССР) Инструкция по проектированию систем
отопления, вентиляции и методам борьбы с шумом на предприятиях
масложировой промышленности. Гидрогенизационные заводы
ВСН от 30.11.1978 N 8-79
Приказ Минпищепрома СССР от 30.11.1978

ГОСТ 9404-88 Мука и отруби. Метод определения влажности (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 23.11.1988 N 3785
ГОСТ от 23.11.1988 N 9404-88

ГОСТ 20239-74 Мука, крупа и отруби. Метод определения
металломагнитной примеси (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 03.10.1974 N 2297
ГОСТ от 03.10.1974 N 20239-74

ГОСТ 26361-84 Мука. Метод определения белизны (с Изменениями N 1-4)
Постановление Госстандарта СССР от 18.12.1984 N 4510
ГОСТ от 18.12.1984 N 26361-84

ГОСТ 27493-87 Мука и отруби. Метод определения кислотности по
болтушке (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 01.12.1987 N 4335
ГОСТ от 01.12.1987 N 27493-87

ГОСТ 27494-87 Мука и отруби. Методы определения зольности (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 01.12.1987 N 4336
ГОСТ от 01.12.1987 N 27494-87

ГОСТ 27495-87 Мука. Метод определения автолитической активности (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 01.12.1987 N 4340
ГОСТ от 01.12.1987 N 27495-87

ГОСТ 27559-87 Мука и отруби. Метод определения зараженности и
загрязненности вредителями хлебных запасов (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 24.12.1987 N 4994
ГОСТ от 24.12.1987 N 27559-87

ГОСТ 27560-87 Мука и отруби. Метод определения крупности (с
Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 24.12.1987 N 4996
ГОСТ от 24.12.1987 N 27560-87

ГОСТ 27668-88 Мука и отруби. Приемка и методы отбора проб (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 30.03.1988 N 921
ГОСТ от 30.03.1988 N 27668-88

ГОСТ 27669-88 Мука пшеничная хлебопекарная. Метод пробной
лабораторной выпечки хлеба (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 30.03.1988 N 922
ГОСТ от 30.03.1988 N 27669-88

ГОСТ 27670-88 Мука кукурузная. Метод определения жира (с Изменением
N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 30.03.1988 N 923
ГОСТ от 30.03.1988 N 27670-88

ГОСТ 29138-91 Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные
витаминизированные. Метод определения витамина В(1) (тиамина)
Постановление Госстандарта СССР от 29.11.1991 N 1835
ГОСТ от 29.11.1991 N 29138-91

ГОСТ 29139-91 Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные
витаминизированные. Метод определения витамина В(2) (рибофлавина)
Постановление Госстандарта СССР от 29.11.1991 N 1835
ГОСТ от 29.11.1991 N 29139-91

ГОСТ 29140-91 Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные
витаминизированные. Метод определения витамина РР (никотиновой
кислоты)
Постановление Госстандарта СССР от 29.11.1991 N 1835
ГОСТ от 29.11.1991 N 29140-91

ГОСТ Р 51465-99 Казеины и казеинаты. Метод определения содержания
пригорелых частиц
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 620-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51465-99

ГОСТ Р 51466-99 Казеины. Метод определения массовой доли "связанной
золы"
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 621-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51466-99

ГОСТ Р 51469-99 Казеины и казеинаты. Фотометрический метод
определения массовой доли лактозы
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 624-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51469-99

ГОСТ Р 51470-99 Казеины и казеинаты. Метод определения массовой доли
белка
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 625-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51470-99

ГОСТ Р 51467-99 Казеины и казеинаты. Метод измерения активной
кислотности
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 622-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51467-99

ГОСТ Р 51468-99 Казеины. Метод определения свободной кислотности
Постановление Госстандарта России от 28.12.1999 N 623-ст
ГОСТ Р от 28.12.1999 N 51468-99

ГОСТ Р ИСО 11050-99 Мука пшеничная и крупка из твердой пшеницы.
Метод определения загрязнения животного происхождения
Постановление Госстандарта России от 11.01.1999 N 1
ГОСТ Р от 11.01.1999 N ИСО 11050-99

ГОСТ Р 51409-99 (ИСО 5530-2-97) Мука пшеничная. Физические
характеристики теста. Определение реологических свойств с
применением экстенсографа
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 563-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51409-99

ГОСТ Р 51412-99 (ИСО 7495-90) Мука пшеничная. Определение содержания
сырой клейковины механизированным способом
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 566-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51412-99

ГОСТ Р 51413-99 (ИСО 7305-98) Продукты переработки зерна.
Определение кислотного числа жира
Постановление Госстандарта России от 29.12.1999 N 568-ст
ГОСТ Р от 29.12.1999 N 51413-99

ГОСТ Р 51414-99 (ИСО 5530-3-88) Мука пшеничная. Физические
характеристики теста. Определение водопоглощения и реологических
свойств с применением валориграфа
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 569-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51414-99

ГОСТ Р 51415-99 (ИСО 5530-4-91) Мука пшеничная. Физические
характеристики теста. Определение реологических свойств с
применением альвеографа
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 570-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51415-99

Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю производства
пищевой продукции из рыбы и морских беспозвоночных
Приказ Главного государственного санитарного врача СССР от
22.02.1991 N 5319-91

Изменение N 4 ГОСТ 26361-84 Мука. Метод определения белизны
Протокол МГС от 01.11.2001 N 20
Постановление Госстандарта России от 21.01.2002 N 23-ст
ГОСТ от 01.11.2001 N 26361-84

ГОСТ Р 51471-99 Жир молочный. Метод обнаружения растительных жиров
газожидкостной хроматографией стеринов
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 626-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51471-99

ГОСТ Р 51454-99 Казеины и казеинаты. Метод определения массовых
долей нитратов и нитритов
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 609-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51454-99

ГОСТ Р 51463-99 Казеины сычужные и казеинаты. Метод определения
массовой доли золы
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 618-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51463-99

ГОСТ Р 51453-99 Жир молочный. Метод определения перекисного числа в
безводном жире
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 608-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51453-99

ГОСТ Р 51257-99 (ДИН 10325-86) Сыры плавленые. Метод определения
лимонной кислоты
Постановление Госстандарта России от 12.04.1999 N 119
ГОСТ Р от 12.04.1999 N 51257-99

ГОСТ Р 51457-99 Сыр и сыр плавленый. Гравиметрический метод
определения массовой доли жира
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 612-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51457-99

ГОСТ Р 51458-99 Сыр и сыр плавленый. Метод определения массовой доли
общего фосфора
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 613-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51458-99

ГОСТ Р 51459-99 Сыр и сыр плавленый. Метод определения массовой доли
лимонной кислоты
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 614
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51459-99

ГОСТ Р 51460-99 Сыр. Метод определения массовых долей нитратов и
нитритов
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 615-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51460-99

ГОСТ Р 51461-99 Сыры плавленые. Метод определения массовой доли
добавленных цитратных эмульгаторов и регуляторов кислотности
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 616-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51461-99

ГОСТ Р 51464-99 Казеины и казеинаты. Метод определения массовой доли
влаги
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 619-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51464-99

ГОСТ 22162-76 Рис. Метод определения микротвердости
Постановление Госстандарта СССР от 20.09.1976 N 2144
ГОСТ от 20.09.1976 N 22162-76

ГОСТ 22163-76 Рис. Метод определения плотности
Постановление Госстандарта СССР от 20.09.1976 N 2144
ГОСТ от 20.09.1976 N 22163-76

ГОСТ 22164-76 Рис и продукты его переработки. Метод определения
физической калорийности
Постановление Госстандарта СССР от 20.09.1976 N 2144
ГОСТ от 20.09.1976 N 22164-76

ГОСТ 22165-76 Рис и продукты его переработки. Метод определения
белизны
Постановление Госстандарта СССР от 20.09.1976 N 2144
ГОСТ от 20.09.1976 N 22165-76

ГОСТ Р 51404-99 (ИСО 5530-1-97) Мука пшеничная. Физические
характеристики теста. Определение водопоглощения и реологических
свойств с применением фаринографа
Постановление Госстандарта России от 17.12.1999 N 550-ст
ГОСТ Р от 17.12.1999 N 51404-99

ГОСТ Р 51411-99 (ИСО 2171-93) Зерно и продукты его переработки.
Определение зольности (общей золы)
Постановление Госстандарта России от 29.12.1999 N 565-ст
ГОСТ Р от 29.12.1999 N 51411-99

ГОСТ 6034-74 Декстрины. Технические условия (с Изменениями N 1-5)
Постановление Госстандарта СССР от 26.02.1974 N 500
ГОСТ от 26.02.1974 N 6034-74

ГОСТ Р 52304-2005 Меласса свекловичная. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 26.01.2005 N 3-ст
ГОСТ Р от 26.01.2005 N 52304-2005

ГОСТ 18077-72 Консервы. Соусы фруктовые. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 01.08.1972 N 1531
ГОСТ от 01.08.1972 N 18077-72

ГОСТ 7066-77 Чечевица тарелочная продовольственная. Требования при
заготовках и поставках (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 13.05.1977 N 1202
ГОСТ от 13.05.1977 N 7066-77

ГОСТ 7067-88 Вика яровая. Требования при заготовках и поставках
Постановление Госстандарта СССР от 21.12.1988 N 4358
ГОСТ от 21.12.1988 N 7067-88

ГОСТ 7758-75 Фасоль продовольственная. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 18.08.1975 N 2430
ГОСТ от 18.08.1975 N 7758-75

ГОСТ 10418-88 Чечевица мелкосеменная. Требования при заготовках и
поставках
Постановление Госстандарта СССР от 21.12.1988 N 4357
ГОСТ от 21.12.1988 N 10418-88

ГОСТ 13213-77 Чечевица тарелочная продовольственная для экспорта.
Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 13.05.1977 N 1203
ГОСТ от 13.05.1977 N 13213-77

ГОСТ 17109-88 Соя. Требования при заготовках и поставках (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 30.09.1988 N 3402
ГОСТ от 30.09.1988 N 17109-88

ГОСТ 28674-90 Горох. Требования при заготовках и поставках
Постановление Госстандарта СССР от 28.09.1990 N 2585
ГОСТ от 28.09.1990 N 28674-90

СТ СЭВ 4710-84 Пищевые и вкусовые продукты. Общие условия проведения
органолептической оценки
Постановление Госстандарта СССР от 30.01.1985 N 223
СТ СЭВ от 30.01.1985 N 4710-84

ГОСТ Р 50438-92 (ИСО 6646-84) Рис. Определение выхода шелушеного и
шлифованного риса
Постановление Госстандарта России от 16.12.1992 N 1547
ГОСТ Р от 16.12.1992 N 50438-92

ГОСТ Р 51403-99 (ИСО 5529-92) Пшеница. Определение показателя
седиментации по методу Зелени
Постановление Госстандарта России от 16.12.1999 N 549-ст
ГОСТ Р от 16.12.1999 N 51403-99

ГОСТ Р 50421-92 (ИСО 6949-88) Фрукты и овощи. Принципы и
технологические приемы хранения в регулируемых газовых средах
Постановление Госстандарта России от 02.12.1992 N 1524
ГОСТ Р от 02.12.1992 N 50421-92

МУК 4.1.1430-03 Определение остаточных количеств лямбда-Цигалотрина
в воде, зерне, соломе и зеленой массе зерновых колосовых культур,
зерне и зеленой массе кукурузы, капусте, зерне гороха, корнеплодах и
ботве...
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1430-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
24.06.2003

МУК 4.1.1431-03 Определение остаточных количеств Прометрина в
зеленой массе петрушки и укропа, клубнях картофеля, корнеплодах
моркови и петрушки методом газожидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1431-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
24.06.2003

МУК 4.1.1432-03 Определение остаточных количеств Римсульфурона в
клубнях картофеля методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1432-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
24.06.2003

ГОСТ Р 51187-98 Полуфабрикаты мясные рубленые, пельмени, фарши для
детского питания. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 14.07.1998 N 292
ГОСТ Р от 14.07.1998 N 51187-98

ГОСТ Р 50524-93 (ЕЭК ООН FFV-27) Горох лущильный для потребления в
свежем виде. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 11.03.1993 N 75
ГОСТ Р от 11.03.1993 N 50524-93

СТ СЭВ 4295-83 Фрукты и овощи свежие. Отбор проб
СТ СЭВ от 01.12.1983 N 4295-83
Протокол ПКС от 01.12.1983

МУК 4.1.1391-03 Определение остаточных количеств Карбофурана в воде,
почве, корнеплодах и зеленой массе сахарной свеклы, капусте, семенах и масле рапса (горчицы) методом высокоэффективной жидкостной
хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1391-03
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 24.06.2003

МУК 4.1.1392-03 Определение остаточных количеств Карбофурана в воде,
почве, корнеплодах и зеленой массе сахарной свеклы, семенах и масле
рапса (горчицы) методом газожидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1392-03
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 24.06.2003

МУК 4.1.1393-03 Определение остаточных количеств Мезотриона в воде,
почве, зеленой массе и зерне кукурузы методом газожидкостной
хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1393-03
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 24.06.2003

ГОСТ 18611-73 Консервы. Овощи резаные в томатном соусе. Общие
технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3, 4)
Постановление Госстандарта СССР от 13.04.1973 N 911
ГОСТ от 13.04.1973 N 18611-73

МУК 4.1.1921-04 Определение остаточных количеств Пираклостробина в
воде, почве, ягодах винограда, виноградном соке и яблоках методом
высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 11.08.2004 N 4.1.1921-04
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
11.08.2004

МУК 4.1.1434-03 Определение остаточных количеств Спинозина А и
Спинозина Д в воде, почве, плодах огурца, яблок, перца, клубнях
картофеля и капусте методом высокоэффективной жидкостной
хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1434-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
24.06.2003

МУК 4.1.1435-03 Определение остаточных количеств
Тифенсульфурон-метила в воде, бобах и масле сои методом
высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1435-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
24.06.2003

МУК 4.1.1436-03 Определение остаточных количеств Тритиконазола в
воде, почве, зерне и соломе зерновых колосовых культур, зерне
кукурузы и проса методом газожидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1436-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
24.06.2003

МУК 4.2.1903-04 Продукты пищевые. Метод идентификации генетически
модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с
применением биологического микрочипа
МУК от 06.03.2004 N 4.2.1903-04
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
06.03.2004

ГОСТ Р 50419-92 (ИСО 2169-81) Фрукты и овощи. Физические условия
хранения в охлаждаемых складских помещениях. Определения понятий и
измерения
Постановление Госстандарта России от 02.12.1992 N 1524
ГОСТ Р от 02.12.1992 N 50419-92

ГОСТ Р 52306-2005 Мясо птицы (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их
разделанные части) для детского питания. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.01.2005 N 6-ст
ГОСТ Р от 27.01.2005 N 52306-2005

ГОСТ 28972-91 Консервы и продукты из рыбы и нерыбных объектов
промысла. Метод определения активной кислотности (рН)
Постановление Госстандарта СССР от 12.04.1991 N 492
ГОСТ от 12.04.1991 N 28972-91

ГОСТ 30044-93 (ИСО 5532-87) Пшеница твердая. Определение неполностью
стекловидных зерен (контрольный метод)
Постановление Госстандарта России от 17.03.1994 N 63
ГОСТ от 17.03.1994 N 30044-93

ГОСТ 30046-93 (ИСО 7971-86) Зерновые. Определение насыпной плотности
зерна, называемой "масса гектолитра" (контрольный метод)
Постановление Госстандарта России от 17.03.1994 N 63
ГОСТ от 17.03.1994 N 30046-93

ГОСТ 7453-86 Пресервы из разделанной рыбы. Технические условия (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 24.11.1986 N 3507
ГОСТ от 24.11.1986 N 7453-86

ГОСТ 7694-71 Консервы. Маринады плодовые и ягодные. Технические
условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 16.03.1971 N 461
ГОСТ от 16.03.1971 N 7694-71

ГОСТ 18316-95 Консервы. Первые обеденные блюда. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 18.07.1995 N 386
ГОСТ от 18.07.1995 N 18316-95

ГОСТ Р 50620-93 Машины и оборудование для хлебопекарной
промышленности. Требования безопасности
Постановление Госстандарта России от 15.12.1993 N 254
ГОСТ Р от 15.12.1993 N 50620-93

Методические рекомендации по количественному контролю за содержанием
афлатоксинов в продуктах животного происхождения
Приказ Главного государственного санитарного врача СССР от
11.10.1985 N 3942-85

Изменение N 1 ГОСТ Р 51618-2000 Коньяки российские. Общие
технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 03.08.2005 N 204-ст
ГОСТ Р от 03.08.2005 N 51618-2000

ГОСТ 27709-88 Консервы молочные сгущенные. Метод измерения вязкости
Постановление Госстандарта СССР от 19.05.1988 N 1388
ГОСТ от 19.05.1988 N 27709-88

ГОСТ 29245-91 Консервы молочные. Методы определения физических и
органолептических показателей
Постановление Госстандарта СССР от 29.12.1991 N 2331
ГОСТ от 29.12.1991 N 29245-91

ГОСТ 29246-91 Консервы молочные сухие. Методы определения влаги
Постановление Госстандарта СССР от 29.12.1991 N 2331
ГОСТ от 29.12.1991 N 29246-91

ГОСТ 29247-91 Консервы молочные. Методы определения жира
Постановление Госстандарта СССР от 29.12.1991 N 2331
ГОСТ от 29.12.1991 N 29247-91

ГОСТ 29248-91 Консервы молочные. Йодометрический метод определения
сахаров
Постановление Госстандарта СССР от 29.12.1991 N 2331
ГОСТ от 29.12.1991 N 29248-91

ГОСТ 30305.1-95 Консервы молочные сгущенные. Методики выполнения
измерений массовой доли влаги
Постановление Госстандарта России от 21.03.1996 N 197
ГОСТ от 21.03.1996 N 30305.1-95

ГОСТ 30305.2-95 Консервы молочные сгущенные и продукты молочные
сухие. Методика выполнения измерений массовой доли сахарозы
(поляриметрический метод)
Постановление Госстандарта России от 11.04.1996 N 276
ГОСТ от 11.04.1996 N 30305.2-95

ГОСТ 30305.3-95 Консервы молочные сгущенные и продукты молочные
сухие. Титриметрические методики выполнения измерений кислотности
Постановление Госстандарта России от 11.04.1996 N 247
ГОСТ от 11.04.1996 N 30305.3-95

ГОСТ 30305.4-95 Продукты молочные сухие. Методика выполнения
измерений индекса растворимости
Постановление Госстандарта России от 20.03.1996 N 188
ГОСТ от 20.03.1996 N 30305.4-95

ГОСТ Р 51196-98 (ИСО 8069-86) Молоко сухое. Метод определения
молочной кислоты и лактатов
Постановление Госстандарта России от 28.08.1998 N 334
ГОСТ Р от 28.08.1998 N 51196-98

ГОСТ Р 51452-99 Консервы молочные сгущенные. Гравиметрический метод
определения массовой доли жира
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 607-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51452-99

ГОСТ Р 51462-99 Продукты молочные сухие. Метод определения насыпной
плотности
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 617-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51462-99

ГОСТ Р 51472-99 Продукты молочные сухие. Метод определения
"количества белых пятен"
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 627-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51472-99

ГОСТ 28589-90 Консервы мясные "Мясо птицы в собственном соку".
Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 22.07.1990 N 1759
ГОСТ от 22.07.1990 N 28589-90

ГОСТ 7702.1-74* Мясо птицы. Методы химического и микроскопического
анализа свежести мяса (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 02.10.1974 N 2282
ГОСТ от 02.10.1974 N 7702.1-74

ГОСТ 7702.2.0-95/ГОСТ Р 50396.0-92 Мясо птицы, субпродукты и
полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к
микробиологическим исследованиям
Постановление Госстандарта России от 12.03.1996 N 164
ГОСТ от 12.03.1996 N 7702.2.0-95
ГОСТ Р от 12.03.1996 N 50396.0-92

ГОСТ 7702.2.1-95/ГОСТ Р 50396.1-92 Мясо птицы, субпродукты и
полуфабрикаты птичьи. Метод определения количества мезофильных
аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
Постановление Госстандарта России от 12.03.1996 N 164
ГОСТ от 12.03.1996 N 7702.2.1-95
ГОСТ Р от 12.03.1996 N 50396.1-92

ГОСТ 7702.2.2-93 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи.
Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных
палочек (колиформных бактерий родов Escherichia, Citrobacter,
Enterobacter, Klebsiella, Serratia)
Постановление Госстандарта России от 02.06.1994 N 160
ГОСТ от 02.06.1994 N 7702.2.2-93

ГОСТ 7702.2.3-93 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи.
Метод выявления сальмонелл
Постановление Госстандарта России от 02.06.1994 N 160
ГОСТ от 02.06.1994 N 7702.2.3-93

ГОСТ 7702.2.4-93 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи.
Метод выявления и определения количества Staphylococcus aureus
Постановление Госстандарта России от 02.06.1994 N 160
ГОСТ от 02.06.1994 N 7702.2.4-93

ГОСТ 7702.2.6-93 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи.
Метод выявления и определения количества сульфитредуцирующих
клостридий
Постановление Госстандарта России от 02.06.1994 N 160
ГОСТ от 02.06.1994 N 7702.2.6-93

ГОСТ 7702.2.7-95/ГОСТ Р 50396.7-92 Мясо птицы, субпродукты и
полуфабрикаты птичьи. Метод выявления бактерий рода Proteus
Постановление Госстандарта России от 12.03.1996 N 164
ГОСТ от 12.03.1996 N 7702.2.7-95
ГОСТ Р от 12.03.1996 N 50396.7-92

ГОСТ 23481-79 Мясо птицы. Метод гистологического анализа (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 07.02.1979 N 487
ГОСТ от 07.02.1979 N 23481-79

ГОСТ 28825-90 Мясо птицы. Приемка
Постановление Госстандарта СССР от 27.12.1990 N 3417
ГОСТ от 27.12.1990 N 28825-90

ГОСТ 9862-90 Пресервы рыбные. Сельдь специального посола.
Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1990 N 1903
ГОСТ от 27.06.1990 N 9862-90

ГОСТ 10531-89 Консервы рыбные. Рыба обжаренная в маринаде.
Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 16.03.1989 N 519
ГОСТ от 16.03.1989 N 10531-89

ГОСТ 16676-71 Консервы рыбные. Уха и супы. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2, 3, 4, 5, 6)
Постановление Госстандарта СССР от 12.02.1971 N 220
ГОСТ от 12.02.1971 N 16676-71

ГОСТ 18056-88 Консервы. Креветки натуральные. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 21.07.1988 N 2713
ГОСТ от 21.07.1988 N 18056-88

ГОСТ 18423-97 Консервы из кальмара и каракатицы натуральные.
Технические условия
Постановление Госстандарта России от 26.11.1997 N 385
ГОСТ от 26.11.1997 N 18423-97

ГОСТ 19341-73 Консервы рыбные. Печень рыб с растительными добавками.
Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 29.12.1973 N 2856
ГОСТ от 29.12.1973 N 19341-73

ГОСТ 20056-97 Пресервы из океанической рыбы специального посола.
Технические условия
Постановление Госстандарта России от 26.11.1997 N 381
ГОСТ от 26.11.1997 N 20056-97

ГОСТ 20919-75 Консервы. Краб мелкий в собственном соку. Технические
условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 20.06.1975 N 1598
ГОСТ от 20.06.1975 N 20919-75

ГОСТ 25856-97 Консервы рыборастительные в бульоне, заливках,
маринаде и различных соусах. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 02.03.1998 N 33
ГОСТ от 02.03.1998 N 25856-97

ГОСТ 29275-92 Консервы рыбные в соусах диетические. Технические
условия
Постановление Госстандарта СССР от 16.01.1992 N 15
ГОСТ от 16.01.1992 N 29275-92

ГОСТ 26829-86 Консервы и пресервы из рыбы. Методы определения жира
(с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 21.02.1986 N 387
ГОСТ от 21.02.1986 N 26829-86

ГОСТ 28914-91 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод
определения алюминия
Постановление Госстандарта СССР от 22.02.1991 N 155
ГОСТ от 22.02.1991 N 28914-91

ГОСТ 11293-89 Желатин. Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 26.12.1989 N 4152
ГОСТ от 26.12.1989 N 11293-89

ГОСТ Р 51488-99 Консервы из краба натуральные. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 644-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51488-99

ГОСТ Р 51489-99 Консервы из лососевых тихоокеанских рыб натуральные и с добавлением масла. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 645-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51489-99

ГОСТ Р 51490-99 Консервы из сардин и аналогичных видов рыб в масле.
Технические условия
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 646-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51490-99

ГОСТ Р 51491-99 Консервы из креветок натуральные. Технические
условия
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 647-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51491-99

ГОСТ 4.31-82 СПКП. Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов.
Номенклатура показателей (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 30.12.1982 N 5290
ГОСТ от 30.12.1982 N 4.31-82

РСТ РСФСР 134-77 Консервы. Компоты из дикорастущих плодов и ягод (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госплана РСФСР от 12.10.1977 N 172
РСТ РСФСР от 12.10.1977 N 134-77

Изменение N 1 ГОСТ 4.31-82 СПКП. Консервы и пресервы из рыбы и
морепродуктов. Номенклатура показателей
Постановление Госстандарта СССР от 06.04.1989 N 953
ГОСТ от 06.04.1989 N 4.31-82

ГОСТ 12325-66 Лук репчатый сушеный для экспорта. Технические условия
(с Изменением N 1)
ГОСТ от 01.11.1966 N 12325-66
Постановление Госстандарта СССР от 01.11.1966

ГОСТ 13341-77* Овощи сушеные. Правила приемки, методы отбора и
подготовки проб (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 26.09.1977 N 2308
ГОСТ от 26.09.1977 N 13341-77

СТ СЭВ 3832-82 Консервы. Порядок подготовки проб к
микробиологическому анализу
Постановление Госстандарта СССР от 28.04.1983 N 2121
СТ СЭВ от 28.04.1983 N 3832-82
Протокол ПКС от 01.12.1982

МУК 4.1.1234-03 Определение остаточных количеств Фенамидона и его
метаболитов (RPA 405862 и RPA 408056) в воде, почве, картофеле,
томатах, луке и огурцах методом высокоэффективной жидкостной
хроматографии
МУК от 16.03.2003 N 4.1.1234-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
16.03.2003

ГОСТ 22371-77 Консервы. Плоды и ягоды протертые или дробленые.
Технические условия (с Изменениями N 2, 3, 4, 5)
Постановление Госстандарта СССР от 18.02.1977 N 423
ГОСТ от 18.02.1977 N 22371-77

ГОСТ ЭД1 2903-82 Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические
условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 27.08.1982 N 2893
ГОСТ от 27.08.1982 N ЭД1 2903-82

ГОСТ 8558.1-78 Продукты мясные. Методы определения нитрита (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 16.11.1978 N 3003
ГОСТ от 16.11.1978 N 8558.1-78

ГОСТ 8558.2-78 Продукты мясные. Методы определения нитрата (с
Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 16.11.1978 N 3003
ГОСТ от 16.11.1978 N 8558.2-78

ГОСТ 9794-74 Продукты мясные. Методы определения содержания общего
фосфора (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 30.12.1974 N 2849
ГОСТ от 30.12.1974 N 9794-74

ГОСТ 9959-91 Продукты мясные. Общие условия проведения
органолептической оценки
Постановление Госстандарта СССР от 27.12.1991 N 2222
ГОСТ от 27.12.1991 N 9959-91

ГОСТ 23041-78 Мясо и продукты мясные. Метод определения оксипролина
(с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 30.03.1978 N 893
ГОСТ от 30.03.1978 N 23041-78

ГОСТ 23042-86 Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
Постановление Госстандарта СССР от 08.08.1986 N 2368
ГОСТ от 08.08.1986 N 23042-86

ГОСТ 25011-81 Мясо и мясные продукты. Методы определения белка (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 27.11.1981 N 5145
ГОСТ от 27.11.1981 N 25011-81

ГОСТ 29299-92 (ИСО 2918-75) Мясо и мясные продукты. Метод
определения нитрита
Постановление Госстандарта СССР от 10.02.1992 N 128
ГОСТ от 10.02.1992 N 29299-92

ГОСТ 29300-92 (ИСО 3091-75) Мясо и мясные продукты. Метод
определения нитрата
Постановление Госстандарта СССР от 10.02.1992 N 128
ГОСТ от 10.02.1992 N 29300-92

ГОСТ 29301-92 (ИСО 5554-78) Продукты мясные. Метод определения
крахмала
Постановление Госстандарта СССР от 10.02.1992 N 129
ГОСТ от 10.02.1992 N 29301-92

ГОСТ 1683-71 Смеси сушеных овощей для первых блюд. Технические
условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 23.02.1971 N 306
ГОСТ от 23.02.1971 N 1683-71

ГОСТ 12326-66 Морковь столовая сушеная для экспорта. Технические
условия (с Изменением N 1)
ГОСТ от 01.11.1966 N 12326-66
Постановление Госстандарта СССР от 01.11.1966

ГОСТ 13010-67 Коренья белые сушеные для экспорта. Технические
условия (с Изменением N 1)
ГОСТ от 05.06.1967 N 13010-67
Постановление Госстандарта СССР от 05.06.1967

ГОСТ 13011-67 Свекла столовая сушеная для экспорта. Технические
условия (с Изменением N 1)
ГОСТ от 05.06.1967 N 13011-67
Постановление Госстандарта СССР от 05.06.1967

ГОСТ 28432-90 Картофель сушеный. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 24.01.1990 N 79
ГОСТ от 24.01.1990 N 28432-90

ГОСТ 1016-90 Консервы. Овощи фаршированные в томатном соусе.
Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 20.12.1990 N 3210
ГОСТ от 20.12.1990 N 1016-90

ГОСТ 13340.1-77 Овощи сушеные. Методы определения массы нетто, формы и размера частиц, крупности помола, дефектов по внешнему виду,
соотношения компонентов, органолептических показателей и
развариваемости (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 26.09.1977 N 2307
ГОСТ от 26.09.1977 N 13340.1-77

ГОСТ 13340.2-77 Овощи сушеные. Методы определения металлических
примесей и зараженности вредителями хлебных запасов (с Изменением N
1)
Постановление Госстандарта СССР от 26.09.1977 N 2308
ГОСТ от 26.09.1977 N 13340.2-77

ГОСТ 13342-77 Овощи сушеные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 28.12.1977 N 3093
ГОСТ от 28.12.1977 N 13342-77

ГОСТ Р 50454-92 (ИСО 3811-79) Мясо и мясные продукты. Обнаружение и
учет предполагаемых колиформных бактерий и Escherichia coli
(арбитражный метод)
Постановление Госстандарта России от 25.12.1992 N 1567
ГОСТ Р от 25.12.1992 N 50454-92

ГОСТ Р 50207-92 (ИСО 3496-78) Мясо и мясные продукты. Метод
определения L(-)-оксипролина
Постановление Госстандарта России от 28.08.1992 N 1062
ГОСТ Р от 28.08.1992 N 50207-92

ГОСТ Р 50453-92 (ИСО 937-78) Мясо и мясные продукты. Определение
содержания азота (арбитражный метод)
Постановление Госстандарта России от 25.12.1992 N 1567
ГОСТ Р от 25.12.1992 N 50453-92

ГОСТ Р 50814-95 Мясопродукты. Методы определения пенетрации конусом и игольчатым индентором
Постановление Госстандарта России от 06.09.1995 N 462
ГОСТ Р от 06.09.1995 N 50814-95

ГОСТ Р 51197-98 (ИСО 4133-79) Мясо и мясные продукты. Метод
определения глюконо-дельта-лактона
Постановление Госстандарта России от 28.08.1998 N 335
ГОСТ Р от 28.08.1998 N 51197-98

ГОСТ Р 51198-98 (ИСО 4134-78) Мясо и мясные продукты. Метод
определения L-(+)-глутаминовой кислоты
Постановление Госстандарта России от 28.08.1998 N 336
ГОСТ Р от 28.08.1998 N 51198-98

ГОСТ Р 51444-99 (ИСО 1841-2-96) Мясо и мясные продукты.
Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 599-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51444-99

ГОСТ Р 51447-99 (ИСО 3100-1-91) Мясо и мясные продукты. Методы
отбора проб
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 602-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51447-99

ГОСТ Р 51448-99 (ИСО 3100-2-88) Мясо и мясные продукты. Методы
подготовки проб для микробиологических исследований
Постановление Госстандарта России от 22.04.1999 N 603-ст
ГОСТ Р от 22.04.1999 N 51448-99

ГОСТ Р 51478-99 (ИСО 2917-74) Мясо и мясные продукты. Контрольный
метод определения концентрации водородных ионов (рН)
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 634-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51478-99

ГОСТ Р 51479-99 (ИСО 1442-97) Мясо и мясные продукты. Метод
определения массовой доли влаги
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 635-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51479-99

ГОСТ Р 51480-99 (ИСО 1841-1-96) Мясо и мясные продукты. Определение
массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 636-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51480-99

ГОСТ Р 51482-99 (ИСО 13730-96) Мясо и мясные продукты.
Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего
фосфора
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 638-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51482-99

ГОСТ Р 51604-2000 Мясо и мясные продукты. Метод гистологической
идентификации состава
Постановление Госстандарта России от 12.05.2000 N 134-ст
ГОСТ Р от 12.05.2000 N 51604-2000

РСТ РСФСР 496-82 Хлеб. Национальные сорта. Общие технические условия
Постановление Госплана РСФСР от 04.10.1982 N 210
РСТ РСФСР от 04.10.1982 N 496-82

Р 50.1.036-2002 Водки и водки особые. Спектрально-люминесцентный
метод определения подлинности
Постановление Госстандарта России от 15.01.2002 N 13-ст
Р от 15.01.2002 N 50.1.036-2002

ВСН 2.01-87 (Госагропром СССР) Инструкция по проектированию и
эксплуатации систем отопления, вентиляции и методам борьбы с шумом
на маслоэкстракционных заводах пищевой промышленности
ВСН от 04.03.1987 N 2.01-87
Приказ Госагропрома СССР от 04.03.1987

ГОСТ Р 52357-2005 Продукты молочные и молокосодержащие.
Технологическая инструкция. Общие требования к оформлению,
построению и содержанию (с Изменением N 1)
Приказ Ростехрегулирования от 05.07.2005 N 178-ст
ГОСТ Р от 05.07.2005 N 52357-2005

ГОСТ 5964-93 Спирт этиловый. Правила приемки и методы анализа (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта России от 21.07.1994 N 196
ГОСТ от 21.07.1994 N 5964-93

ГОСТ 11761-66 Продукты пищевые. Нормы точности взвешивания
ГОСТ от 03.02.1966 N 11761-66
Постановление Госстандарта СССР от 03.02.1966

ГОСТ 21567-76 Трава майорана
Постановление Госстандарта СССР от 13.02.1976 N 388
ГОСТ от 13.02.1976 N 21567-76

ГОСТ 28750-90 Пряности. Упаковка, маркировка, транспортирование и
хранение
Постановление Госстандарта СССР от 27.11.1990 N 2942
ГОСТ от 27.11.1990 N 28750-90

ГОСТ 29045-91 Пряности. Перец душистый. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1991 N 1058
ГОСТ от 27.06.1991 N 29045-91

ГОСТ 29046-91 Пряности. Имбирь. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1991 N 1058
ГОСТ от 27.06.1991 N 29046-91

ГОСТ 29047-91 Пряности. Гвоздика. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1991 N 1058
ГОСТ от 27.06.1991 N 29047-91

ГОСТ 29048-91 Пряности. Мускатный орех. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1991 N 1058
ГОСТ от 27.06.1991 N 29048-91

ГОСТ 29049-91 Пряности. Корица. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1991 N 1058
ГОСТ от 27.06.1991 N 29049-91

ГОСТ 29050-91 Пряности. Перец черный и белый. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1991 N 1058
ГОСТ от 27.06.1991 N 29050-91

ГОСТ 29051-91 Пряности. Мускатный цвет. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1991 N 1059
ГОСТ от 27.06.1991 N 29051-91

ГОСТ 29052-91 Пряности. Кардамон. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1991 N 1059
ГОСТ от 27.06.1991 N 29052-91

ГОСТ 29053-91 Пряности. Перец красный молотый. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1991 N 1059
ГОСТ от 27.06.1991 N 29053-91

ГОСТ 29054-91 Пряности. Бадьян. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1991 N 1059
ГОСТ от 27.06.1991 N 29054-91

ГОСТ 29055-91 Пряности. Кориандр. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1991 N 1059
ГОСТ от 27.06.1991 N 29055-91

ГОСТ 29056-91 Пряности. Тмин. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1991 N 1059
ГОСТ от 27.06.1991 N 29056-91

ГОСТ 28875-90 Пряности. Приемка и методы анализа
Постановление Госстандарта СССР от 29.12.1990 N 3710
ГОСТ от 29.12.1990 N 28875-90

ГОСТ 28876-90 (ИСО 948-80) Пряности и приправы. Отбор проб
Постановление Госстандарта СССР от 29.12.1990 N 3711
ГОСТ от 29.12.1990 N 28876-90

ГОСТ 28877-90 (ИСО 927-80) Пряности и приправы. Определение примесей
Постановление Госстандарта СССР от 29.12.1990 N 3712
ГОСТ от 29.12.1990 N 28877-90

ГОСТ 28878-90 (ИСО 928-80) Пряности и приправы. Определение общего
содержания золы
Постановление Госстандарта СССР от 29.12.1990 N 3713
ГОСТ от 29.12.1990 N 28878-90

ГОСТ 28879-90 (ИСО 939-80) Пряности и приправы. Определение влаги
методом отгонки
Постановление Госстандарта СССР от 29.12.1990 N 3714
ГОСТ от 29.12.1990 N 28879-90

ГОСТ 28880-90 (ИСО 1208-82) Пряности и приправы. Определение
посторонних примесей
Постановление Госстандарта СССР от 29.12.1990 N 3715
ГОСТ от 29.12.1990 N 28880-90

ГОСТ 16599-71 Ванилин. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 03.02.1971 N 159
ГОСТ от 03.02.1971 N 16599-71

ГОСТ 21722-84 Шафран. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 30.11.1984 N 4073
ГОСТ от 30.11.1984 N 21722-84

ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 25.06.1986 N 1772
ГОСТ от 25.06.1986 N 26930-86

ГОСТ 26931-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 25.06.1986 N 1733
ГОСТ от 25.06.1986 N 26931-86

ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 25.06.1986 N 1774
ГОСТ от 25.06.1986 N 26932-86

ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 25.06.1986 N 1775
ГОСТ от 25.06.1986 N 26933-86

ГОСТ 26934-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 25.06.1986 N 1776
ГОСТ от 25.06.1986 N 26934-86

ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 25.06.1986 N 1755
ГОСТ от 25.06.1986 N 26927-86

ГОСТ 26928-86 Продукты пищевые. Метод определения железа
Постановление Госстандарта СССР от 25.06.1986 N 1763
ГОСТ от 25.06.1986 N 26928-86

ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб.
Минерализация для определения содержания токсичных элементов
Постановление Госстандарта России от 21.02.1995 N 78
ГОСТ от 21.02.1995 N 26929-94

ГОСТ 26935-86 Продукты пищевые консервированные. Метод определения
олова
Постановление Госстандарта СССР от 25.06.1986 N 1777
ГОСТ от 25.06.1986 N 26935-86

ГОСТ Р 51122-97 Соки плодовые и овощные. Потенциометрический метод
определения формольного числа
Постановление Госстандарта России от 30.12.1997 N 440
ГОСТ Р от 30.12.1997 N 51122-97

ГОСТ Р 51123-97 Соки плодовые и овощные. Гравиметрический метод
определения сульфатов
Постановление Госстандарта России от 30.12.1997 N 441
ГОСТ Р от 30.12.1997 N 51123-97

ГОСТ Р 51124-97 Соки плодовые и овощные. Фотометрический метод
определения пролина
Постановление Госстандарта России от 30.12.1997 N 442
ГОСТ Р от 30.12.1997 N 51124-97

ГОСТ Р 51128-98 Соки фруктовые и овощные. Метод определения
D-изолимонной кислоты
Постановление Госстандарта России от 19.01.1998 N 6
ГОСТ Р от 19.01.1998 N 51128-98

ГОСТ Р 51129-98 Соки фруктовые и овощные. Метод определения лимонной
кислоты
Постановление Госстандарта России от 19.01.1998 N 7
ГОСТ Р от 19.01.1998 N 51129-98

ГОСТ Р 51239-98 (ДИН 1138-94) Соки фруктовые и овощные. Метод
определения L-яблочной кислоты
Постановление Госстандарта России от 25.12.1998 N 462
ГОСТ Р от 25.12.1998 N 51239-98

ГОСТ Р 51240-98 (ДИН 1140-94) Соки фруктовые и овощные. Метод
определения D-глюкозы и D-фруктозы
Постановление Госстандарта России от 25.12.1998 N 463
ГОСТ Р от 25.12.1998 N 51240-98

ГОСТ Р 51427-99 Соки цитрусовые. Метод определения массовой
концентрации гесперидина и нарингина с помощью высокоэффективной
жидкостной хроматографии
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 582-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51427-99

ГОСТ Р 51428-99 Соки фруктовые. Метод определения содержания винной
кислоты с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 583-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51428-99

ГОСТ Р 51429-99 Соки фруктовые и овощные. Метод определения
содержания натрия, калия, кальция и магния с помощью
атомно-абсорбционной спектрометрии
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 584-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51429-99

ГОСТ Р 51430-99 Соки фруктовые и овощные. Спектрофотометрический
метод определения содержания фосфора
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 585-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51430-99

ГОСТ Р 51431-99 Соки фруктовые и овощные. Метод определения
относительной плотности
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 586-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51431-99

ГОСТ Р 51432-99 Соки фруктовые и овощные. Метод определения
содержания золы
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 587-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51432-99

ГОСТ Р 51435-99 (ИСО 8128-1-93) Сок яблочный, сок яблочный
концентрированный и напитки, содержащие яблочный сок. Метод
определения содержания патулина с помощью высокоэффективной
жидкостной хроматографии
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 590-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51435-99

ГОСТ Р 51436-99 Соки фруктовые и овощные. Титриметрический метод
определения общей щелочности золы
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 591-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51436-99

ГОСТ Р 51437-99 Соки фруктовые и овощные. Гравиметрический метод
определения массовой доли общих сухих веществ по убыли массы при
высушивании
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 592-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51437-99

ГОСТ Р 51438-99 Соки фруктовые и овощные. Метод определения
содержания азота по Кьельдалю
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 593-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51438-99

ГОСТ Р 51439-99 Соки фруктовые и овощные. Метод определения
содержания хлоридов с помощью потенциометрического титрования
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 594-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51439-99

ГОСТ Р 51440-99 (ИСО 8128-2-93) Сок яблочный, сок яблочный
концентрированный и напитки, содержащие яблочный сок. Метод
определения содержания патулина с помощью тонкослойной хроматографии
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 595-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51440-99

ГОСТ Р 51441-99 Соки фруктовые и овощные. Ферментативный метод
определения содержания уксусной кислоты (ацетата) с помощью
спектрофотометрии
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 596-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51441-99

ГОСТ Р 51442-99 Соки фруктовые и овощные. Метод определения
содержания мякоти, отделяемой центрифугированием
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 597-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51442-99

ГОСТ 23600-79 Концентраты пищевые. Супы сухие с рыбой и
морепродуктами. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 26.04.1979 N 1564
ГОСТ от 26.04.1979 N 23600-79

ГОСТ 19327-84 Концентраты пищевые. Первые и вторые обеденные блюда.
Общие технические условия (с Изменениями N 1-4)
Постановление Госстандарта СССР от 28.11.1984 N 4017
ГОСТ от 28.11.1984 N 19327-84

ГОСТ 21831-76 Концентраты пищевые, сухие продукты детского и
диетического питания, поставляемые для экспорта. Технические
требования (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 19.05.1976 N 1219
ГОСТ от 19.05.1976 N 21831-76

ГОСТ 15113.0-77 Концентраты пищевые. Правила приемки, отбор и
подготовка проб (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 24.08.1977 N 2022
ГОСТ от 24.08.1977 N 15113.0-77

ГОСТ 15113.1-77 Концентраты пищевые. Методы определения качества
упаковки, массы нетто, объемной массы, массовой доли отдельных
компонентов, размера отдельных видов продукта и крупности помола (с
Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 24.08.1977 N 2023
ГОСТ от 24.08.1977 N 15113.1-77

ГОСТ 15113.2-77 Концентраты пищевые. Методы определения примесей и
зараженности вредителями хлебных запасов (с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 24.08.1977 N 2024
ГОСТ от 24.08.1977 N 15113.2-77

ГОСТ 15113.3-77 Концентраты пищевые. Методы определения
органолептических показателей, готовности концентратов к
употреблению и оценки дисперсности суспензии (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 24.08.1977 N 2024
ГОСТ от 24.08.1977 N 15113.3-77

ГОСТ 15113.4-77 Концентраты пищевые. Методы определения влаги (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 24.08.1977 N 2025
ГОСТ от 24.08.1977 N 15113.4-77

ГОСТ 15113.5-77 Концентраты пищевые. Методы определения кислотности
(с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 24.08.1977 N 2026
ГОСТ от 24.08.1977 N 15113.5-77

ГОСТ 15113.6-77 Концентраты пищевые. Методы определения сахарозы (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 24.08.1977 N 2027
ГОСТ от 24.08.1977 N 15113.6-77

ГОСТ 15113.8-77 Концентраты пищевые. Методы определения золы (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 24.08.1977 N 2029
ГОСТ от 24.08.1977 N 15113.8-77

ГОСТ 15113.9-77 Концентраты пищевые. Методы определения жира (с
Изменениями N 1, 2, 3, 4)
Постановление Госстандарта СССР от 24.08.1977 N 2047
ГОСТ от 24.08.1977 N 15113.9-77

ГОСТ 24508-80 Концентраты пищевые. Упаковка, маркировка,
транспортирование и хранение (с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 30.12.1980 N 6188
ГОСТ от 30.12.1980 N 24508-80

ГОСТ 15113.7-77 Концентраты пищевые. Методы определения поваренной
соли (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 24.08.1977 N 2028
ГОСТ от 24.08.1977 N 15113.7-77

ГОСТ Р 50847-96 Концентраты пищевые первых и вторых обеденных блюд
быстрого приготовления. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 10.10.1996 N 13
ГОСТ Р от 10.10.1996 N 50847-96

ГОСТ Р 51172-98 Концентраты пищевые. Каши лечебно-профилактические
для детского питания. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 13.05.1998 N 196
ГОСТ Р от 13.05.1998 N 51172-98

ГОСТ Р 51181-98 Концентраты пищевые детского и диетического питания.
Методика выполнения измерений массовой доли каротиноидов
Постановление Госстандарта России от 03.07.1998 N 269
ГОСТ Р от 03.07.1998 N 51181-98

ГОСТ Р 51762-2001 Водка и спирт этиловый из пищевого сырья.
Газохроматографический метод определения содержания летучих кислот и
фурфурола (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 15.06.2001 N 236-ст
ГОСТ Р от 15.06.2001 N 51762-2001

Изменение N 1 ГОСТ Р 51762-2001 Водка и спирт этиловый из пищевого
сырья. Газохроматографический метод определения содержания летучих
кислот и фурфурола
Приказ Ростехрегулирования от 17.09.2004 N 15-ст
ГОСТ Р от 17.09.2004 N 51762-2001

ГОСТ 13193-73 Вина, виноматериалы и коньячные спирты. Соки
плодово-ягодные спиртованные. Методы определения летучих кислот (с
Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 23.07.1973 N 1795
ГОСТ от 23.07.1973 N 13193-73

НТП-АПК 1.20.11.001-04 Нормы технологического проектирования
предприятий дрожжевой промышленности
НТП-АПК от 19.05.2004 N 1.20.11.001-04
Приказ Минсельхоза России от 19.05.2004

ГОСТ 19182-89 Пресервы рыбные. Методы определения буферности
Постановление Госстандарта СССР от 17.08.1989 N 2578
ГОСТ от 17.08.1989 N 19182-89

МУК 4.1.1918-04 Определение остаточных количеств Пропетамфоса в
молоке и мясе методом газожидкостной хроматографии
МУК от 03.08.2004 N 4.1.1918-04
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
03.08.2004

Изменение N 1 ГОСТ Р 52194-2003 Водки и водки особые. Изделия
ликероводочные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
Приказ Ростехрегулирования от 17.06.2005 N 162-ст
ГОСТ Р от 17.06.2005 N 52194-2003

ГОСТ 30650-99 Консервы птичьи для детского питания. Общие
технические условия
Постановление Госстандарта России от 01.02.2000 N 21-ст
ГОСТ от 01.02.2000 N 30650-99

ГОСТ 17421-82 Свекла сахарная для промышленной переработки.
Требования при заготовках. Технические условия (с Изменениями N 1-4)
Постановление Госстандарта СССР от 16.12.1982 N 4783
ГОСТ от 16.12.1982 N 17421-82

ГОСТ 4.29-71 СПКП. Консервы мясные и мясо-растительные. Номенклатура
показателей
Постановление Госстандарта СССР от 10.12.1971 N 2005
ГОСТ от 10.12.1971 N 4.29-71

ГОСТ 28666.1-90 (ИСО 6639/1-86) Зерновые и бобовые. Определение
скрытой зараженности насекомыми. Часть 1. Общие положения
Постановление Госстандарта СССР от 21.09.1990 N 2545
ГОСТ от 21.09.1990 N 28666.1-90

ГОСТ 28666.2-90 (ИСО 6639/2-86) Зерновые и бобовые. Определение
скрытой зараженности насекомыми. Часть 2. Отбор проб
Постановление Госстандарта СССР от 21.09.1990 N 2545
ГОСТ от 21.09.1990 N 28666.2-90

ГОСТ 28666.3-90 (ИСО 6639/3-86) Зерновые и бобовые. Определение
скрытой зараженности насекомыми. Часть 3. Контрольный метод
Постановление Госстандарта СССР от 21.09.1990 N 2545
ГОСТ от 21.09.1990 N 28666.3-90

ГОСТ 28666.4-90 (ИСО 6639/4-87) Зерновые и бобовые. Определение
скрытой зараженности насекомыми. Часть 4. Ускоренные методы
Постановление Госстандарта СССР от 21.09.1990 N 2545
ГОСТ от 21.09.1990 N 28666.4-90

ГОСТ 7968-89 Капуста цветная свежая. Требования при заготовках,
поставках и реализации (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 25.09.1989 N 2868
ГОСТ от 25.09.1989 N 7968-89

ГОСТ Р 52349-2005 Продукты пищевые. Продукты пищевые функциональные.
Термины и определения
Приказ Ростехрегулирования от 31.05.2005 N 138-ст
ГОСТ Р от 31.05.2005 N 52349-2005

ГОСТ 27573-87 Плоды граната свежие. Технические условия (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 29.12.1987 N 5077
ГОСТ от 29.12.1987 N 27573-87

ГОСТ 16524-70 Кизил свежий (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 29.12.1970 N 1835
ГОСТ от 29.12.1970 N 16524-70

ГОСТ 21922-76 Черешня свежая. Технические условия (с Изменениями N
1, 2, 3, 4)
Постановление Госстандарта СССР от 09.06.1976 N 1401
ГОСТ от 09.06.1976 N 21922-76

ГОСТ 4427-82 Апельсины. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 22.10.1982 N 4381
ГОСТ от 22.10.1982 N 4427-82

ГОСТ 4428-82 Мандарины. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 22.11.1982 N 4381
ГОСТ от 22.11.1982 N 4428-82

ГОСТ 4429-82 Лимоны. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 18.11.1982 N 4353
ГОСТ от 18.11.1982 N 4429-82

ГОСТ 25896-83 Виноград свежий столовый. Технические условия (с
Изменениями N 1-7)
Постановление Госстандарта СССР от 16.08.1983 N 3783
ГОСТ от 16.08.1983 N 25896-83

ГОСТ 28472-90 Виноград свежий ручной уборки для консервирования.
Требования при заготовках и поставках
Постановление Госстандарта СССР от 22.03.1990 N 513
ГОСТ от 22.03.1990 N 28472-90

ГОСТ 27198-87 (СТ СЭВ 5622-86) Виноград свежий. Методы определения
массовой концентрации сахаров
Постановление Госстандарта СССР от 07.01.1987 N 11
ГОСТ от 07.01.1987 N 27198-87

Изменение N 1 ГОСТ 30363-96 Продукты яичные. Общие технические
условия
Протокол МГС от 08.12.2004 N 26
Приказ Ростехрегулирования от 19.05.2005 N 104-ст
ГОСТ от 08.12.2004 N 30363-96

ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна
Постановление Госстандарта России от 16.12.1992 N 1545
ГОСТ Р от 16.12.1992 N 50436-92

ГОСТ Р 52335-2005 Продукция винодельческая. Термины и определения
Приказ Ростехрегулирования от 20.05.2005 N 105-ст
ГОСТ Р от 20.05.2005 N 52335-2005

ГОСТ 30498-97 (ИСО 3093-82) Зерновые культуры. Определение числа
падения
Постановление Госстандарта России от 22.09.1997 N 331
ГОСТ от 22.09.1997 N 30498-97

ГОСТ 30711-2001 Продукты пищевые. Методы выявления и определения
содержания афлатоксинов В(1) и М(1)
Постановление Госстандарта России от 27.07.2001 N 296-ст
ГОСТ от 27.07.2001 N 30711-2001

Санитарные правила по гигиене труда для предприятий
белково-витаминных концентратов
Приказ Главного государственного санитарного врача СССР от
02.04.1984 N 2984-84
Санитарные правила (СП) от 02.04.1984 N 2984-84

ГОСТ Р 52305-2005 Сахар-сырец. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 26.01.2005 N 4-ст
ГОСТ Р от 26.01.2005 N 52305-2005

ГОСТ 30538-97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных
элементов атомно-эмиссионным методом
Постановление Госстандарта России от 27.04.2000 N 130-ст
ГОСТ от 27.04.2000 N 30538-97

ГОСТ 18157-88 Продукты убоя скота. Термины и определения
Постановление Госстандарта СССР от 23.06.1988 N 2211
ГОСТ от 23.06.1988 N 18157-88

ГОСТ 14031-68 Вафли. Технические условия (с Изменениями N 1-4)
Постановление Госстандарта СССР от 05.11.1968 N 84
ГОСТ от 05.11.1968 N 14031-68

ГОСТ 14032-68 Галеты. Технические условия (с Изменениями N 1-5)
Постановление Госстандарта СССР от 05.11.1968 N 84
ГОСТ от 05.11.1968 N 14032-68

ГОСТ 14033-96 Крекер (сухое печенье). Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 03.03.1997 N 80
ГОСТ от 03.03.1997 N 14033-96

ГОСТ 14621-78 Рулеты бисквитные. Технические условия (с Изменениями
N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 10.04.1978 N 964
ГОСТ от 10.04.1978 N 14621-78

ГОСТ 15052-96 Кексы. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 13.05.1997 N 169
ГОСТ от 13.05.1997 N 15052-96

ГОСТ 15810-96 Изделия кондитерские пряничные. Общие технические
условия
Постановление Госстандарта России от 13.05.1997 N 170
ГОСТ от 13.05.1997 N 15810-96

ГОСТ 7977-87 Чеснок свежий заготовляемый и поставляемый. Технические
условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 24.12.1987 N 5028
ГОСТ от 24.12.1987 N 7977-87

ГОСТ Р 51806-2001 Пектин. Термины и определения
Постановление Госстандарта России от 05.09.2001 N 374-ст
ГОСТ Р от 05.09.2001 N 51806-2001

ГОСТ Р 50228-92 Восточные сладости мучные. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 02.09.1992 N 1090
ГОСТ Р от 02.09.1992 N 50228-92

ГОСТ Р 51934-2002 Повидло. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 06.09.2002 N 326-ст
ГОСТ Р от 06.09.2002 N 51934-2002

ГОСТ Р 52315-2005 Напитки безалкогольные. Вода минеральная и
питьевая. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения
массовой концентрации селена
Приказ Ростехрегулирования от 25.02.2005 N 28-ст
ГОСТ Р от 25.02.2005 N 52315-2005

ГОСТ Р 52317-2005 Вощина. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 02.03.2005 N 38-ст
ГОСТ Р от 02.03.2005 N 52317-2005

ГОСТ 26582-85 Машины и оборудование продовольственные. Общие
технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 28.06.1985 N 2079
ГОСТ от 28.06.1985 N 26582-85

ГОСТ Р 51770-2001 Продукты мясные консервированные для питания детей
раннего возраста. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 28.06.2001 N 252-ст
ГОСТ Р от 28.06.2001 N 51770-2001

ГОСТ 28741-90 Продукты питания из картофеля. Приемка, подготовка
проб и методы испытаний
Постановление Госстандарта СССР от 22.11.1990 N 2884
ГОСТ от 22.11.1990 N 28741-90

ГОСТ 908-2004 Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические
условия
Приказ Ростехрегулирования от 17.11.2004 N 78-ст
ГОСТ от 17.11.2004 N 908-2004

ГОСТ 16594-85 Продукты из свинины сырокопченые. Технические условия
(с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1985 N 2042
ГОСТ от 27.06.1985 N 16594-85

ГОСТ 17482-85 Продукты из свинины запеченные и жареные. Технические
условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1985 N 2042
ГОСТ от 27.06.1985 N 17482-85

ГОСТ 18236-85 Продукты из свинины вареные. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1985 N 2042
ГОСТ от 27.06.1985 N 18236-85

ГОСТ 18255-85 Продукты из свинины копчено-вареные. Технические
условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1985 N 2042
ГОСТ от 27.06.1985 N 18255-85

ГОСТ 18256-85 Продукты из свинины копчено-запеченные. Технические
условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1985 N 2042
ГОСТ от 27.06.1985 N 18256-85

ГОСТ 31227-2004 Натрий лимоннокислый трехзамещенный 5,5-водный
пищевой (цитрат натрия). Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 17.11.2004 N 77-ст
ГОСТ от 17.11.2004 N 31227-2004

ГОСТ 30670-2000 Продукты переработки плодов и овощей.
Газохроматографический метод определения содержания сорбиновой
кислоты
Постановление Госстандарта России от 25.09.2000 N 231-ст
ГОСТ от 25.09.2000 N 30670-2000

Инструкция по сушке продовольственного кормового зерна, маслосемян и
эксплуатации зерносушилок
Приказ Минзага СССР от 26.03.1982 N 80
Инструкция от 26.03.1982 N 9-3-82

ГОСТ 30669-2000 Продукты переработки плодов и овощей.
Газохроматографический метод определения содержания бензойной
кислоты
Постановление Госстандарта России от 25.09.2000 N 230-ст
ГОСТ от 25.09.2000 N 30669-2000

МУК 4.2.1881-04 Санитарно-паразитологические исследования
плодоовощной, плодово-ягодной и растительной продукции
МУК от 03.03.2004 N 4.2.1881-04
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
03.03.2004

Методические указания по обнаружению и определению содержания общей
ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции
Приказ Главного государственного санитарного врача СССР от
27.06.1990 N 5178-90

МУ 2.3.2.1935-04 Порядок и организация контроля за пищевой
продукцией, полученной из/или с использованием генетически
модифицированных микроорганизмов и микроорганизмов, имеющих
генетически модифицированные аналоги
МУ от 01.10.2004 N 2.3.2.1935-04
Приказ Роспотребнадзора от 01.10.2004

МР 2.3.1.1915-04 Рекомендуемые уровни потребления пищевых и
биологически активных веществ
МР от 02.07.2004 N 2.3.1.1915-04
Приказ Роспотребнадзора от 02.07.2004

МУК 4.2.1913-04 Методы количественного определения генетически
модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения в
продуктах питания
МУК от 06.03.2004 N 4.2.1913-04
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
06.03.2004

МУК 4.1.1426-03 Определение остаточных количеств Беномила по
Карбендазиму и Карбендазима в воде, почве, семенах рапса (горчицы) и
подсолнечника, клубнях картофеля, корнеплодах сахарной свеклы,
яблоках, зерне
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1426-03
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 24.06.2003

МУК 4.1.1427-03 Определение остаточных количеств Бенсултапа в воде,
почве, клубнях картофеля, зерне и соломе зерновых колосовых культур,
томатах и баклажанах методом газожидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1427-03
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 24.06.2003

МУК 4.1.1429-03 Определение остаточных количеств Десмедифама в воде,
почве, корнеплодах и зеленой массе сахарной, столовой и кормовой
свеклы методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1429-03
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 24.06.2003

ВНТП 53-91 Нормы технологического проектирования предприятий по
производству майонеза
ВНТП от 14.06.1991 N 53-91
Приказ Главагропромнаучпроект Минсельхозпрода СССР от 14.06.1991

МУК 4.1.1821-03 Определение остаточных количеств ивермектина в
печени, почках, мясе, жире сельскохозяйственных животных и молоке
методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 18.12.2003 N 4.1.1821-03
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 18.12.2003

ГОСТ 18173-2004 Икра лососевая зернистая баночная. Технические
условия
Приказ Ростехрегулирования от 14.09.2004 N 11-ст
ГОСТ от 14.09.2004 N 18173-2004

Изменение ВНТП 20-91 Ведомственные нормы технологического
проектирования предприятий по производству растительных масел из
семян масличных культур (подсолнечника, сои)
ВНТП от 01.10.1992 N 20-91
Приказ Главагропромнаучпроект Минсельхозпрода СССР от 01.10.1992

ВНТП 20-91 Ведомственные нормы технологического проектирования
предприятий по производству растительных масел из семян масличных
культур (подсолнечника, сои) (с Изменением)
ВНТП от 04.06.1991 N 20-91
Приказ Главагропромнаучпроект Минсельхозпрода СССР от 04.06.1991

ГОСТ 26323-84 Продукты переработки плодов и овощей. Методы
определения содержания примесей растительного происхождения
Постановление Госстандарта СССР от 31.10.1984 N 3827
ГОСТ от 31.10.1984 N 26323-84

ГОСТ 28038-89 Продукты переработки плодов и овощей. Методы
определения микотоксина патулина (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 27.02.1989 N 344
ГОСТ от 27.02.1989 N 28038-89

ГОСТ 28467-90 Продукты переработки плодов и овощей. Метод
определения бензойнoй кислоты
Постановление Госстандарта СССР от 15.03.1990 N 443
ГОСТ от 15.03.1990 N 28467-90

ГОСТ 28561-90 Продукты переработки плодов и овощей. Методы
определения сухих веществ или влаги (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 24.05.1990 N 1283
ГОСТ от 24.05.1990 N 28561-90

ГОСТ 28562-90 Продукты переработки плодов и овощей.
Рефрактометрический метод определения растворимых сухих веществ
Постановление Госстандарта СССР от 24.05.1990 N 1283
ГОСТ от 24.05.1990 N 28562-90

ГОСТ 29030-91 Продукты переработки плодов и овощей. Пикнометрический
метод определения относительной плотности и содержания растворимых
сухих веществ
Постановление Госстандарта СССР от 17.06.1991 N 880
ГОСТ от 17.06.1991 N 29030-91

ГОСТ 29031-91 Продукты переработки плодов и овощей. Метод
определения сухих веществ, нерастворимых в воде
Постановление Госстандарта СССР от 17.06.1991 N 881
ГОСТ от 17.06.1991 N 29031-91

ГОСТ 29032-91 Продукты переработки плодов и овощей. Методы
определения оксиметилфурфурола
Постановление Госстандарта СССР от 17.06.1991 N 882
ГОСТ от 17.06.1991 N 29032-91

ГОСТ 29059-91 Продукты переработки плодов и овощей. Титриметрический
метод определения пектиновых веществ
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1991 N 1081
ГОСТ от 27.06.1991 N 29059-91

ГОСТ 29206-91 Продукты переработки плодов и овощей. Методы
определения ксилита и сорбита в диетических консервах
Постановление Госстандарта СССР от 25.12.1991 N 2115
ГОСТ от 25.12.1991 N 29206-91

ГОСТ 29270-95 Продукты переработки плодов и овощей. Методы
определения нитратов
Постановление Госстандарта России от 25.02.1996 N 141
ГОСТ от 25.02.1996 N 29270-95

ГОСТ 30710-2001 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы
определения остаточных количеств фосфорорганических пестицидов
Постановление Госстандарта России от 27.07.2001 N 295-ст
ГОСТ от 27.07.2001 N 30710-2001

ГОСТ Р 50476-93 Продукты переработки плодов и овощей. Метод
определения содержания сорбиновой и бензойной кислот при их
совместном присутствии
Постановление Госстандарта России от 25.01.1993 N 20
ГОСТ Р от 25.01.1993 N 50476-93

ГОСТ Р 50479-93 Продукты переработки плодов и овощей. Метод
определения содержания витамина РР
Постановление Госстандарта России от 26.01.1993 N 23
ГОСТ Р от 26.01.1993 N 50479-93

ГОСТ Р 50475-93 Продукты переработки плодов и овощей. Горошек
зеленый и кукуруза консервированные и быстрозамороженные. Метод
определения сухих веществ, нерастворимых в спирте
Постановление Госстандарта России от 25.01.1993 N 19
ГОСТ Р от 25.01.1993 N 50475-93

ГОСТ 8756.0-70 Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и
подготовка их к испытанию (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 07.09.1970 N 1379
ГОСТ от 07.09.1970 N 8756.0-70

ГОСТ 8756.1-79 Продукты пищевые консервированные. Методы определения
органолептических показателей, массы нетто или объема и массовой
доли составных частей (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 20.06.1989 N 1764
ГОСТ от 20.06.1989 N 8756.1-79

ГОСТ 8756.4-70 Продукты пищевые консервированные. Метод определения
содержания минеральных примесей (песка)
Постановление Госстандарта СССР от 08.09.1970 N 1385
ГОСТ от 08.09.1970 N 8756.4-70

ГОСТ 8756.8-85 Продукты переработки плодов и овощей. Методы контроля
цвета томатопродуктов
Постановление Госстандарта СССР от 26.11.1985 N 3717
ГОСТ от 26.11.1985 N 8756.8-85

ГОСТ 8756.9-78 Продукты переработки плодов и овощей. Метод
определения осадка в плодовых и ягодных соках и экстрактах (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 06.12.1978 N 3256
ГОСТ от 06.12.1978 N 8756.9-78

ГОСТ 8756.10-70 Продукты переработки плодов и овощей. Метод
определения содержания мякоти (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 14.09.1970 N 1408
ГОСТ от 14.09.1970 N 8756.10-70

ГОСТ 8756.11-70 Продукты переработки плодов и овощей. Методы
определения прозрачности соков и экстрактов, растворимости
экстрактов (с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 30.10.1970 N 1528
ГОСТ от 30.10.1970 N 8756.11-70

ГОСТ 8756.12-91 Продукты переработки плодов. Методы определения
способности плодово-ягодного пюре образовывать желе и пат
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1991 N 1082
ГОСТ от 27.06.1991 N 8756.12-91

ГОСТ 8756.13-87 Продукты переработки плодов и овощей. Методы
определения сахаров
Постановление Госстандарта СССР от 28.09.1987 N 3736
ГОСТ от 28.09.1987 N 8756.13-87

ГОСТ 8756.17-70 Продукты пищевые консервированные. Метод определения
температуры плавления желе в мясных консервах
Постановление Госстандарта СССР от 03.12.1970 N 1700
ГОСТ от 03.12.1970 N 8756.17-70

ГОСТ 8756.18-70 Продукты пищевые консервированные. Методы
определения внешнего вида, герметичности тары и состояния внутренней
поверхности металлической тары (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 29.12.1970 N 1841
ГОСТ от 29.12.1970 N 8756.18-70

ГОСТ 8756.21-89 Продукты переработки плодов и овощей. Методы
определения жира (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 24.03.1989 N 676
ГОСТ от 24.03.1989 N 8756.21-89

ГОСТ 8756.22-80 Продукты переработки плодов и овощей. Метод
определения каротина (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 06.03.1980 N 1034
ГОСТ от 06.03.1980 N 8756.22-80

ГОСТ 25555.0-82 Продукты переработки плодов и овощей. Методы
определения титруемой кислотности (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 27.12.1982 N 5130
ГОСТ от 27.12.1982 N 25555.0-82

ГОСТ 25555.1-82 Продукты переработки плодов и овощей. Метод
определения летучих кислот
Постановление Госстандарта СССР от 27.12.1982 N 5129
ГОСТ от 27.12.1982 N 25555.1-82

ГОСТ 25555.2-91 Продукты переработки плодов и овощей. Методы
определения содержания этилового спирта
Постановление Госстандарта СССР от 23.12.1991 N 2038
ГОСТ от 23.12.1991 N 25555.2-91

ГОСТ 25555.3-82 Продукты переработки плодов и овощей. Методы
определения минеральных примесей (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 27.12.1982 N 5131
ГОСТ от 27.12.1982 N 25555.3-82

ГОСТ 25555.4-91 Продукты переработки плодов и овощей. Методы
определения золы и щелочности общей и водорастворимой золы
Постановление Госстандарта СССР от 25.12.1991 N 2116
ГОСТ от 25.12.1991 N 25555.4-91

ГОСТ 25555.5-91 Продукты переработки плодов и овощей. Методы
определения диоксида серы
Постановление Госстандарта СССР от 23.12.1991 N 2051
ГОСТ от 23.12.1991 N 25555.5-91

ГОСТ 25999-83 Продукты переработки плодов и овощей. Методы
определения витаминов В(1) и В(2)
Постановление Госстандарта СССР от 14.12.1983 N 5891
ГОСТ от 14.12.1983 N 25999-83

ГОСТ 26181-84 Продукты переработки плодов и овощей. Методы
определения сорбиновой кислоты (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 29.04.1984 N 1536
ГОСТ от 29.04.1984 N 26181-84

ГОСТ 26313-84 Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки,
методы отбора проб (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 29.10.1984 N 3734
ГОСТ от 29.10.1984 N 26313-84

МУК 4.1.1461-03 Определение остаточных количеств Феноксапроп-П и
Феноксапроп-П-этила в воде и Феноксапроп-П в почве, зерне и соломе
зерновых колосовых культур, зеленой массе, семенах и масле
подсолнечника, льна, сои и рапса, ботве и корнеплодах
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1461-03
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 24.06.2003

МУК 4.1.1466-03 Определение остаточных количеств этофумезата в воде,
почве, ботве и корнеплодах сахарной, столовой и кормовой свеклы
методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1466-03
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 24.06.2003

ГОСТ 6052-2004 Икра зернистая осетровых рыб пастеризованная.
Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 14.09.2004 N 12-ст
ГОСТ от 14.09.2004 N 6052-2004

Изменение N 1 ГОСТ Р 51698-2000 Водка и спирт этиловый.
Газохроматографический экспресс-метод определения содержания
токсичных микропримесей
Приказ Ростехрегулирования от 30.09.2004 N 23-ст
ГОСТ Р от 30.09.2004 N 51698-2000

ВСН 9-79 (Минпищепром СССР) Инструкция по проектированию систем
отопления, вентиляции и методам борьбы с шумом на предприятиях
масложировой промышленности. Маргариновые заводы
ВСН от 30.11.1978 N 9-79
Приказ Минпищепрома СССР от 30.11.1978

Изменение N 1 ГОСТ Р 51283-99 Вина медовые. Общие технические
условия
Приказ Ростехрегулирования от 14.09.2004 N 9-ст
ГОСТ Р от 14.09.2004 N 51283-99

ГОСТ 815-2004 Сельди соленые. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 14.09.2004 N 10-ст
ГОСТ от 14.09.2004 N 815-2004

Изменение N 1 ГОСТ Р 51786-2001 Водка и спирт этиловый из пищевого
сырья. Газохроматографический метод определения подлинности
Приказ Ростехрегулирования от 24.09.2004 N 16-ст
ГОСТ Р от 24.09.2004 N 51786-2001

ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод
определения токсичных элементов
Постановление Госстандарта России от 26.03.1997 N 112
ГОСТ от 26.03.1997 N 30178-96

ВСН 15-81 (МПП СССР) Инструкция по проектированию систем отопления,
вентиляции и методам борьбы с шумом на предприятиях масложировой
промышленности. Производство глицерина
ВСН от 16.07.1981 N 15-81
Приказ Минпищепрома СССР от 16.07.1981

ВСН 16-81 (МПП СССР) Инструкция по проектированию систем отопления,
вентиляции и методам борьбы с шумом на предприятиях масложировой
промышленности. Мыловаренные заводы
ВСН от 16.07.1981 N 16-81
Приказ Минпищепрома СССР от 16.07.1981

ГОСТ 7445-2004 Рыба осетровая горячего копчения. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 14.09.2004 N 13-ст
ГОСТ от 14.09.2004 N 7445-2004

МУ 2.6.1.1868-04 Внедрение показателей радиационной безопасности о
состоянии объектов окружающей среды, в т.ч. продовольственного сырья и пищевых продуктов, в систему социально-гигиенического мониторинга
МУ от 05.03.2004 N 2.6.1.1868-04
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 05.03.2004

МУК 4.2.1902-04 Определение генетически модифицированных источников
(ГМИ) растительного происхождения методом полимеразной цепной
реакции
МУ от 06.03.2004 N 4.2.1902-04
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 06.03.2004

ГОСТ Р 52184-2003 Консервы. Соки фруктовые прямого отжима.
Технические условия
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 414-ст
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 52184-2003

ГОСТ Р 52177-2003 Ароматизаторы пищевые. Общие технические условия
(с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 407-ст
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 52177-2003

ГОСТ Р 52179-2003 Маргарины, жиры для кулинарии, кондитерской,
хлебопекарной и молочной промышленности. Правила приемки и методы
контроля
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 409-ст
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 52179-2003

ГОСТ Р 52185-2003 Соки фруктовые концентрированные. Технические
условия
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 415-ст
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 52185-2003

МУК 4.1.1387-03 Определение остаточных количеств ацетохлора в воде,
почве, клубнях картофеля, зерне кукурузы, зеленой массе кукурузы и
сои, а также в семенах и масле подсолнечника, рапса и сои
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1387-03
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 24.06.2003

МУК 4.1.1388-03 Определение остаточных количеств
иодосульфуронметил-натрия в воде, почве, зерне и соломе зерновых
колосовых культур, зеленой массе и зерне кукурузы методом
высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1388-03
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 24.06.2003

МУК 4.1.1390-03 Определение остаточных количеств имидаклоприда в
воде, почве, огурцах, томатах, сахарной свекле, картофеле, перце и
баклажанах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1390-03
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 24.06.2003

ГОСТ 30623-98 Масла растительные и маргариновая продукция. Метод
обнаружения фальсификации
Постановление Госстандарта России от 29.04.1999 N 155
ГОСТ от 29.04.1999 N 30623-98

ГОСТ Р 52182-2003 Консервы. Соки, нектары и сокосодержащие напитки
овощные и овощефруктовые. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 412-ст
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 52182-2003

ГОСТ 7452-97 Консервы рыбные натуральные. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 26.11.1997 N 383
ГОСТ от 26.11.1997 N 7452-97

ГОСТ 29065-91 Емкости для молока и молочных продуктов. Общие
технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1991 N 1135
ГОСТ от 27.06.1991 N 29065-91

ГОСТ 7630-96 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные,
водоросли и продукты их переработки. Маркировка и упаковка
Постановление Госстандарта России от 13.08.1997 N 275
ГОСТ от 13.08.1997 N 7630-96

ГОСТ 7631-85 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и
продукты их переработки. Правила приемки, органолептические методы
оценки качества, методы отбора проб для лабораторных испытаний (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 27.03.1985 N 896
ГОСТ от 27.03.1985 N 7631-85

ГОСТ 7636-85 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и
продукты их переработки. Методы анализа
Постановление Госстандарта СССР от 27.03.1985 N 898
ГОСТ от 27.03.1985 N 7636-85

ГОСТ 20221-90 Консервы рыбные. Метод определения отстоя в масле
Постановление Госстандарта СССР от 02.08.1990 N 2355
ГОСТ от 02.08.1990 N 20221-90

ГОСТ 20438-75 Водоросли, травы морские и продукты их переработки.
Правила приемки. Методы органолептической оценки качества. Методы
отбора проб для лабораторных испытаний (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 27.01.1975 N 190
ГОСТ от 27.01.1975 N 20438-75

ГОСТ 26185-84 Водоросли морские, травы морские и продукты их
переработки. Методы анализа
Постановление Госстандарта СССР от 07.05.1984 N 1585
ГОСТ от 07.05.1984 N 26185-84

ГОСТ 27082-89 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы
определения общей кислотности
Постановление Госстандарта СССР от 14.03.1989 N 469
ГОСТ от 14.03.1989 N 27082-89

ГОСТ Р 50846-96 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методика измерения массовой доли аммиака
в рыбе
Постановление Госстандарта России от 10.01.1996 N 12
ГОСТ Р от 10.01.1996 N 50846-96

ГОСТ Р 50803-95 Резервуары - охладители молока. Общие технические
требования
Постановление Госстандарта России от 02.08.1995 N 419
ГОСТ Р от 02.08.1995 N 50803-95

МУК 4.2.1479-03 Энтомологические методы сбора и определения
насекомых и клещей-вредителей продовольственных запасов и
непродовольственного сырья
МУК от 29.06.2003 N 4.2.1479-03
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 29.06.2003

Инструкция по приемке, хранению, отпуску, транспортированию и учету
этилового спирта
Приказ Минпищепрома СССР от 25.09.1985

ГОСТ Р 52183-2003 Консервы. Соки овощные. Сок томатный. Технические
условия
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 413
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 52183-2003

Изменение N 1 ГОСТ Р 51272-99 Сидры. Общие технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 10.09.2004 N 7-ст
ГОСТ Р от 10.09.2004 N 51272-99

ГОСТ Р 52253-2004 Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие
технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 10.03.2004 N 165-ст
ГОСТ Р от 10.03.2004 N 52253-2004

ГОСТ Р 52186-2003 Консервы. Соки фруктовые восстановленные.
Технические условия
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 416-ст
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 52186-2003

ГОСТ Р 52188-2003 Консервы. Напитки сокосодержащие фруктовые. Общие
технические условия
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 418
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 52188-2003

МУ 2.3.2.1830-04 Микробиологическая и молекулярно-генетическая
оценка пищевой продукции, полученной с использованием генетически
модифицированных микроорганизмов
МУ от 09.01.2004 N 2.3.2.1830-04

ГОСТ 13685-84 Соль поваренная. Методы испытаний
Постановление Госстандарта СССР от 06.03.1984 N 737
ГОСТ от 06.03.1984 N 13685-84

ГОСТ 21179-2000 Воск пчелиный. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 27.11.2000 N 313-ст
ГОСТ от 27.11.2000 N 21179-2000

ГОСТ Р 52195-2003 Вина ароматизированные. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 426-ст
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 52195-2003

ГОСТ 28283-89 Молоко коровье. Метод органолептической оценки запаха и вкуса
Постановление Госстандарта СССР от 09.10.1989 N 3046
ГОСТ от 09.10.1989 N 28283-89

ГОСТ 28535-90 (СТ СЭВ 6696-89) Оборудование для автоматической
химической мойки машин для молочной промышленности и молочных
систем. Основные параметры и общие технические требования
Постановление Госстандарта СССР от 24.04.1990 N 996
ГОСТ от 24.04.1990 N 28535-90

СТ СЭВ 2575-80 Оборудование молочной и пищевой промышленности.
Арматура и резьбовые соединения трубопроводов
СТ СЭВ от 31.12.1981 N 2575-80
Постановление Госстандарта СССР от 31.12.1981 N 5822
Протокол ПКС от 01.12.1980

ГОСТ 3347-91 Насосы центробежные для жидких молочных продуктов.
Общие технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1991 N 1137
ГОСТ от 27.06.1991 N 3347-91

ГОСТ 27203-87 (СТ СЭВ 4708-84) Гомогенизаторы для молока. Основные
параметры
Постановление Госстандарта СССР от 03.02.1987 N 170
ГОСТ от 03.02.1987 N 27203-87

ВНТП 56-94 Нормы технологического проектирования предприятий по
производству картофелепродуктов
ВНТП от 27.09.1994 N 56-94
Письмо Комитета РФ по пищевой и перерабатывающей промышленности от
27.09.1994

МУК 4.1.1146-02 Определение остаточных количеств Фамоксадона в воде,
почве, клубнях картофеля, зеленой массе, соломе и зерне зерновых
колосовых культур методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 01.01.2003 N 4.1.1146-02
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
01.01.2003

МУК 4.1.1148-02 Определение остаточных количеств Флудиоксонила в
воде, почве, зеленой массе растений, клубнях картофеля, зерне и
соломе хлебных злаков, зерне кукурузы, семенах и масле подсолнечника
методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 01.01.2003 N 4.1.1148-02
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
01.01.2003

МУК 4.1.1149-02 Определение остаточных количеств Цимоксанила в воде,
почве, зеленой массе растений, клубнях картофеля, ягодах винограда,
плодах огурца хроматографическими методами
МУК от 01.01.2003 N 4.1.1149-02
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
01.01.2003

МУК 4.1.1151-02 Определение остаточных количеств Циперметрина в
шампиньонах методом газожидкостной хроматографии
МУК от 01.01.2003 N 4.1.1151-02
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
01.01.2003

МУК 4.1.1137-02 Определение остаточных количеств
квизалофоп-П-тефурила по его основному метаболиту
квизалофоп-свободной кислоте в воде, почве, в семенах и масле льна,
сои, подсолнечника и в соломке льна методом газожидкостной
хроматографии
МУК от 01.01.2003 N 4.1.1137-02
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
01.01.2003

МУК 4.1.1138-02 Определение остаточных количеств
квизалофоп-П-тефурила и его метаболитов в клубнях картофеля, ботве и
корнеплодах сахарной и столовой свеклы, моркови и луке методом
газожидкостной хроматографии
МУК от 01.01.2003 N 4.1.1138-02
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
01.01.2003

МУК 4.1.1140-02 Определение остаточных количеств Люфенурона в воде,
почве, яблоках и клубнях картофеля методом высокоэффективной
жидкостной хроматографии
МУК от 01.01.2003 N 4.1.1140-02
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
01.01.2003

МУК 4.1.1142-02 Определение остаточных количеств Тиаметоксама и его
метаболита (ЦГА 322704) в воде, почве, картофеле, зерне и соломе
зерновых колосовых культур, яблоках, огурцах, томатах, перце,
баклажанах, ...
МУК от 01.01.2003 N 4.1.1142-02
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
01.01.2003

МУК 4.1.1144-02 Определение остаточных количеств
Трифлусульфурон-метила в воде, почве, ботве и корнеплодах сахарной
свеклы методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 01.01.2003 N 4.1.1144-02
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
01.01.2003

МУК 4.1.1026-01 Определение остаточных количеств Ципродинила в воде,
почве, яблоках, грушах и косточковых методом газожидкостной
хроматографии
МУК от 01.01.2003 N 4.1.1026-01
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
01.01.2003

МУК 4.1.1130-02 Определение остаточных количеств Ацетамиприда в
воде, почве, огурцах, томатах, клубнях и ботве картофеля, зерне и
соломе пшеницы и в кормовом разнотравье методом высокоэффективной
жидкостной хроматографии
МУК от 01.01.2003 N 4.1.1130-02
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
01.01.2003

МУК 4.1.1132-02 Определение остаточных количеств 2,4-Д в воде,
зерне, соломе зерновых культур и зерне кукурузы методом
газожидкостной хроматографии
МУК от 01.01.2003 N 4.1.1132-02
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
01.01.2003

ГОСТ Р 52187-2003 Консервы. Нектары фруктовые. Общие технические
условия
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 417-ст
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 52187-2003

ГОСТ 26987-86 Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и
второго сортов. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 08.09.1986 N 2631
ГОСТ от 08.09.1986 N 26987-86

ГОСТ 5311-50 Хлеб карельский. Технические условия (с Изменениями N
1-4)
Постановление Госстандарта СССР от 13.04.1950 N 243
ГОСТ от 13.04.1950 N 5311-50

ГОСТ 9831-61 Хлеб сдобный в упаковке. Технические условия (с
Изменениями N 1-4)
ГОСТ от 31.07.1961 N 9831-61
Постановление Госстандарта СССР от 31.07.1961

ГОСТ 12582-67 Хлеб ржаной простой и ржано-пшеничный простой для
длительного хранения, консервированный спиртом. Технические условия
(с Изменениями N 1-4)
ГОСТ от 27.01.1967 N 12582-67
Постановление Госстандарта СССР от 27.01.1967

ГОСТ 12583-67 Хлеб ржаной простой для длительного хранения,
консервированный с применением тепловой ступенчатой стерилизации.
Технические условия (с Изменениями N 1-4)
ГОСТ от 27.01.1967 N 12583-67
Постановление Госстандарта СССР от 27.01.1967

ГОСТ 12584-67 Батоны нарезные для длительного хранения,
консервированные спиртом. Технические условия (с Изменениями N 2, 3,
4)
ГОСТ от 27.01.1967 N 12584-67
Постановление Госстандарта СССР от 27.01.1967

ГОСТ 13657-68 Хлеб ржаной и ржано-пшеничный краткосрочного хранения,
консервированный спиртом. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
ГОСТ от 18.04.1968 N 13657-68
Постановление Госстандарта СССР от 18.04.1968

ГОСТ 26983-86 Хлеб дарницкий. Технические условия (с Изменениями N
1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 12.12.1991 N 1943
ГОСТ от 12.12.1991 N 26983-86

ГОСТ 26984-86 Хлеб столичный. Технические условия (с Изменениями N
1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 08.09.1986 N 2628
ГОСТ от 08.09.1986 N 26984-86

ГОСТ 26985-86 Хлеб российский. Технические условия (с Изменениями N
1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 12.12.1991 N 1944
ГОСТ от 12.12.1991 N 26985-86

ГОСТ 26986-86 Хлеб деликатесный. Технические условия (с Изменением N
1)
Постановление Госстандарта СССР от 08.09.1986 N 2630
ГОСТ от 08.09.1986 N 26986-86

ГОСТ 27842-88 Хлеб из пшеничной муки. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 29.09.1988 N 3357
ГОСТ от 29.09.1988 N 27842-88

ГОСТ 28807-90 Хлеб из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие
технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 26.12.1990 N 3284
ГОСТ от 26.12.1990 N 28807-90

ГОСТ Р 52175-2003 Мороженое молочное, сливочное и пломбир.
Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 405-ст
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 52175-2003

Р 4.1.1672-03 Руководство по методам контроля качества и
безопасности биологически активных добавок к пище
Р от 30.06.2003 N 4.1.1672-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
30.06.2003

ВНТП-11-93 Нормы технологического проектирования предприятий по
производству ячменного пивоваренного солода
Письмо Комитета РФ по пищевой и перерабатывающей промышленности от
15.04.1993 N 636/12/16
ВНТП от 15.04.1993 N 11-93

ГОСТ Р 52190-2003 Водки и изделия ликероводочные. Термины и
определения
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 421-ст
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 52190-2003

МУК 4.1.986-00 Методика выполнения измерений массовой доли свинца и
кадмия в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом
электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии
МУК от 13.10.2000 N 4.1.986-00
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 13.10.2000

ГОСТ Р 52196-2003 Изделия колбасные вареные. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 427-ст
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 52196-2003

МУК 4.1.1023-01 Изомерспецифическое определение полихлорированных
бифенилов (ПХБ) в пищевых продуктах
МУК от 15.03.2001 N 4.1.1023-01
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 15.03.2001

МУК 4.1.1486-03 Определение объемной доли алифатических спиртов
(пропилового, бутилового, изобутилового) в этиловом спирте и
спиртосодержащей продукции из всех видов сырья методом
газожидкостной хроматографии
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1486-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1487-03 Определение объемной доли ацетона в этиловом спирте и спиртосодержащей продукции из всех видов сырья методом
газожидкостной хроматографии
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1487-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1488-03 Определение объемной доли бензина в этиловом спирте и спиртосодержащей продукции из всех видов сырья методом
газожидкостной хроматографии
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1488-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1489-03 Определение массовой доли битрекса (денаторий
бензоата) в этиловом спирте и спиртосодержащей продукции из всех
видов сырья методами спектрофотометрии и тонкослойной хроматографии
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1489-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1490-03 Определение объемной доли трет-бутилового и
изопропилового спиртов в этиловом спирте и спиртосодержащей
продукции из всех видов сырья методом газожидкостной хроматографии
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1490-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1491-03 Определение объемной доли гликолей (этиленгликоля,
диэтиленгликоля, пропиленгликоля) в этиловом спирте и
спиртосодержащей продукции из всех видов сырья методом
газожидкостной хроматографии
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1491-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1492-03 Определение объемной доли диэтилового эфира,
кротонового и уксусного альдегидов в этиловом спирте и
спиртосодержащей продукции из всех видов сырья методом
газожидкостной хроматографии
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1492-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1493-03 Определение массовой доли диэтилфталата в этиловом
спирте и спиртосодержащей продукции из всех видов сырья методом
газожидкостной хроматографии
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1493-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1494-03 Определение объемной доли ксилола и толуола в
этиловом спирте и спиртосодержащей продукции из всех видов сырья
методом газожидкостной хроматографии
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1494-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1495-03 Определение объемной доли метилэтилкетона в этиловом
спирте и спиртосодержащей продукции из всех видов сырья методом
газожидкостной хроматографии
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1495-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1496-03 Определение массовой доли октаацетата сахарозы в
этиловом спирте и спиртосодержащей продукции из всех видов сырья
методом газожидкостной хроматографии
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1496-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1497-03 Определение объемной доли пиридиновых оснований
(пиридина) в этиловом спирте и спиртосодержащей продукции из всех
видов сырья спектрофотометрическим методом
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1497-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1498-03 Определение объемной доли скипидара в этиловом
спирте и спиртосодержащей продукции из всех видов сырья
спектрофотометрическим методом
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1498-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1499-03 Определение массовой доли этилацетата в этиловом
спирте и спиртосодержащей продукции из всех видов сырья методом
газожидкостной хроматографии
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1499-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1011-01 Определение массовой концентрации аверсектина С в
продуктах питания растительного происхождения (овощи, фрукты, ягоды)
методом флуоресцентной высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 22.01.2001 N 4.1.1011-01
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 22.01.2001

МУК 4.1.1012-01 Определение массовой концентрации аверсектина С в
органах и тканях животных, плазме и молоке методом флуоресцентной
высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 22.01.2001 N 4.1.1012-01
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 22.01.2001

ГОСТ 17483-72 Жир животный кормовой. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 15.01.1972 N 223
ГОСТ от 15.01.1972 N 17483-72

ГОСТ 22455-77 Мука и крупка кормовая водорослевая. Технические
условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 04.04.1977 N 851
ГОСТ от 04.04.1977 N 22455-77

ГОСТ 8758-76 Нут. Требования при заготовках и поставках (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 03.11.1976 N 2491
ГОСТ от 03.11.1976 N 8758-76

ГОСТ 10417-88 Бобы кормовые. Требования при заготовках и поставках
Постановление Госстандарта СССР от 21.12.1988 N 4358
ГОСТ от 21.12.1988 N 10417-88

ГОСТ 17681-82 Мука животного происхождения. Методы испытаний (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 02.09.1982 N 3482
ГОСТ от 02.09.1982 N 17681-82

ГОСТ Р 52199-2003 Консервы мясные (класс А). Пюре мясное детское.
Технические условия
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 430-ст
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 52199-2003

ГОСТ Р 52178-2003 Маргарины. Общие технические условия (с Изменением
N 1)
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 408-ст
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 52178-2003

МУК 4.1.1395-03 Измерение концентраций метолахлора в корнеплодах
сахарной и столовой свеклы, зеленой массе растений, семенах
масличных культур и растительном масле методом газожидкостной
хроматографии
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1395-03
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 24.06.2003

МУК 4.1.1397-03 Определение остаточных количеств антидота
мефенпирдиэтила в воде, почве, зерне и соломе зерновых колосовых
культур, зеленой массе и зерне кукурузы газохроматографическим
методом
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1397-03
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 24.06.2003

МУК 4.1.1398-03 Определение остаточных количеств пропамокарб
гидрохлорида в воде, почве, капусте, огурцах и томатах
газохроматографическим методом
МУК от 24.06.2003 N 4.1.1398-03
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 24.06.2003

ГОСТ 1368-2003 Рыба. Длина и масса
Постановление Госстандарта России от 27.01.2003 N 36-ст
ГОСТ от 27.01.2003 N 1368-2003

ГОСТ Р 52189-2003 Мука пшеничная. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 420-ст
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 52189-2003

ГОСТ Р 52198-2003 Консервы мясорастительные для питания детей
раннего возраста. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 429-ст
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 52198-2003

МУК 4.1.699-98 Определение йода в соли поваренной пищевой,
йодированной йодатом калия (KIO(3))
МУК от 14.04.1998 N 4.1.699-98
Приказ Главного государственного санитарного врача РФ от 14.04.1998

ГОСТ Р 52192-2003 Изделия ликероводочные. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 423-ст
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 52192-2003

ГОСТ Р 52194-2003 Водки и водки особые. Изделия ликероводочные.
Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение (с Изменением N
1)
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 425-ст
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 52194-2003

ГОСТ 13799-81 Продукция плодовая, ягодная, овощная и грибная
консервированная. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
(с Изменениями N 1-5)
Постановление Госстандарта СССР от 13.11.1981 N 4930
ГОСТ от 13.11.1981 N 13799-81

ГОСТ Р 52193-2003 Спирт этиловый-сырец из пищевого сырья.
Технические условия
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 424-ст
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 52193-2003

ГОСТ Р 52191-2003 Ликеры. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 422-ст
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 52191-2003

ГОСТ Р 52174-2003 Биологическая безопасность. Сырье и продукты
пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников
(ГМИ) растительного происхождения с применением биологического
микрочипа
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 403-ст
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 52174-2003

ГОСТ Р 51074-2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя.
Общие требования
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 401-ст
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 51074-2003

ВНТП-04-88 (Минхлебопродукта СССР) Нормы технологического
проектирования крупяных заводов
Приказ Минхлебпродукта СССР от 06.09.1989 N 163
ВНТП от 06.09.1989 N 04-88

МУК 4.2.1847-04 Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования
сроков годности и условий хранения пищевых продуктов
МУК от 06.03.2004 N 4.2.1847-04
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
06.03.2004

ГОСТ 1629-97 Икра лососевая зернистая бочковая. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 21.05.1998 N 224
ГОСТ от 21.05.1998 N 1629-97

ГОСТ 20352-74 Икра соленая деликатесная. Технические условия (с
Изменениями N 2-7)
Постановление Госстандарта СССР от 11.12.1974 N 2698
ГОСТ от 11.12.1974 N 20352-74

ГОСТ 7368-79 Икра паюсная осетровых рыб. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 30.07.1979 N 2850
ГОСТ от 30.07.1979 N 7368-79

ГОСТ Р 52173-2003 Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации
генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного
происхождения
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 402-ст
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 52173-2003

МУК 4.1.1484-03 Методика выполнения измерений массовой доли кадмия,
свинца, мышьяка, железа и меди в алкогольной продукции методом
электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1484-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

Изменение N 1 ГОСТ Р 51398-99 Консервы. Соки, нектары и
сокосодержащие напитки. Термины и определения
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 419-ст
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 51398-99

Изменение N 1 ГОСТ Р 51135-98 Изделия ликероводочные. Правила
приемки и методы анализа
Постановление Госстандарта России от 29.12.2003 N 404-ст
ГОСТ Р от 29.12.2003 N 51135-98

ГОСТ Р 51821-2001 Водки и водки особые. Метод определения массовой
концентрации катионов калия, натрия, аммония, кальция, магния,
стронция и анионов фторидов, хлоридов, нитратов, нитритов, фосфатов и сульфатов с применением ионной хроматографии
Постановление Госстандарта России от 02.11.2001 N 450-ст
ГОСТ Р от 02.11.2001 N 51821-2001

МУК 4.1.1501-03 Инверсионно-вольтамперометрическое измерение
концентрации цинка, кадмия, свинца и меди в пищевых продуктах и
продовольственном сырье
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1501-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1502-03 Инверсионно-вольтамперометрическое измерение
концентрации ионов цинка, кадмия, свинца и меди в алкогольных и
безалкогольных напитках
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1502-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1503-03 Инверсионно-вольтамперометрическое измерение
концентрации цинка, кадмия, свинца и меди в жирах, маргаринах и
маслах
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1503-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1504-03 Инверсионно-вольтамперометрическое измерение
концентрации ионов цинка, кадмия, свинца и меди в воде
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1504-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1505-03 Инверсионно-вольтамперометрическое измерение
концентрации мышьяка в молоке и молочных продуктах
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1505-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1506-03 Инверсионно-вольтамперометрическое измерение
концентрации мышьяка в рыбе, рыбных и других продуктах моря
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1506-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1507-03 Инверсионно-вольтамперометрическое измерение
концентрации мышьяка в алкогольных и безалкогольных напитках
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1507-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1509-03 Инверсионно-вольтамперометрическое измерение
концентрации мышьяка в алкогольных и безалкогольных напитках без
применения инертного газа
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1509-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1510-03 Инверсионно-вольтамперометрическое измерение
концентрации мышьяка в питьевой, природной и сточной воде без
применения инертного газа
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1510-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1511-03 Инверсионно-вольтамперометрическое измерение
концентрации ртути в рыбе, рыбных и других продуктах моря
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1511-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1512-03 Инверсионно-вольтамперометрическое измерение
концентрации ионов ртути в воде
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1512-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1513-03 Инверсионно-вольтамперометрическое измерение
концентрации ионов хрома в воде
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1513-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1514-03 Инверсионно-вольтамперометрическое измерение
концентрации ионов висмута в воде
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1514-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1515-03 Инверсионно-вольтамперометрическое измерение
концентрации ионов сурьмы в воде
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1515-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

МУК 4.1.1516-03 Инверсионно-вольтамперометрическое измерение
концентрации ионов марганца в воде
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1516-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

ГОСТ 3898-56 Мука соевая дезодорированная. Технические условия (с
Изменениями N 1-5)
ГОСТ от 27.02.1956 N 3898-56
Постановление Госстандарта СССР от 27.07.1956

ГОСТ 12183-66 Мука ржано-пшеничная и пшенично-ржаная обойная
хлебопекарная. Технические условия (с Изменениями N 1-5)
Постановление Госстандарта СССР от 06.08.1966 N 905
ГОСТ от 06.08.1966 N 12183-66

ГОСТ 12306-66 Мука из мягкой стекловидной пшеницы для макаронных
изделий. Технические условия (с Изменениями N 1-5)
ГОСТ от 22.10.1966 N 12306-66
Постановление Госстандарта СССР от 22.10.1966

ГОСТ 14176-69 Мука кукурузная. Технические условия (с Изменениями N
1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 15.01.1969 N 97
ГОСТ от 15.01.1969 N 14176-69

ГОСТ 18271-72 Крупка пшеничная дробленая. Технические условия (с
Изменениями N 1-5)
Постановление Госстандарта СССР от 08.12.1972 N 2227
ГОСТ от 08.12.1972 N 18271-72

ГОСТ 26574-85 Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия (с
Изменениями N 1-4)
Постановление Госстандарта СССР от 29.04.1985 N 61
ГОСТ от 29.04.1985 N 26574-85

ГОСТ 27168-86 Мука для продуктов детского питания. Технические
условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 19.12.1986 N 4046
ГОСТ от 19.12.1986 N 27168-86

ГОСТ 7169-66 Отруби пшеничные. Технические условия (с Изменениями N
1, 2)
ГОСТ от 09.04.1966 N 7169-66
Постановление Госстандарта СССР от 09.04.1966

ГОСТ 7170-66 Отруби ржаные. Технические условия (с Изменениями N 1,
2)
ГОСТ от 09.04.1966 N 7170-66
Постановление Госстандарта СССР от 09.04.1966

ГОСТ Р 51939-2002 Молоко. Метод определения лактулозы
Постановление Госстандарта России от 25.09.2002 N 347-ст
ГОСТ Р от 25.09.2002 N 51939-2002

ГОСТ Р 52141-2003 Кетчупы. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 19.11.2003 N 322-ст
ГОСТ Р от 19.11.2003 N 52141-2003

ГОСТ Р 51940-2002 Соки фруктовые и овощные. Метод определения
D-яблочной кислоты
Постановление Госстандарта России от 25.09.2002 N 348-ст
ГОСТ Р от 25.09.2002 N 51940-2002

ГОСТ Р 51916-2002 Зерновые культуры. Метод определения содержания
фузариозных зерен
Постановление Госстандарта России от 10.07.2002 N 272-ст
ГОСТ Р от 10.07.2002 N 51916-2002

ГОСТ 816-91 Компоты. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 03.07.1991 N 1194
ГОСТ от 03.07.1991 N 816-91

ГОСТ 12494-77 Коньяки (бренди), поставляемые для экспорта.
Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 08.04.1977 N 877
ГОСТ от 08.04.1977 N 12494-77

ГОСТ 12258-79 Советское шампанское, игристые и шипучие вина. Метод
определения давления двуокиси углерода в бутылках (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 29.11.1979 N 4584
ГОСТ от 29.11.1979 N 12258-79

ГОСТ 12280-75 Вина, виноматериалы, коньячные и плодовые спирты.
Метод определения альдегидов (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 30.12.1975 N 4075
ГОСТ от 30.12.1975 N 12280-75

ГОСТ 13192-73 Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения
сахаров (с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 26.09.1973 N 2205
ГОСТ от 26.09.1973 N 13192-73

ГОСТ 13194-74 Коньяки и коньячные спирты. Метод определения
метилового спирта (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 23.10.1974 N 2383
ГОСТ от 23.10.1974 N 13194-74

ГОСТ 13195-73 Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты, соки
плодово-ягодные спиртованные. Метод определения железа (с
Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 23.07.1973 N 1796
ГОСТ от 23.07.1973 N 13195-73

ГОСТ 14138-76 Коньячные и плодовые спирты. Метод определения высших
спиртов (с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 09.01.1976 N 75
ГОСТ от 09.01.1976 N 14138-76

ГОСТ 14139-76 Коньячные и плодовые спирты. Методы определения
средних эфиров (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 27.02.1976 N 515
ГОСТ от 27.02.1976 N 14139-76

ГОСТ 14352-73 Коньячные спирты. Метод определения фурфурола (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 23.07.1973 N 1794
ГОСТ от 23.07.1973 N 14352-73

ГОСТ 23943-80 Вина и коньяки. Методы определения полноты налива в
бутылки (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 11.01.1980 N 120
ГОСТ от 11.01.1980 N 23943-80

ГОСТ 21205-83 Кислота винная пищевая. Технические условия (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 26.01.1983 N 411
ГОСТ от 26.01.1983 N 21205-83

ГОСТ 21122-75 Яблоки свежие поздних сроков созревания. Технические
условия (с Изменениями N 1-8)
Постановление Госстандарта СССР от 29.08.1975 N 2288
ГОСТ от 29.08.1975 N 21122-75

ГОСТ 21713-76 Груши свежие поздних сроков созревания. Технические
условия (с Изменениями N 1-4)
Постановление Госстандарта СССР от 16.04.1976 N 844
ГОСТ от 16.04.1976 N 21713-76

ГОСТ 21714-76 Груши свежие ранних сроков созревания. Технические
условия (с Изменениями N 1-4)
Постановление Госстандарта СССР от 16.04.1976 N 845
ГОСТ от 16.04.1976 N 21714-76

ГОСТ 21715-76 Айва свежая. Технические условия (с Изменениями N 1-4)
Постановление Госстандарта СССР от 16.04.1976 N 846
ГОСТ от 16.04.1976 N 21715-76

ГОСТ 27572-87 Яблоки свежие для промышленной переработки.
Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 29.12.1987 N 5076
ГОСТ от 29.12.1987 N 27572-87

ГОСТ 21405-75 Алыча мелкоплодная свежая. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 24.12.1975 N 3993
ГОСТ от 24.12.1975 N 21405-75

ГОСТ 21832-76 Абрикосы свежие. Технические условия (с Изменениями N
1-5)
Постановление Госстандарта СССР от 19.05.1976 N 1220
ГОСТ от 19.05.1976 N 21832-76

ГОСТ 21833-76 Персики свежие. Технические условия (с Изменениями N
1-6)
Постановление Госстандарта СССР от 19.05.1976 N 1221
ГОСТ от 19.05.1976 N 21833-76

ГОСТ 21920-76 Слива и алыча крупноплодная свежие. Технические
условия (с Изменениями N 1-6)
Постановление Госстандарта СССР от 09.06.1976 N 1399
ГОСТ от 09.06.1976 N 21920-76

ГОСТ 21921-76 Вишня свежая. Технические условия (с Изменениями N
1-5)
Постановление Госстандарта СССР от 09.06.1976 N 1400
ГОСТ от 09.06.1976 N 21921-76

ГОСТ 6828-89 Земляника свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 29.06.1989 N 2210
ГОСТ от 29.06.1989 N 6828-89

ГОСТ 6829-89 Смородина черная свежая. Требования при заготовках,
поставках и реализации (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 02.11.1989 N 3289
ГОСТ от 02.11.1989 N 6829-89

ГОСТ 6830-89 Крыжовник свежий. Требования при заготовках, поставках и реализации (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 29.06.1989 N 2210
ГОСТ от 29.06.1989 N 6830-89

ГОСТ 24433-80 Виноград свежий ручной уборки для промышленной
переработки на виноматериалы. Технические условия (с Изменениями N
1-6)
Постановление Госстандарта СССР от 14.11.1980 N 5356
ГОСТ от 14.11.1980 N 24433-80

ГОСТ Р 51621-2000 Алкогольная продукция и сырье для ее производства.
Методы определения массовой концентрации титруемых кислот
Постановление Госстандарта России от 27.06.2000 N 169-ст
ГОСТ Р от 27.06.2000 N 51621-2000

ГОСТ Р 51822-2001 Вина и виноматериалы. Газохроматографический метод
определения объемной доли этилового спирта, массовой концентрации
уксусной и пропионовой кислот
Постановление Госстандарта России от 02.11.2001 N 451-ст
ГОСТ Р от 02.11.2001 N 51822-2001

ГОСТ Р 51145-98 Спирты коньячные. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 10.03.1998 N 43
ГОСТ Р от 10.03.1998 N 51145-98

ГОСТ Р 51146-98 Виноматериалы плодовые сброженные и
сброженно-спиртованные. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 12.03.1998 N 45
ГОСТ Р от 12.03.1998 N 51146-98

ГОСТ Р 51147-98 Виноматериалы шампанские. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 12.03.1998 N 46
ГОСТ Р от 12.03.1998 N 51147-98

ГОСТ Р 51158-98 Вина игристые. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 31.03.1998 N 99
ГОСТ Р от 31.03.1998 N 51158-98

ГОСТ Р 51159-98 Напитки винные. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 31.03.1998 N 100
ГОСТ Р от 31.03.1998 N 51159-98

ГОСТ Р 51272-99 Сидры. Общие технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 29.04.1999 N 154
ГОСТ Р от 29.04.1999 N 51272-99

ГОСТ Р 51279-99 Дистиллят плодовый. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 14.05.1999 N 165
ГОСТ Р от 14.05.1999 N 51279-99

ГОСТ Р 51283-99 Вина медовые. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 27.05.1999 N 185
ГОСТ Р от 27.05.1999 N 51283-99

ГОСТ Р 51298-99 Дистиллят винный. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 27.07.1999 N 218-ст
ГОСТ Р от 27.07.1999 N 51298-99

ГОСТ Р 51299-99 Экстракты дубовые. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 27.07.1999 N 219-ст
ГОСТ Р от 27.07.1999 N 51299-99

ГОСТ Р 51300-99 Кальвадосы Российские. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 02.08.1999 N 229-ст
ГОСТ Р от 02.08.1999 N 51300-99

ГОСТ Р 51875-2002 Вина, виноматериалы и коньяки.
Фотоэлектроколориметрический метод определения массовой концентрации
сахара с применением пикриновой кислоты (тринитрофенола)
Постановление Госстандарта России от 18.03.2002 N 102-ст
ГОСТ Р от 18.03.2002 N 51875-2002

ГОСТ 280-85 Консервы рыбные. Шпроты в масле. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 12.02.1985 N 301
ГОСТ от 12.02.1985 N 280-85

ГОСТ 15842-90 Горошек зеленый консервированный. Технические условия
(с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 29.12.1990 N 3595
ГОСТ от 29.12.1990 N 15842-90

ГОСТ Р 51921-2002 Продукты пищевые. Методы выявления и определения
бактерий Listeria monocytogenes
Постановление Госстандарта России от 12.07.2002 N 277-ст
ГОСТ Р от 12.07.2002 N 51921-2002

ГОСТ Р 52135-2003 Плодовые водки. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 14.11.2003 N 316-ст
ГОСТ Р от 14.11.2003 N 52135-2003

ГОСТ 4.458-86 СПКП. Консервы овощные, плодовые и ягодные.
Номенклатура показателей
Постановление Госстандарта СССР от 19.12.1986 N 4075
ГОСТ от 19.12.1986 N 4.458-86

ГОСТ 3622-68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их
к испытанию (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 25.09.1968 N 5
ГОСТ от 25.09.1968 N 3622-68

ГОСТ 8115-73 Альбумин черный технический. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 17.07.1973 N 1736
ГОСТ от 17.07.1973 N 8115-73

ГОСТ Р 50528-93 (ИСО 8682-87) Яблоки свежие. Хранение в
контролируемой атмосфере
Постановление Госстандарта России от 15.03.1993 N 79
ГОСТ Р от 15.03.1993 N 50528-93

ГОСТ Р 52121-2003 Яйца куриные пищевые. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 10.10.2003 N 284-ст
ГОСТ Р от 10.10.2003 N 52121-2003

ГОСТ 5784-60 Крупа ячменная. Технические условия (с Изменениями N
1-4)
ГОСТ от 26.02.1960 N 5784-60
Постановление Госстандарта СССР от 26.02.1960

Изменение N 4 ГОСТ 5784-60 Крупа ячменная. Технические условия
Протокол МГС от 04.10.1996 N 10
Постановление Госстандарта России от 30.01.1997 N 30
ГОСТ от 04.10.1996 N 5784-60

ГОСТ 28419-97 Зерно. Метод определения сорной и зерновой примесей на
анализаторе засоренности У1-ЕАЗ-М
Постановление Госстандарта России от 27.03.1998 N 89
ГОСТ от 27.03.1998 N 28419-97

ГОСТ 29305-92 (ИСО 6540-80) Кукуруза. Метод определения влажности
(измельченных и целых зерен)
Постановление Госстандарта СССР от 13.02.1992 N 153
ГОСТ от 13.02.1992 N 29305-92

ГОСТ 16270-70 Яблоки свежие ранних сроков созревания. Технические
условия (с Изменениями N 1-7)
Постановление Госстандарта СССР от 29.08.1975 N 2288
ГОСТ от 29.08.1975 N 16270-70

ГОСТ 27819-88 Яблоки свежие. Хранение в холодильных камерах
Постановление Госстандарта СССР от 14.09.1988 N 3149
ГОСТ от 14.09.1988 N 27819-88

ГОСТ Р 51953-2002 Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения
Постановление Госстандарта России от 24.10.2002 N 392-ст
ГОСТ Р от 24.10.2002 N 51953-2002

ГОСТ Р 51962-2002 Продукты пищевые и продовольственное сырье.
Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой
концентрации мышьяка
Постановление Госстандарта России от 29.11.2002 N 438-ст
ГОСТ Р от 29.11.2002 N 51962-2002

ГОСТ 13865-2000 Консервы рыбные натуральные с добавлением масла.
Технические условия
Постановление Госстандарта России от 30.06.2003 N 231-ст
ГОСТ от 30.06.2003 N 13865-2000

МУК 4.1.1481-03 Определение массовой концентрации йода в пищевых
продуктах, продовольственном сырье, пищевых и биологически активных
добавках вольтамперометрическим методом
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1481-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

ГОСТ 276-60 Крупа пшеничная (Полтавская, "Артек"). Технические
условия (с Изменениями N 1-4)
ГОСТ от 26.02.1960 N 276-60
Постановление Госстандарта СССР от 26.02.1960

ГОСТ 572-60 Крупа пшено шлифованное. Технические условия (с
Изменениями N 1-4)
Постановление Госстандарта СССР от 26.02.1960 N 192
ГОСТ от 26.02.1960 N 572-60

ГОСТ 2929-75 Толокно овсяное. Технические условия (с Изменениями N
1-4)
Постановление Госстандарта СССР от 23.09.1975 N 2456
ГОСТ от 23.09.1975 N 2929-75

ГОСТ 3034-75 Крупа овсяная. Технические условия (с Изменениями N
1-5)
Постановление Госстандарта СССР от 23.09.1975 N 2455
ГОСТ от 23.09.1975 N 3034-75

ГОСТ 6002-69 Крупа кукурузная. Технические условия (с Изменениями N
1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 19.08.1969 N 950
ГОСТ от 19.08.1969 N 6002-69

ГОСТ 6201-68 Горох шлифованный. Технические условия (с Изменениями N
1, 2, 3)
ГОСТ от 04.03.1968 N 6201-68
Постановление Госстандарта СССР от 04.03.1968

ГОСТ 7022-97 Крупа манная. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 04.09.1997 N 301
ГОСТ от 04.09.1997 N 7022-97

ГОСТ 26312.1-84 Крупа. Правила приемки и методы отбора проб (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 26.10.1984 N 3720
ГОСТ от 26.10.1984 N 26312.1-84

ГОСТ 26312.2-84 Крупа. Методы определения органолептических
показателей, развариваемости гречневой крупы и овсяных хлопьев (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 26.10.1984 N 3721
ГОСТ от 26.10.1984 N 26312.2-84

ГОСТ 26312.3-84 Крупа. Метод определения зараженности вредителями
хлебных запасов (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 26.10.1984 N 3722
ГОСТ от 26.10.1984 N 26312.3-84

ГОСТ 26312.4-84 Крупа. Методы определения крупности или номера,
примесей и доброкачественного ядра (с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 26.10.1984 N 3723
ГОСТ от 26.10.1984 N 26312.4-84

ГОСТ 26312.5-84 Крупа. Методы определения зольности (с Изменением N
1)
Постановление Госстандарта СССР от 26.10.1984 N 3724
ГОСТ от 26.10.1984 N 26312.5-84

ГОСТ 26312.6-84 Крупа. Метод определения кислотности по болтушке
овсяных хлопьев (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 26.10.1984 N 3725
ГОСТ от 26.10.1984 N 26312.6-84

ГОСТ 26312.7-88 Крупа. Метод определения влажности (с Изменением N
1)
Постановление Госстандарта СССР от 23.11.1988 N 3784
ГОСТ от 23.11.1988 N 26312.7-88

ГОСТ 26971-86 Зерно, крупа, мука, толокно для продуктов детского
питания. Метод определения кислотности (с Изменением N 1)
ГОСТ от 18.08.1986 N 26971-86
Постановление Госстандарта СССР от 18.08.1986

ГОСТ Р 50365-92 Завтраки сухие. Хлопья кукурузные и пшеничные. Общие
технические условия
Постановление Госстандарта России от 21.10.1992 N 1426
ГОСТ Р от 21.10.1992 N 50365-92

ГОСТ Р 50366-92 Концентраты пищевые. Полуфабрикаты мучных изделий.
Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 21.10.1992 N 1427
ГОСТ Р от 21.10.1992 N 50366-92

ГОСТ 11298-2002 Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения.
Технические условия
Постановление Госстандарта России от 24.10.2002 N 388-ст
ГОСТ от 24.10.2002 N 11298-2002

ГОСТ 30364.1-97 Продукты яичные. Методы физико-химического контроля
Постановление Госстандарта России от 23.04.1998 N 145
ГОСТ от 23.04.1998 N 30364.1-97

ГОСТ 30364.2-96 Продукты яичные. Методы микробиологического контроля
Постановление Госстандарта России от 23.04.1998 N 145
ГОСТ от 23.04.1998 N 30364.2-96

ВНТП 27-86 Ведомственные нормы технологического проектирования
заводов розлива минеральных вод
ВНТП от 20.02.1986 N 27-86
Приказ Госагропрома СССР от 20.02.1986

ГОСТ 813-2002 Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения.
Технические условия
Постановление Госстандарта России от 22.07.2003 N 247-ст
ГОСТ от 22.07.2003 N 813-2002

ГОСТ 30363-96 Продукты яичные. Общие технические условия (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 23.04.1998 N 145
ГОСТ от 23.04.1998 N 30363-96

ГОСТ 30364.0-97 Продукты яичные. Методы отбора проб и
органолептического анализа
Постановление Госстандарта России от 23.04.1998 N 145
ГОСТ от 23.04.1998 N 30364.0-97

ГОСТ 10852-86 Семена масличные. Правила приемки и методы отбора проб
Постановление Госстандарта СССР от 18.12.1986 N 3979
ГОСТ от 18.12.1986 N 10852-86

ГОСТ 30812-2002 Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации икры
рыб семейства осетровых
Постановление Госстандарта России от 09.01.2003 N 1-ст
ГОСТ от 09.01.2003 N 30812-2002

ГОСТ Р 52089-2003 (ИСО 3509-89) Кофе. Термины и определения
Постановление Госстандарта России от 30.06.2003 N 218-ст
ГОСТ Р от 30.06.2003 N 52089-2003

ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия
(с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 30.06.2003 N 229-ст
ГОСТ Р от 30.06.2003 N 52100-2003

ГОСТ 1937-90 Чай черный байховый нефасованный. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 04.05.1990 N 1107
ГОСТ от 04.05.1990 N 1937-90

ГОСТ 1938-90 Чай черный байховый фасованный. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 04.05.1990 N 1107
ГОСТ от 04.05.1990 N 1938-90

ГОСТ 1939-90 Чай зеленый байховый фасованный. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 04.05.1990 N 1108
ГОСТ от 04.05.1990 N 1939-90

ГОСТ 1940-75 Чай плиточный черный. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 28.10.1975 N 2714
ГОСТ от 28.10.1975 N 1940-75

ГОСТ 3483-78 Чай зеленый кирпичный. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 12.06.1978 N 1575
ГОСТ от 12.06.1978 N 3483-78

ГОСТ 3716-90 Чай зеленый байховый нефасованный. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 04.05.1990 N 1108
ГОСТ от 04.05.1990 N 3716-90

ГОСТ 12810-79 Чай зеленый кирпичный для экспорта. Технические
условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 19.06.1979 N 2175
ГОСТ от 19.06.1979 N 12810-79

ГОСТ 1936-85 Чай. Правила приемки и методы анализа (с Изменениями N
1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 26.11.1985 N 3718
ГОСТ от 26.11.1985 N 1936-85

ГОСТ 19885-74 Чай. Методы определения содержания танина и кофеина (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 25.06.1974 N 1539
ГОСТ от 25.06.1974 N 19885-74

ГОСТ 28550-90 (ИСО 1572-80) Чай. Метод приготовления измельченной
пробы и определения сухих веществ
Постановление Госстандарта СССР от 04.05.1990 N 1104
ГОСТ от 04.05.1990 N 28550-90

ГОСТ 28551-90 (ИСО 1574-80) Чай. Метод определения водорастворимых
экстрактивных веществ
Постановление Госстандарта СССР от 04.05.1990 N 1104
ГОСТ от 04.05.1990 N 28551-90

ГОСТ 28552-90 (ИСО 1575-87, ИСО 1576-88) Чай. Методы определения
общей, водонерастворимой и водорастворимой золы
Постановление Госстандарта СССР от 04.05.1990 N 1104
ГОСТ от 04.05.1990 N 28552-90

ГОСТ 28553-90 (ИСО 5498-81) Чай. Метод определения сырой клетчатки
Постановление Госстандарта СССР от 04.05.1990 N 1104
ГОСТ от 04.05.1990 N 28553-90

ГОСТ Р 50364-92 Концентраты пищевые. Напитки кофейные растворимые.
Технические условия
Постановление Госстандарта России от 21.10.1992 N 1425
ГОСТ Р от 21.10.1992 N 50364-92

ГОСТ Р 51182-98 Кофепродукты. Методика выполнения измерений массовой
доли кофеина
Постановление Госстандарта России от 03.07.1998 N 270
ГОСТ Р от 03.07.1998 N 51182-98

ГОСТ Р 51449-99 Кофе зеленый (сырой). Подготовка образцов для
определения органолептических показателей
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 604-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51449-99

ГОСТ Р 51450-99 Кофе зеленый (сырой). Виды дефектов
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 605-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51450-99

ГОСТ Р 52101-2003 Уксусы из пищевого сырья. Общие технические
условия
Постановление Госстандарта России от 30.06.2003 N 230-ст
ГОСТ Р от 30.06.2003 N 52101-2003

ГОСТ 26884-2002 Продукты сахарной промышленности. Термины и
определения
Постановление Госстандарта России от 14.10.2002 N 373-ст
ГОСТ от 14.10.2002 N 26884-2002

ГОСТ 16080-2002 Лососи дальневосточные соленые. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 13.11.2002 N 410-ст
ГОСТ от 13.11.2002 N 16080-2002

МУК 2.6.1.1194-03 Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137.
Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка
МУК от 20.02.2003 N 2.6.1.1194-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
20.02.2003

МУК 4.1.1482-03 Определение содержания химических элементов в
диагностируемых биосубстратах, поливитаминных препаратах с
микроэлементами, в биологически активных добавках к пище и в
сырье...
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1482-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.06.2003

ГОСТ Р 52110-2003 Масла растительные. Методы определения кислотного
числа
Постановление Госстандарта России от 07.07.2003 N 241-ст
ГОСТ Р от 07.07.2003 N 52110-2003

ГОСТ 21570-76 Трава зубровки
Постановление Госстандарта СССР от 13.02.1976 N 388
ГОСТ от 13.02.1976 N 21570-76

ГОСТ 28539-90 Соки плодово-ягодные спиртованные. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 26.04.1990 N 1037
ГОСТ от 26.04.1990 N 28539-90

ГОСТ 7444-2002 Изделия балычные из белорыбицы и нельмы холодного
копчения и вяленые. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 28.07.2003 N 252-ст
ГОСТ от 28.07.2003 N 7444-2002

ГОСТ 19215-73 Клюква свежая. Требования при заготовках, поставках и
реализации (с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 21.11.1973 N 2540
ГОСТ от 21.11.1973 N 19215-73

ГОСТ 20450-75 Брусника свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 28.01.1975 N 224
ГОСТ от 28.01.1975 N 20450-75

ГОСТ Р 52088-2003 Кофе натуральный жареный. Общие технические
условия
Постановление Госстандарта России от 30.06.2003 N 217-ст
ГОСТ Р от 30.06.2003 N 52088-2003

ГОСТ Р 52098-2003 Воск пчелиный экстракционный. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 30.06.2003 N 227-ст
ГОСТ Р от 30.06.2003 N 52098-2003

ГОСТ Р 52095-2003 Простокваша. Технические условия (с Изменением N
1)
Постановление Госстандарта России от 30.06.2003 N 224-ст
ГОСТ Р от 30.06.2003 N 52095-2003

ГОСТ Р 52091-2003 Сливки питьевые. Технические условия (с Изменением
N 1)
Постановление Госстандарта России от 30.06.2003 N 220-ст
ГОСТ Р от 30.06.2003 N 52091-2003

ГОСТ Р 52096-2003 Творог. Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 30.06.2003 N 225-ст
ГОСТ Р от 30.06.2003 N 52096-2003

ГОСТ Р 52094-2003 Ряженка. Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 30.06.2003 N 223-ст
ГОСТ Р от 30.06.2003 N 52094-2003

ГОСТ Р 52093-2003 Кефир. Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 30.06.2003 N 222-ст
ГОСТ Р от 30.06.2003 N 52093-2003

ГОСТ 16079-2002 Рыбы сиговые соленые. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 22.07.2003 N 246-ст
ГОСТ от 22.07.2003 N 16079-2002

ГОСТ Р 52092-2003 Сметана. Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 30.06.2003 N 221-ст
ГОСТ Р от 30.06.2003 N 52092-2003

ГОСТ Р 52090-2003 Молоко питьевое и напиток молочный. Технические
условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 30.06.2003 N 219-ст
ГОСТ Р от 30.06.2003 N 52090-2003

ГОСТ Р 52060-2003 Патока крахмальная. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 28.05.2003 N 163-ст
ГОСТ Р от 28.05.2003 N 52060-2003

ГОСТ 23268.0-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Правила приемки и методы отбора проб
Постановление Госстандарта СССР от 29.08.1991 N 1402
ГОСТ от 29.08.1991 N 23268.0-91

ГОСТ 23268.1-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения органолептических
показателей и объема воды в бутылках
Постановление Госстандарта СССР от 29.08.1991 N 1403
ГОСТ от 29.08.1991 N 23268.1-91

ГОСТ 23268.2-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения двуокиси углерода
Постановление Госстандарта СССР от 29.08.1991 N 1404
ГОСТ от 29.08.1991 N 23268.2-91

ГОСТ 23268.3-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения гидрокарбонат-ионов (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 01.09.1978 N 2408
ГОСТ от 01.09.1978 N 23268.3-78

ГОСТ 23268.4-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения сульфат-ионов
Постановление Госстандарта СССР от 01.09.1978 N 2408
ГОСТ от 01.09.1978 N 23268.4-78

ГОСТ 23268.5-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов кальция и магния (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 01.09.1978 N 2409
ГОСТ от 01.09.1978 N 23268.5-78

ГОСТ 23268.6-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов натрия
Постановление Госстандарта СССР от 01.09.1978 N 2410
ГОСТ от 01.09.1978 N 23268.6-78

ГОСТ 23268.7-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов калия
Постановление Госстандарта СССР от 01.09.1978 N 2411
ГОСТ от 01.09.1978 N 23268.7-78

ГОСТ 23268.8-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения нитрит-ионов
Постановление Госстандарта СССР от 01.09.1978 N 2412
ГОСТ от 01.09.1978 N 23268.8-78

ГОСТ 23268.9-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения нитрат-ионов (с Изменением
N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 01.09.1978 N 2413
ГОСТ от 01.09.1978 N 23268.9-78

ГОСТ 23268.10-78 Воды минеральные питьевые лечебные,
лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения ионов
аммония
Постановление Госстандарта СССР от 01.09.1978 N 2414
ГОСТ от 01.09.1978 N 23268.10-78

ГОСТ 23268.11-78 Воды минеральные питьевые лечебные,
лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения ионов
железа
Постановление Госстандарта СССР от 01.09.1978 N 2415
ГОСТ от 01.09.1978 N 23268.11-78

ГОСТ 23268.12-78 Воды минеральные питьевые лечебные,
лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения
перманганатной окисляемости
Постановление Госстандарта СССР от 01.09.1978 N 2405
ГОСТ от 01.09.1978 N 23268.12-78

ГОСТ 23268.13-78 Воды минеральные питьевые лечебные,
лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения ионов
серебра
Постановление Госстандарта СССР от 01.09.1978 N 2411
ГОСТ от 01.09.1978 N 23268.13-78

ГОСТ 23268.14-78 Воды минеральные питьевые лечебные,
лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов
мышьяка
Постановление Госстандарта СССР от 01.09.1978 N 2416
ГОСТ от 01.09.1978 N 23268.14-78

ГОСТ 23268.15-78 Воды минеральные питьевые лечебные,
лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения
бромид-ионов
Постановление Госстандарта СССР от 01.09.1978 N 2417
ГОСТ от 01.09.1978 N 23268.15-78

ГОСТ 23268.16-78 Воды минеральные питьевые лечебные,
лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения
йодид-ионов
Постановление Госстандарта СССР от 01.09.1978 N 2418
ГОСТ от 01.09.1978 N 23268.16-78

ГОСТ 23268.17-78 Воды минеральные питьевые лечебные,
лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения
хлорид-ионов
Постановление Госстандарта СССР от 01.09.1978 N 2419
ГОСТ от 01.09.1978 N 23268.17-78

ГОСТ 23268.18-78 Воды минеральные питьевые лечебные,
лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения
фторид-ионов
Постановление Госстандарта СССР от 01.09.1978 N 2420
ГОСТ от 01.09.1978 N 23268.18-78

ГОСТ Р 51881-2002 Кофе натуральный растворимый. Общие технические
условия
Постановление Госстандарта России от 02.04.2002 N 122-ст
ГОСТ Р от 02.04.2002 N 51881-2002

ГОСТ Р 51880-2002 (ИСО 11292-95) Кофе растворимый. Определение
массовых долей свободных и общих углеводов. Метод высокоэффективной
анионообменной хроматографии
Постановление Госстандарта России от 02.04.2002 N 121-ст
ГОСТ Р от 02.04.2002 N 51880-2002

ГОСТ Р 52052-2003 Продукты переработки плодов и овощей. Метод
определения массовых долей сорбиновой и бензойной кислот с помощью
высокоэффективной жидкостной хроматографии
Постановление Госстандарта России от 21.05.2003 N 149-ст
ГОСТ Р от 21.05.2003 N 52052-2003

ГОСТ Р 52062-2003 Масла растительные. Правила приемки и методы
отбора проб
Постановление Госстандарта России от 28.05.2003 N 166-ст
ГОСТ Р от 28.05.2003 N 52062-2003

ГОСТ 12094-76 Мак масличный для переработки. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 03.11.1976 N 2492
ГОСТ от 03.11.1976 N 12094-76

ГОСТ 12095-76 Кунжут для переработки. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 03.11.1976 N 2492
ГОСТ от 03.11.1976 N 12095-76

ГОСТ 12096-76 Сафлор для переработки. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 03.11.1976 N 2492
ГОСТ от 03.11.1976 N 12096-76

ГОСТ 12097-76 Рыжик для переработки. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 03.11.1976 N 2492
ГОСТ от 03.11.1976 N 12097-76

ГОСТ 12098-76 Сурепица для переработки. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 03.11.1976 N 2492
ГОСТ от 03.11.1976 N 12098-76

ГОСТ Р 52061-2003 Солод ржаной сухой. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 28.05.2003 N 165-ст
ГОСТ Р от 28.05.2003 N 52061-2003

ГОСТ 20845-2002 Креветки мороженые Технические условия
Постановление Госстандарта России от 22.07.2003 N 245-ст
ГОСТ от 22.07.2003 N 20845-2002

ГОСТ Р 52054-2003 Молоко натуральное коровье - сырье. Технические
условия
Постановление Госстандарта России от 22.05.2003 N 154-ст
ГОСТ Р от 22.05.2003 N 52054-2003

ГОСТ 5550-74 Крупа гречневая. Технические условия (с Изменениями N
1-5)
Постановление Госстандарта СССР от 15.04.1974 N 887
ГОСТ от 15.04.1974 N 5550-74

Изменение N 1 ГОСТ Р 51551-2000 Белково-витаминно-минеральные и
амидо-витаминно-минеральные добавки. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 08.05.2001 N 200-ст
ГОСТ Р от 08.05.2001 N 51551-2000

Инструкция о порядке санитарно-технического контроля консервов на
производственных предприятиях, оптовых базах, в розничной торговле и
на предприятиях общественного питания
Приказ Госкомсанэпиднадзора России от 21.07.1992 N 01-19/9-11

ГОСТ 30425-97 Консервы. Метод определения промышленной стерильности
Постановление Госстандарта России от 18.08.1997 N 279
ГОСТ от 18.08.1997 N 30425-97

ГОСТ 30726-2001 Продукты пищевые. Методы выявления и определения
количества бактерий вида Escherichia coli
Постановление Госстандарта России от 27.07.2001 N 297-ст
ГОСТ от 27.07.2001 N 30726-2001

ТИ Р М 036-2002 Типовая инструкция по охране труда для изготовления
пищевых полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей
Постановление Минтруда России от 24.05.2002 N 36
ТИ Р от 24.05.2002 N М-036-2002

Изменение N 1 ГОСТ Р 51149-98 Вина. Упаковка, маркировка,
транспортирование и хранение
Постановление Госстандарта России от 22.05.2003 N 153-ст
ГОСТ Р от 22.05.2003 N 51149-98

ГОСТ 27186-86 Зерно заготовляемое и поставляемое. Термины и
определения
Постановление Госстандарта СССР от 20.12.1986 N 4445
ГОСТ от 20.12.1986 N 27186-86

ГОСТ 5060-86 Ячмень пивоваренный. Технические условия (с Изменением
N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 18.12.1986 N 3980
ГОСТ от 18.12.1986 N 5060-86

ГОСТ 7757-71 Овес для переработки на солод в спиртовом производстве.
Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 21.05.1971 N 992
ГОСТ от 21.05.1971 N 7757-71

ГОСТ 13634-90 Кукуруза. Требования при заготовках и поставках
Постановление Госстандарта СССР от 28.09.1990 N 2585
ГОСТ от 28.09.1990 N 13634-90

ГОСТ 16990-88 Рожь. Требования при заготовках и поставках (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 31.03.1988 N 965
ГОСТ от 31.03.1988 N 16990-88

ГОСТ 16991-71 Рожь для переработки на солод (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 21.05.1971 N 991
ГОСТ от 21.05.1971 N 16991-71

ГОСТ 19092-92 Гречиха. Требования при заготовках и поставках
Постановление Госстандарта СССР от 17.01.1992 N 27
ГОСТ от 17.01.1992 N 19092-92

ГОСТ 22983-88 Просо. Требования при заготовках и поставках (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 30.09.1988 N 3405
ГОСТ от 30.09.1988 N 22983-88

ГОСТ 28672-90 Ячмень. Требования при заготовках и поставках
Постановление Госстандарта СССР от 28.09.1990 N 2583
ГОСТ от 28.09.1990 N 28672-90

ВНТП-10М-93 Нормы технологического проектирования предприятий малой
мощности пивоваренной промышленности
Письмо Комитета РФ по пищевой и перерабатывающей промышленности от
15.04.1993 N 636/12/16
ВНТП от 15.04.1993 N 10М-93

ГОСТ 26809-86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы
отбора и подготовка проб к анализу
Постановление Госстандарта СССР от 27.01.1986 N 192
ГОСТ от 27.01.1986 N 26809-86

ГОСТ 26791-89 Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка,
транспортирование и хранение (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 06.07.1989 N 2341
ГОСТ от 06.07.1989 N 26791-89

ГОСТ 12570-98 Сахар. Методы определения влаги и сухих веществ
Постановление Госстандарта России от 05.04.1999 N 107
ГОСТ от 05.04.1999 N 12570-98

ГОСТ 12571-98 Сахар. Метод определения сахарозы
Постановление Госстандарта России от 05.04.1999 N 108
ГОСТ от 05.04.1999 N 12571-98

ГОСТ 12572-93 Сахар-песок и сахар-рафинад. Методы определения
цветности
Постановление Госстандарта России от 18.05.1998 N 213
ГОСТ от 18.05.1998 N 12572-93

ГОСТ 12573-67 Сахар. Метод определения ферропримесей (с Изменениями
N 1-5)
ГОСТ от 27.01.1967 N 12573-67
Постановление Госстандарта СССР от 27.01.1967

ГОСТ 12574-93 Сахар-песок и сахар-рафинад. Методы определения золы
Постановление Госстандарта России от 13.12.1995 N 597
ГОСТ от 13.12.1995 N 12574-93

ГОСТ 12576-89 Сахар. Методы определения внешнего вида, запаха, вкуса и чистоты раствора
Постановление Госстандарта СССР от 24.07.1989 N 2427
ГОСТ от 24.07.1989 N 12576-89

ГОСТ 12577-67 Сахар-рафинад. Методы определения крепости и
продолжительности растворения в воде (с Изменениями N 1, 2, 3)
ГОСТ от 27.01.1967 N 12577-67
Постановление Госстандарта СССР от 27.01.1967

ГОСТ 12578-67 Сахар-рафинад. Метод определения мелочи (осколков,
кристаллов и пудры) (с Изменениями N 1, 2, 3)
ГОСТ от 27.01.1967 N 12578-67
Постановление Госстандарта СССР от 27.01.1967

ГОСТ 12579-67 Сахар-песок и сахар-рафинад. Метод определения
гранулометрического состава (с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 27.01.1967 N 242
ГОСТ от 27.01.1967 N 12579-67

ГОСТ 26521-85 Сахар. Метод определения массы нетто (с Изменениями N
1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 10.04.1985 N 1031
ГОСТ от 10.04.1985 N 26521-85

ГОСТ 6882-88 Виноград сушеный. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 29.03.1988 N 888
ГОСТ от 29.03.1988 N 6882-88

ГОСТ 16831-71 Ядро миндаля сладкого. Технические условия (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 23.03.1971 N 542
ГОСТ от 23.03.1971 N 16831-71

ГОСТ 16833-71 Ядро ореха грецкого. Технические условия (с Изменением
N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 23.03.1971 N 542
ГОСТ от 23.03.1971 N 16833-71

ГОСТ 16835-81 Ядра орехов фундука. Технические условия (с Изменением
N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 23.07.1981 N 3491
ГОСТ от 23.07.1981 N 16835-81

ГОСТ 28501-90 Фрукты косточковые сушеные. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 30.03.1990 N 722
ГОСТ от 30.03.1990 N 28501-90

ГОСТ 28502-90 Фрукты семечковые сушеные. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 30.03.1990 N 723
ГОСТ от 30.03.1990 N 28502-90

ГОСТ 1750-86 Фрукты сушеные. Правила приемки, методы испытаний (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 17.01.1986 N 133
ГОСТ от 17.01.1986 N 1750-86

ГОСТ 12003-76 Фрукты сушеные. Упаковка, маркировка,
транспортирование и хранение (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 14.01.1976 N 100
ГОСТ от 14.01.1976 N 12003-76

ГОСТ 28188-89 Напитки безалкогольные. Общие технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 10.07.1989 N 2357
ГОСТ от 10.07.1989 N 28188-89

ГОСТ 28499-90 Сиропы. Общие технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 30.03.1990 N 693
ГОСТ от 30.03.1990 N 28499-90

ГОСТ 28538-90 Концентрат квасного сусла, концентраты и экстракты
квасов. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 26.04.1990 N 1036
ГОСТ от 26.04.1990 N 28538-90

ГОСТ 29294-92 Солод пивоваренный ячменный. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 03.02.1992 N 102
ГОСТ от 03.02.1992 N 29294-92

ГОСТ 3639-79 Растворы водно-спиртовые. Методы определения
концентрации этилового спирта (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 14.11.1979 N 4338
ГОСТ от 14.11.1979 N 3639-79

ГОСТ 6687.0-86 Продукция безалкогольной промышленности. Правила
приемки и методы отбора проб (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 17.12.1986 N 3913
ГОСТ от 17.12.1986 N 6687.0-86

ГОСТ 6687.2-90 Продукция безалкогольной промышленности. Методы
определения сухих веществ
Постановление Госстандарта СССР от 17.08.1990 N 2423
ГОСТ от 17.08.1990 N 6687.2-90

ГОСТ 6687.4-86 Напитки безалкогольные, квасы и сиропы. Метод
определения кислотности
Постановление Госстандарта СССР от 09.04.1986 N 924
ГОСТ от 09.04.1986 N 6687.4-86

ГОСТ 6687.5-86 Продукция безалкогольной промышленности. Методы
определения органолептических показателей и объема продукции (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 09.04.1986 N 923
ГОСТ от 09.04.1986 N 6687.5-86

ГОСТ 6687.6-88 Напитки безалкогольные, сиропы, квасы и напитки из
хлебного сырья. Метод определения стойкости
Постановление Госстандарта СССР от 30.05.1988 N 1530
ГОСТ от 30.05.1988 N 6687.6-88

ГОСТ 6687.7-88 Напитки безалкогольные и квасы. Метод определения
спирта
Постановление Госстандарта СССР от 30.05.1988 N 1535
ГОСТ от 30.05.1988 N 6687.7-88

ГОСТ 6687.8-87 Воды искусственно минерализованные. Методы
определения солей
Постановление Госстандарта СССР от 28.04.1987 N 1446
ГОСТ от 28.04.1987 N 6687.8-87

ГОСТ 12786-80 Пиво. Правила приемки и методы отбора проб (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 07.05.1980 N 2033
ГОСТ от 07.05.1980 N 12786-80

ГОСТ 12787-81 Пиво. Методы определения спирта, действительного
экстракта и расчет сухих веществ в начальном сусле (с Изменениями N
1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 31.12.1981 N 5940
ГОСТ от 31.12.1981 N 12787-81

ГОСТ 12788-87 Пиво. Методы определения кислотности
Постановление Госстандарта СССР от 28.10.1987 N 4055
ГОСТ от 28.10.1987 N 12788-87

ГОСТ 12789-87 Пиво. Методы определения цвета
Постановление Госстандарта СССР от 28.10.1987 N 4055
ГОСТ от 28.10.1987 N 12789-87

ГОСТ 30059-93 Напитки безалкогольные. Методы определения аспартама,
сахарина, кофеина и бензоната натрия
Постановление Госстандарта России от 05.10.1995 N 515
ГОСТ от 05.10.1995 N 30059-93

ГОСТ 30060-93 Пиво. Методы определения органолептических показателей и объема продукции
Постановление Госстандарта России от 05.10.1995 N 514
ГОСТ от 05.10.1995 N 30060-93

ГОСТ 3040-55 Зерно. Методы определения качества (с Изменением N 4)
ГОСТ от 24.12.1955 N 3040-55
Постановление Госстандарта СССР от 24.12.1955

ГОСТ 10840-64 Зерно. Методы определения натуры (с Изменениями N 1,
2)
ГОСТ от 20.04.1964 N 10840-64
Постановление Госстандарта СССР от 20.04.1964

ГОСТ 10842-89 Зерно зерновых и бобовых культур и семена масличных
культур. Метод определения массы 1000 зерен или 1000 семян (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 22.12.1989 N 4039
ГОСТ от 22.12.1989 N 10842-89

ГОСТ 10843-76 Зерно. Метод определения пленчатости
Постановление Госстандарта СССР от 09.01.1976 N 74
ГОСТ от 09.01.1976 N 10843-76

ГОСТ 10844-74 Зерно. Метод определения кислотности по болтушке (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 10.12.1974 N 2675
ГОСТ от 10.12.1974 N 10844-74

ГОСТ 10845-98 Зерно и продукты его переработки. Метод определения
крахмала
Постановление Госстандарта России от 28.01.1999 N 22
ГОСТ от 28.01.1999 N 10845-98

ГОСТ 10846-91 Зерно и продукты его переработки. Метод определения
белка
Постановление Госстандарта СССР от 18.12.1991 N 1995
ГОСТ от 18.12.1991 N 10846-91

ГОСТ 10847-74 Зерно. Методы определения зольности (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 10.12.1974 N 2677
ГОСТ от 10.12.1974 N 10847-74

ГОСТ 10940-64 Зерно. Методы определения типового состава (с
Изменениями N 1, 2, 3)
ГОСТ от 27.06.1964 N 10940-64
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1964

ГОСТ 10967-90 Зерно. Методы определения запаха и цвета
Постановление Госстандарта СССР от 28.09.1990 N 2585
ГОСТ от 28.09.1990 N 10967-90

ГОСТ 10968-88 Зерно. Методы определения энергии прорастания и
способности прорастания (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 25.02.1988 N 371
ГОСТ от 25.02.1988 N 10968-88

ГОСТ 10987-76 Зерно. Методы определения стекловидности (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 15.11.1976 N 2563
ГОСТ от 15.11.1976 N 10987-76

ГОСТ 11225-76 Зерно. Метод определения выхода зерна из початков
кукурузы (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 14.01.1976 N 101
ГОСТ от 14.01.1976 N 11225-76

ГОСТ 12136-77 Зерно. Метод определения экстрактивности ячменя (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 24.02.1977 N 494
ГОСТ от 24.02.1977 N 12136-77

ГОСТ 13496.11-74 Зерно. Метод определения содержания спор головневых
грибов (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 16.04.1974 N 902
ГОСТ от 16.04.1974 N 13496.11-74

ГОСТ 13586.1-68 Зерно. Методы определения количества и качества
клейковины в пшенице (с Изменениями N 1, 2)
ГОСТ от 14.03.1968 N 13586.1-68
Постановление Госстандарта СССР от 14.03.1968

ГОСТ 13586.3-83 Зерно. Правила приемки и методы отбора проб (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 18.05.1983 N 2253
ГОСТ от 18.05.1983 N 13586.3-83

ГОСТ 13586.5-93 Зерно. Метод определения влажности
Постановление Госстандарта России от 02.06.1994 N 160
ГОСТ от 02.06.1994 N 13586.5-93

ГОСТ 27676-88 Зерно и продукты его переработки. Метод определения
числа падения (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 31.03.1988 N 963
ГОСТ от 31.03.1988 N 27676-88

ГОСТ 29033-91 Зерно и продукты его переработки. Метод определения
жира
Постановление Госстандарта СССР от 18.06.1991 N 886
ГОСТ от 18.06.1991 N 29033-91

ГОСТ 30483-97 Зерно. Методы определения общего и фракционного
содержания сорной и зерновой примесей; содержания мелких зерен и
крупности; содержания зерен пшеницы, поврежденных клопом-черепашкой;
содержание металломагнитной примеси
Постановление Госстандарта России от 22.09.1997 N 330
ГОСТ от 22.09.1997 N 30483-97

ГОСТ 17111-88 Арахис. Требования при заготовках и поставках
Постановление Госстандарта СССР от 23.12.1988 N 4482
ГОСТ от 23.12.1988 N 17111-88

ГОСТ 5531-70 Орехи лещины
Постановление Госстандарта СССР от 29.12.1970 N 1836
ГОСТ от 29.12.1970 N 5531-70

ГОСТ 16525-70 Орехи каштана съедобного
Постановление Госстандарта СССР от 29.12.1970 N 1837
ГОСТ от 29.12.1970 N 16525-70

ГОСТ 16830-71 Орехи миндаля сладкого. Технические условия (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 23.03.1971 N 542
ГОСТ от 23.03.1971 N 16830-71

ГОСТ 16832-71 Орехи грецкие. Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 23.03.1971 N 542
ГОСТ от 23.03.1971 N 16832-71

ГОСТ 16834-81 Орехи фундука. Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 23.07.1981 N 3491
ГОСТ от 23.07.1981 N 16834-81

ГОСТ Р 51154-98 Пиво. Методы определения двуокиси углерода и
стойкости
Постановление Госстандарта России от 23.03.1998 N 77
ГОСТ Р от 23.03.1998 N 51154-98

ГОСТ Р 51174-98 Пиво. Общие технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 25.05.1998 N 228
ГОСТ Р от 25.05.1998 N 51174-98

ГОСТ Р 51153-98 Напитки безалкогольные газированные и напитки из
хлебного сырья. Метод определения двуокиси углерода
Постановление Госстандарта России от 23.03.1998 N 76
ГОСТ Р от 23.03.1998 N 51153-98

ГОСТ 21-94 Сахар-песок. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 13.12.1995 N 599
ГОСТ от 13.12.1995 N 21-94

ГОСТ 8988-2002 Масло рапсовое. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 10.10.2002 N 372-ст
ГОСТ от 10.10.2002 N 8988-2002

ГОСТ 30712-2001 Продукты безалкогольной промышленности. Методы
микробиологического анализа
Постановление Госстандарта России от 31.07.2001 N 304-ст
ГОСТ от 31.07.2001 N 30712-2001

ГОСТ 13586.4-83 Зерно. Методы определения зараженности и
поврежденности вредителями
Постановление Госстандарта СССР от 23.05.1983 N 2300
ГОСТ от 23.05.1983 N 13586.4-83

ГОСТ 13586.6-93 Зерно. Метод определения зараженности вредителями
Постановление Госстандарта России от 02.06.1994 N 160
ГОСТ от 02.06.1994 N 13586.6-93

ГОСТ 26907-86 Сахар. Условия длительного хранения
Постановление Госстандарта СССР от 19.06.1986 N 1563
ГОСТ от 19.06.1986 N 26907-86

ГОСТ 26968-86 Сахар. Методы микробиологического анализа (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 01.08.1986 N 2321
ГОСТ от 01.08.1986 N 26968-86

ГОСТ 4.30-71 СПКП. Консервы молочные. Номенклатура показателей
Постановление Госстандарта СССР от 28.09.1971 N 138
ГОСТ от 28.09.1971 N 4.30-71

ГОСТ 6292-93 Крупа рисовая. Технические условия
ГОСТ от 21.10.1993 N 6292-93
Протокол МГС от 21.10.1993

ГОСТ 28796-90 (ИСО 5531-78) Мука пшеничная. Определение содержания
сырой клейковины
Постановление Госстандарта СССР от 18.12.1990 N 3184
ГОСТ от 18.12.1990 N 28796-90

ГОСТ 28797-90 (ИСО 6645-81) Мука пшеничная. Определение содержания
сухой клейковины
Постановление Госстандарта СССР от 18.12.1990 N 3184
ГОСТ от 18.12.1990 N 28797-90

ГОСТ 6293-90 Рис. Требования при заготовках и поставках
Постановление Госстандарта СССР от 28.09.1990 N 2585
ГОСТ от 28.09.1990 N 6293-90

ГОСТ 8759-92 Сорго. Требования при заготовках и поставках
Постановление Госстандарта России от 17.01.1992 N 28
ГОСТ от 17.01.1992 N 8759-92

ГОСТ 27850-88 Рожь продовольственная для экспорта. Технические
условия
Постановление Госстандарта СССР от 30.09.1988 N 3403
ГОСТ от 30.09.1988 N 27850-88

ГОСТ 28673-90 Овес. Требования при заготовках и поставках (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 28.09.1990 N 2585
ГОСТ от 28.09.1990 N 28673-90

ВНТП 34-93 Нормы технологического проектирования предприятий
спиртовой промышленности
Письмо Комитета РФ по пищевой и перерабатывающей промышленности от
15.04.1993 N 638/12/16
ВНТП от 15.04.1993 N 34-93

ГН 2.3.2.708-98 Максимально допустимый уровень (МДУ) аверсектина С в
продуктах питания человека растительного и животного происхождения
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
15.07.1998 N 23
ГН от 15.07.1998 N 2.3.2.708-98

МУК 4.1.1187-03 Вольтамперометрическое определение йода в пищевых
продуктах
МУК от 26.01.2003 N 4.1.1187-03
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
26.01.2003

ГОСТ 27839-88 Мука пшеничная. Методы определения количества и
качества клейковины (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 28.09.1988 N 3305
ГОСТ от 28.09.1988 N 27839-88

ГОСТ Р 51823-2001 Алкогольная продукция и сырье для ее производства.
Метод инверсионно-вольтамперометрического определения содержания
кадмия, свинца, цинка, меди, мышьяка, ртути, железа и общего
диоксида серы
Постановление Госстандарта России от 05.11.2001 N 452-ст
ГОСТ Р от 05.11.2001 N 51823-2001

ГОСТ Р 51433-99 Соки фруктовые и овощные. Метод определения
содержания растворимых сухих веществ рефрактометром
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 588-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51433-99

ГОСТ Р 51434-99 Соки фруктовые и овощные. Метод определения
титруемой кислотности
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 589-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51434-99

ВНТП 35-93 Нормы технологического проектирования предприятий
ликеро-водочной промышленности
Письмо Комитета РФ по пищевой и перерабатывающей промышленности от
15.04.1993 N 636/12/16
ВНТП от 15.04.1993 N 35-93

Об утверждении Правил по охране труда в хлебопекарной и макаронной
промышленности
Приказ Минсельхоза России от 20.06.2003 N 896
ПОТ Р от 20.06.2003 N О-015-2003

Об утверждении Правил по охране труда в масложировой промышленности
Приказ Минсельхоза России от 20.06.2003 N 893

Об утверждении Правил по охране труда при производстве спирта,
водки, коньяка, вин, пива и соков
Приказ Минсельхоза России от 20.06.2003 N 892
ПОТ Р от 20.06.2003 N О-011-2003

Об утверждении Правил по охране труда в мясной промышленности
Приказ Минсельхоза России от 20.06.2003 N 890

Об утверждении Правил по охране труда при хранении плодоовощной
продукции
Приказ Минсельхоза России от 20.06.2003 N 898

Об утверждении Правил по охране труда при производстве хлебопекарных
дрожжей
Приказ Минсельхоза России от 20.06.2003 N 895

Об утверждении Правил по охране труда в молочной промышленности
Приказ Минсельхоза России от 20.06.2003 N 897

Об утверждении Инструкции по составлению технического паспорта
взрывобезопасности опасного производственного объекта по хранению,
переработке и использованию сырья в агропромышленном комплексе
Постановление Федерального горного и промышленного надзора России от
05.06.2003 N 55
РД от 05.06.2003 N 14-569-03

Об утверждении Правил промышленной безопасности для
взрывопожароопасных производственных объектов хранения, переработки и использования растительного сырья
Постановление Федерального горного и промышленного надзора России от
10.06.2003 N 85
ПБ от 10.06.2003 N 14-586-03

ГОСТ 16978-99 Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 30.10.1999 N 468-ст
ГОСТ от 30.10.1999 N 16978-99

Санитарные правила для предприятий пивоваренной и безалкогольной
промышленности
Приказ Минпищепрома СССР от 15.04.1985 N 3244-85
Приказ Главного государственного санитарного врача СССР от
09.04.1985

ГОСТ 13273-88 Воды минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые.
Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 17.03.1988 N 603
ГОСТ от 17.03.1988 N 13273-88

Об утверждении Правил по охране труда в табачной промышленности
Приказ Минсельхоза России от 10.02.2003 N 51

Об утверждении Правил по охране труда для организаций
крахмалопаточной промышленности
Приказ Минсельхоза России от 10.02.2003 N 52

Изменение N 1 ГОСТ 8807-94 Масло горчичное. Технические условия
Протокол МГС от 01.07.2002 N 5
Постановление Госстандарта России от 10.10.2002 N 371-ст
ГОСТ от 01.07.2002 N 8807-94

Об утверждении Правил по охране труда в кондитерской промышленности
Приказ Минсельхоза России от 10.02.2003 N 48

ГОСТ Р 51165-98 Российское шампанское. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 29.04.1998 N 165
ГОСТ Р от 29.04.1998 N 51165-98

МУК 2.3.2.721-98 Определение безопасности и эффективности
биологически активных добавок к пище
МУК от 15.10.1998 N 2.3.2.721-98
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
15.10.1998

ГОСТ 12.2.135-95 Оборудование для переработки продукции в мясной и
птицеперерабатывающей промышленности. Общие требования безопасности,
санитарии и экологии
Постановление Госстандарта России от 13.02.1997 N 55
ГОСТ от 13.02.1997 N 12.2.135-95

ГОСТ 3343-89 Продукты томатные концентрированные. Общие технические
условия
Постановление Госстандарта СССР от 25.09.1989 N 2869
ГОСТ от 25.09.1989 N 3343-89

ГОСТ Р 51985-2002 Крахмал кукурузный. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 15.12.2002 N 477-ст
ГОСТ Р от 15.12.2002 N 51985-2002

Изменение N 1 ГОСТ 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая.
Технические условия
Протокол МГС от 28.05.2002 N 21
Постановление Госстандарта России от 18.12.2002 N 485-ст
ГОСТ от 28.05.2002 N 20057-96

О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и
нормативов СП 2.3.6.1254-03 (с изменениями на 3 мая 2007 года)
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
03.04.2003 N 28
Санитарные правила (СП) от 03.04.2003 N 2.3.6.1254-03

ГОСТ 16280-2002 Агар пищевой. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 18.12.2002 N 486-ст
ГОСТ от 18.12.2002 N 16280-2002

МДС 13-12.2000 Методические рекомендации по формированию нормативов
потребления услуг жилищно-коммунального хозяйства (не применяется в
связи с отказом в госрегистрации)
Приказ Минэкономики России от 06.05.1999 N 240
МДС от 06.05.1999 N 13-12.2000

ГОСТ 12.2.092-94 ССБТ. Оборудование электромеханическое и
электронагревательное для предприятий общественного питания. Общие
технические требования по безопасности и методы испытаний
Постановление Госстандарта России от 30.05.1995 N 275
ГОСТ от 30.05.1995 N 12.2.092-94

ГОСТ Р 50903-96 Консервы. Соусы овощные. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 14.05.1996 N 307
ГОСТ Р от 14.05.1996 N 50903-96

ВСТП-6.01-92 Санитарные требования к проектированию предприятий
молочной промышленности
Письмо Комитета РФ по пищевой и перерабатывающей промышленности от
19.07.1993 N 140/12/2
ВСТП от 19.07.1993 N 6.01-92

ГОСТ 7442-2002 Икра зернистая осетровых рыб. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 13.11.2002 N 411-ст
ГОСТ от 13.11.2002 N 7442-2002

ГОСТ 12.2.124-90 ССБТ. Оборудование продовольственное. Общие
требования безопасности
Постановление Госстандарта СССР от 28.06.1990 N 2010
ГОСТ от 28.06.1990 N 12.2.124-90

ГОСТ Р 51926-2002 Консервы. Икра овощная. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 08.08.2002 N 293-ст
ГОСТ Р от 08.08.2002 N 51926-2002

ГОСТ Р 51944-2002 Мясо птицы. Методы определения органолептических
показателей, температуры и массы
Постановление Госстандарта России от 03.10.2002 N 364-ст
ГОСТ Р от 03.10.2002 N 51944-2002

Изменение N 4 ГОСТ 1168-86 Рыба мороженая. Технические условия
Протокол МГС от 28.05.2002 N 21
Постановление Госстандарта России от 03.09.2002 N 320-ст
ГОСТ от 28.05.2002 N 1168-86

Санитарные правила по уходу за доильными установками и молочной
посудой, контролю их санитарного состояния и санитарного качества
молока от
29.09.1986
Приказ Госагропрома СССР

ГОСТ 12569-99 Сахар. Правила приемки и методы отбора проб
Постановление Госстандарта России от 15.07.2002 N 278-ст
ГОСТ от 15.07.2002 N 12569-99

МУК 4.2.1122-02 Организация контроля и методы выявления бактерий
Listeria monocytogenes в пищевых продуктах
МУК от 22.04.2002 N 4.2.1122-02
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
22.04.2002

Об утверждении Правил промышленной безопасности в производстве
растительных масел методом прессования и экстракции
Постановление Федерального горного и промышленного надзора России от
30.12.2002 N 72
ПБ от 30.12.2002 N 09-524-03

ВНТП 645/1618-92 Нормы технологического проектирования предприятий
молочной промышленности
Письмо Минсельхоза России от 07.04.1992 N ДН-60
ВНТП от 07.04.1992 N 645/1618-92

ГОСТ 1725-85 Томаты свежие. Технические условия (с Изменениями N 1,
2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1985 N 1984
ГОСТ от 27.06.1985 N 1725-85

ГОСТ 4288-76 Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса.
Правила приемки и методы испытаний (с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 27.07.1976 N 1814
ГОСТ от 27.07.1976 N 4288-76

ВНТП 04-86 (Минторг СССР) Ведомственные нормы технологического
проектирования заготовочных предприятий общественного питания по
производству полуфабрикатов, кулинарных и кондитерских изделий
Приказ Минторга СССР от 28.02.1986 N 44
ВНТП от 28.02.1986 N 04-86

ВНТП СХ-14-80 (Минсельхоз СССР) Нормы технологического
проектирования предприятий по переработке плодов и овощей в колхозах и совхозах
ВНТП от 02.04.1980 N СХ-14-80
Приказ Минсельхоза СССР от 02.04.1980

ВСТП-6.02.92 Санитарные и ветеринарные требования к проектированию
предприятий мясной промышленности
Письмо Комитета РФ по пищевой и перерабатывающей промышленности от
19.07.1993 N 1401/12/2
ВСТП от 19.07.1993 N 6.02.92

Инструкция по порядку и периодичности контроля за содержанием
микробиологических и химических загрязнителей в мясе, птице, яйцах и
продуктах их переработки
Приказ Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности
Минсельхозпрода РФ от 27.06.2000

МУК 4.2.762-99 Методы микробиологического контроля готовых изделий с
кремом
МУК от 02.07.1999 N 4.2.762-99
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
02.07.1999

ВНТП 36-92 Нормы технологического проектирования предприятий
пищеконцентратной промышленности
Приказ Главагропромнаучпроект Минсельхозпрода СССР от 09.10.1991 N
070-41/7
ВНТП от 09.10.1991 N 36-92

ВНТП 40-91 (Главагропромнаучпроект) Нормы технологического
проектирования заводов (цехов) безалкогольных напитков
Приказ Главагропромнаучпроект Минсельхозпрода СССР от 02.10.1991 N
070-41/1
ВНТП от 02.10.1991 N 40-91

ГН 2.3.2.1010-01 Микробиологический показатель: Listeria
Monocytogenes в пищевых неконсервированных продуктах, в том числе
для детского питания
ГН от 13.01.2001 N 2.3.2.1010-01
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
13.01.2001

ВНТП 02-92 Нормы технологического проектирования предприятий
хлебопекарной промышленности. Часть I. Хлебозаводы
Приказ Минторга России от 03.04.1992 N 37
Приказ Главагропромнаучпроект Минсельхозпрода СССР от 09.10.1991 N
070-41/6
ВНТП от 03.04.1992 N 02-92

ВНТП 12-94к Нормы технологического проектирования предприятий
плодоовощной консервной промышленности
Приказ Минсельхоза России от 27.09.1994 N 11-12/1094
ВНТП от 27.09.1994 N 12-94к

ВНТП 03-89 (МХП СССР) Нормы технологического проектирования
мельничных предприятий
Приказ Минхлебпродукта СССР от 05.10.1989 N 8-14/679
ВНТП от 05.10.1989 N 03-89

ГОСТ Р 51135-98 Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы
анализа (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 03.02.1998 N 16
ГОСТ Р от 03.02.1998 N 51135-98

ГОСТ 12575-2001 Сахар. Методы определения редуцирующих веществ
ГОСТ от 27.02.2002 N 12575-2001

ВНТП 02-92 Нормы технологического проектирования предприятий
хлебопекарной промышленности. Часть II. Пекарни
Приказ Минторга России от 03.04.1992 N 37
Приказ Главагропромнаучпроект Минсельхозпрода СССР от 09.10.1991 N
070-41/6
ВНТП от 03.04.1992 N 02-92

ГОСТ Р 51865-2002 Изделия макаронные. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 30.01.2002 N 14
ГОСТ Р от 30.01.2002 N 51865-2002

ГН 2.3.3.1019-01 Предельно допустимое количество миграции альдегидов
(в том числе формальдегида) из оболочки искусственной белковой
подобно "Белкозин"
ГН от 13.02.2001 N 2.3.3.1019-01
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
13.02.2001

МУК 4.1.1020-01 Методика выполнения измерений массовой концентрации
свободных альдегидов (в том числе формальдегида) в белковой оболочке
фотометрическим методом
МУК от 13.02.2001 N 4.1.1020-01
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
13.02.2001

ГОСТ 12186-77 Консервы мясные. Фарш свиной сосисочный. Технические
условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 01.03.1977 N 561
ГОСТ от 01.03.1977 N 12186-77

ГОСТ 12187-66 Консервы мясные. Колбасный фарш ветчинно-рубленый.
Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
ГОСТ от 08.08.1966 N 12187-66
Постановление Госстандарта СССР от 08.08.1966

ГОСТ 12296-66 Консервы мясные. Колбасный фарш отдельный. Технические
условия (с Изменениями N 1, 2)
ГОСТ от 20.10.1966 N 12296-66
Постановление Госстандарта СССР от 20.10.1966

ГОСТ 12314-66 Консервы мясные. Паштет "Арктика". Технические условия
(с Изменением N 1)
ГОСТ от 26.10.1966 N 12314-66
Постановление Госстандарта СССР от 26.10.1966

ГОСТ 12318-91 Консервы мясные. Паштет мясной. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 27.09.1991 N 1555
ГОСТ от 27.09.1991 N 12318-91

ГОСТ 12319-77 Консервы мясные. Паштет печеночный. Технические
условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 01.03.1977 N 559
ГОСТ от 01.03.1977 N 12319-77

ГОСТ 12424-77 Консервы мясные. Паштет "Пражский". Технические
условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 01.03.1977 N 560
ГОСТ от 01.03.1977 N 12424-77

ГОСТ 12425-66 Консервы мясные. Паштет "Львовский". Технические
условия (с Изменениями N 1, 2)
ГОСТ от 20.12.1966 N 12425-66
Постановление Госстандарта СССР от 20.12.1966

ГОСТ 12427-77 Консервы мясные. Паштет "Эстонский". Технические
условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 16.06.1977 N 1501
ГОСТ от 16.06.1977 N 12427-77

ГОСТ 12297-66 Консервы мясные. Колбасный фарш любительский.
Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
ГОСТ от 20.10.1966 N 12297-66
Постановление Госстандарта СССР от 20.10.1966

ГОСТ 8808-2000 Масло кукурузное. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 26.07.2001 N 291-ст
ГОСТ от 26.07.2001 N 8808-2000

ГОСТ Р 50420-92 (ИСО 3659-77) Фрукты и овощи. Дозаривание после
хранения в охлажденном состоянии
ГОСТ Р от 02.12.1992 N 50420-92

ГОСТ Р 51443-99 Соки фруктовые и овощные. Метод определения
содержания общих каротиноидов и их фракционного состава
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51443-99

ГОСТ Р 50545-93 (ИСО 1742-80) Сиропы глюкозы. Определение сухого
вещества с применением вакуумного шкафа
ГОСТ Р от 02.04.1993 N 50545-93

ГОСТ Р 50547-93 (ИСО 1741-80) Глюкоза. Определение потери массы при
высушивании. Метод с применением сушильного вакуумного шкафа
ГОСТ Р от 02.04.1993 N 50547-93

ГОСТ Р 51445-99 (ИСО 6320-95) Жиры и масла животные. Метод
определения показателя преломления
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51445-99

СТ СЭВ 3322-81 Линии самообслуживания для предприятий общественного
питания. Общие технические требования
Постановление Госстандарта СССР от 21.10.1982 N 4031
СТ СЭВ от 21.10.1982 N 3322-81
Протокол ПКС от 01.12.1981

СТ СЭВ 3323-81 Кофемолки для предприятий общественного питания и
торговли. Технические требования и методы испытаний
Постановление Госстандарта СССР от 25.10.1982 N 4069
СТ СЭВ от 25.10.1982 N 3323-81
Протокол ПКС от 01.12.1981

СТ СЭВ 4012-83 Пастеризаторы туннельные непрерывного действия для
пищевой промышленности. Общие технические требования
Постановление Госстандарта СССР от 25.05.1984 N 1740
СТ СЭВ от 25.05.1984 N 4012-83
Протокол ПКС от 01.07.1983

СТ СЭВ 4210-83 Котлы пищеварочные газовые для предприятий
общественного питания. Технические требования и методы испытаний
Постановление Госстандарта СССР от 28.03.1984 N 1092
СТ СЭВ от 28.03.1984 N 4210-83
Протокол ПКС от 01.07.1983

СТ СЭВ 4211-83 Плиты и шкафы кухонные газовые для предприятий
общественного питания. Технические требования и методы испытаний
Постановление Госстандарта СССР от 11.04.1984 N 1252
СТ СЭВ от 11.04.1984 N 4211-83
Протокол ПКС от 01.07.1983

СТ СЭВ 4887-84 Казеин технический кислотный. Метод определения
массовой доли лактозы
Постановление Госстандарта СССР от 22.05.1985 N 1433
СТ СЭВ от 22.05.1985 N 4887-84
Протокол ПКС от 01.12.1984

ГОСТ Р 50032-92 Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих,
ракообразных и беспозвоночных. Методы определения массовой доли
карбамида и расчета сырого протеина с учетом массовой доли карбамида
ГОСТ Р от 21.07.1992 N 50032-92

ГОСТ Р 51025-97 Тугун, ряпушка и пелядь пряного посола (бочковые).
Технические условия
ГОСТ Р от 03.02.1997 N 51025-97

ГОСТ Р 51132-98 Кета семужного посола. Технические условия
ГОСТ Р от 21.01.1998 N 51132-98

ГОСТ Р 51492-99 Консервы рыбные. Метод определения массовой доли
отстоя в масле
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51492-99

СТ СЭВ 4880-84 Вина. Колориметрический метод определения общего
содержания железа
Постановление Госстандарта СССР от 10.06.1985 N 1615
СТ СЭВ от 10.06.1985 N 4880-84
Протокол ПКС от 01.12.1984

СТ СЭВ 4883-84 Вина. Методы определения общей кислотности
Постановление Госстандарта СССР от 10.06.1985 N 1614
СТ СЭВ от 10.06.1985 N 4883-84
Протокол ПКС от 01.12.1984

СТ СЭВ 4884-84 Винный дистиллят, бренди. Метод определения
содержания эфиров омылением
Постановление Госстандарта СССР от 10.06.1985 N 1612
СТ СЭВ от 10.06.1985 N 4884-84
Протокол ПКС от 01.12.1984

СТ СЭВ 4885-84 Винный дистиллят, бренди. Методы определения общей
кислотности
Постановление Госстандарта СССР от 10.06.1985 N 1613
СТ СЭВ от 10.06.1985 N 4885-84
Протокол ПКС от 01.12.1984

ГОСТ Р 51277-99 (ИСО 9648-88) Сорго. Метод определения содержания
таннинов
ГОСТ Р от 13.05.1999 N 51277-99

СТ СЭВ 4886-84 Молоко сгущенное с сахаром. Поляриметрический метод
определения массовой доли сахарозы
Постановление Госстандарта СССР от 22.05.1985 N 1434
СТ СЭВ от 22.05.1985 N 4886-84
Протокол ПКС от 01.12.1984

ГОСТ 1128-75 Масло хлопковое рафинированное. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 08.12.1975 N 3810
ГОСТ от 08.12.1975 N 1128-75

ГОСТ 608-93 Консервы мясные "Мясо птицы в желе". Технические условия
Постановление Госстандарта России от 02.06.1994 N 160
ГОСТ от 02.06.1994 N 608-93

ГОСТ 697-84 Консервы мясные "Свинина тушеная". Технические условия
(с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 10.02.1984 N 461
ГОСТ от 10.02.1984 N 697-84

ГОСТ 698-84 Консервы мясные "Баранина тушеная". Технические условия
(с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 10.02.1984 N 461
ГОСТ от 10.02.1984 N 698-84

ГОСТ 5283-91 Консервы мясные "Говядина отварная в собственном соку".
Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1991 N 1127
ГОСТ от 27.06.1991 N 5283-91

ГОСТ 5284-84 Консервы мясные "Говядина тушеная". Технические условия
(с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 10.02.1984 N 461
ГОСТ от 10.02.1984 N 5284-84

ГОСТ 7987-79 Консервы мясные "Гуляш". Технические условия (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 30.05.1979 N 1969
ГОСТ от 30.05.1979 N 7987-79

ГОСТ 7990-56 Консервы мясные "Почки в томатном соусе". Технические
условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
ГОСТ от 14.05.1956 N 7990-56
Постановление Госстандарта СССР от 14.05.1956

ГОСТ 7993-90 Консервы мясные "Языки". Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 28.12.1990 N 3465
ГОСТ от 28.12.1990 N 7993-90

ГОСТ 9165-59 Консервы мясные "Ветчина" (с Изменением N 1)
ГОСТ от 30.05.1959 N 9165-59
Постановление Госстандарта СССР от 30.05.1959

ГОСТ 9166-59 Консервы мясные "Шпиг пастеризованный ломтиками".
Технические условия (с Изменением N 1)
ГОСТ от 30.05.1959 N 9166-59
Постановление Госстандарта СССР от 30.05.1959

ГОСТ 9167-76 Консервы мясные "Бекон копченый пастеризованный
ломтиками". Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 06.01.1976 N 25
ГОСТ от 06.01.1976 N 9167-76

ГОСТ 9935-76 Консервы мясные "Поросенок в желе". Технические условия
(с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 06.01.1976 N 25
ГОСТ от 06.01.1976 N 9935-76

ГОСТ 9936-76 Консервы мясные "Завтрак туриста". Технические условия
(с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 19.10.1976 N 2347
ГОСТ от 19.10.1976 N 9936-76

ГОСТ 9937-79 Консервы мясные "Мясо в белом соусе". Технические
условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 13.08.1979 N 3109
ГОСТ от 13.08.1979 N 9937-79

ГОСТ 10008-62 Консервы мясные "Свинина отварная в собственном соку".
Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
ГОСТ от 14.02.1962 N 10008-62
Постановление Госстандарта СССР от 14.02.1962

ГОСТ 10149-62 Консервы мясные "Свинина жирная". Технические условия
(с Изменениями N 1, 2, 3, 4, 5, 6)
ГОСТ от 28.05.1962 N 10149-62
Постановление Госстандарта СССР от 28.05.1962

ГОСТ 15168-70 Консервы мясные "Печень в собственном соку".
Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 07.01.1970 N 14
ГОСТ от 07.01.1970 N 15168-70

ГОСТ 15169-70 Консервы мясные "Сердце". Технические условия (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 07.01.1970 N 14
ГОСТ от 07.01.1970 N 15169-70

ГОСТ 15170-91 Консервы мясные "Говядина измельченная". Технические
условия
Постановление Госстандарта СССР от 27.09.1991 N 1555
ГОСТ от 27.09.1991 N 15170-91

ГОСТ 17707-72 Консервы мясные "Бекон рубленый". Технические условия
(с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 12.05.1972 N 962
ГОСТ от 12.05.1972 N 17707-72

ГОСТ 18487-80 Блюда консервированные обеденные для спецпотребителя.
Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 25.03.1980 N 1349
ГОСТ от 25.03.1980 N 18487-80

ГОСТ 5791-81 Масло льняное техническое. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 21.04.1981 N 2040
ГОСТ от 21.04.1981 N 5791-81

ГОСТ 6757-96 Масло касторовое техническое. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 27.08.1996 N 541
ГОСТ от 27.08.1996 N 6757-96

ГОСТ 7825-96 Масло соевое. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 24.12.1996 N 689
ГОСТ от 24.12.1996 N 7825-96

ГОСТ 8807-94 Масло горчичное. Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 09.04.1996 N 266
ГОСТ от 09.04.1996 N 8807-94

ГОСТ 8989-73 Масло конопляное. Технические условия (с Изменениями N
1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 27.11.1973 N 2578
ГОСТ от 27.11.1973 N 8989-73

ГОСТ 8990-59 Масло кунжутное (сезамовое). Технические условия (с
Изменениями N 1, 2)
ГОСТ от 19.01.1959 N 8990-59
Постановление Госстандарта СССР от 19.01.1959

ГОСТ 10113-62 Масло рыжиковое (техническое). Технические условия (с
Изменениями N 1, 2)
ГОСТ от 27.04.1962 N 10113-62
Постановление Госстандарта СССР от 27.04.1962

ГОСТ 10766-64 Масло кокосовое. Технические условия (с Изменениями N
1, 2, 3)
ГОСТ от 24.02.1964 N 10766-64
Постановление Госстандарта СССР от 24.02.1964

ГОСТ 14083-68 Масло подсолнечное для экспорта. Технические условия
(с Изменениями N 1, 2, 3, 4, 5)
Постановление Госстандарта СССР от 26.11.1968 N 160
ГОСТ от 26.11.1968 N 14083-68

ГОСТ 28931-91 Заменители масла какао. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 12.03.1991 N 242
ГОСТ от 12.03.1991 N 28931-91

ГОСТ 30306-95 Масло из плодовых косточек и орехов миндаля.
Технические условия
Постановление Госстандарта России от 04.06.1996 N 351
ГОСТ от 04.06.1996 N 30306-95

ГОСТ Р 51785-2001 Изделия хлебобулочные. Термины и определения
Постановление Госстандарта России от 27.07.2001 N 298-ст
ГОСТ Р от 27.07.2001 N 51785-2001

ГОСТ 19792-2001 Мед натуральный. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 25.09.2001 N 393-ст
ГОСТ от 25.09.2001 N 19792-2001

ГОСТ Р 51810-2001 Томаты свежие, реализуемые в розничной торговой
сети. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 12.09.2001 N 383-ст
ГОСТ Р от 12.09.2001 N 51810-2001

ГОСТ Р 51809-2001 Капуста белокочанная свежая, реализуемая в
розничной торговой сети. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 12.09.2001 N 382-ст
ГОСТ Р от 12.09.2001 N 51809-2001

ГОСТ Р 51808-2001 Картофель свежий продовольственный, реализуемый в
розничной торговой сети. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 12.09.2001 N 381-ст
ГОСТ Р от 12.09.2001 N 51808-2001

ГОСТ Р 51811-2001 Свекла столовая свежая, реализуемая в розничной
торговой сети. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 12.09.2001 N 384-ст
ГОСТ Р от 12.09.2001 N 51811-2001

ГОСТ 5472-50 Масла растительные. Определение запаха, цвета и
прозрачности (с Изменением N 1)
ГОСТ от 30.06.1950 N 5472-50
Постановление Госстандарта СССР от 30.06.1950

ГОСТ Р 51698-2000 Водка и спирт этиловый из пищевого сырья.
Газохроматографический экспресс-метод определения содержания
токсичных микропримесей (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 25.12.2000 N 410-ст
ГОСТ Р от 25.12.2000 N 51698-2000

ГОСТ Р 51782-2001 Морковь столовая свежая, реализуемая в розничной
торговой сети. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 23.07.2001 N 277-ст
ГОСТ Р от 23.07.2001 N 51782-2001

ГОСТ Р 51783-2001 Лук репчатый свежий, реализуемый в розничной
торговой сети. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 23.07.2001 N 278-ст
ГОСТ Р от 23.07.2001 N 51783-2001

ГОСТ Р 51786-2001 Водка и спирт этиловый из пищевого сырья.
Газохроматографический метод определения подлинности (с Изменением N
1)
Постановление Госстандарта России от 31.07.2001 N 303-ст
ГОСТ Р от 31.07.2001 N 51786-2001

ГОСТ 18253-72 Сырье рого-копытное. Технические условия
ГОСТ от 27.11.1972 N 18253-72

ГОСТ 28731-90 Птица сельскохозяйственная. Зоотехнические требования
к содержанию бройлеров
ГОСТ от 11.11.1990 N 28731-90

ГОСТ 6730-75 Трава морская сушеная. Технические условия
ГОСТ от 27.01.1975 N 6730-75

ГОСТ 10582-76 Семена льна масличного. Промышленное сырье.
Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 19.04.1976 N 857
ГОСТ от 19.04.1976 N 10582-76

ГОСТ 10583-76 Рапс для промышленной переработки. Технические условия
ГОСТ от 19.04.1976 N 10583-76

ГОСТ 14943-95 Клещевина (промышленное сырье). Требования при
заготовках и поставках
ГОСТ от 11.09.1995 N 14943-95

ГОСТ 17081-97 Плоды кориандра. Требования при заготовках и
поставках. Технические условия
ГОСТ от 10.05.2000 N 17081-97

ГОСТ 18315-78 Анис. Промышленное сырье. Требования при заготовках.
Технические условия
ГОСТ от 24.08.1978 N 18315-78

ГОСТ 20460-75 Фенхель. Промышленное сырье
ГОСТ от 30.01.1975 N 20460-75

ГОСТ 24881-81 Тмин. Промышленное сырье. Требования при заготовках.
Технические условия
ГОСТ от 15.07.1981 N 24881-81

ГОСТ 6207-75 Лист чайный грубый. Технические условия
ГОСТ от 14.11.1975 N 6207-75

ГОСТ 23725-79 Лист чайный (сортовой) механизированного сбора.
Технические условия
ГОСТ от 27.06.1979 N 23725-79

ГОСТ 28605-90 Сырье эфиромасличное цветочно-травянистое. Методы
отбора проб
ГОСТ от 05.07.1990 N 28605-90

ГОСТ 28606-90 Сырье эфиромасличное цветочно-травянистое. Методы
определения влаги
ГОСТ от 05.07.1990 N 28606-90

ГОСТ 1923-78* Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное в
банках. Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 02.02.1978 N 342
ГОСТ от 02.02.1978 N 1923-78*

ГОСТ 19881-74 Анализаторы потенциометрические для контроля рН молока и молочных продуктов. Общие технические условия
ГОСТ от 21.06.1974 N 19881-74

ГОСТ 28928-91 Заменители масла какао. Метод определения состава
триглицеридов
ГОСТ от 11.03.1991 N 28928-91

ГОСТ 28929-91 Заменители масла какао. Метод определения массовой
доли твердых триглицеридов
ГОСТ от 11.03.1991 N 28929-91

ГОСТ 28930-91 Заменители масла какао. Метод определения
совместимости с маслом какао
ГОСТ от 12.03.1991 N 28930-91

ГОСТ 30145-94 Масла эфирные и продукты эфиромасличного производства.
Правила приемки, отбор проб и методы органолептических испытаний
ГОСТ от 29.02.1996 N 30145-94

ГОСТ 17626-81 Казеин технический. Технические условия (с Изменением
N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 27.07.1981 N 3524
ГОСТ от 27.07.1981 N 17626-81

ГОСТ 23058-89 Желатин-сырье для медицинской промышленности.
Технические условия
ГОСТ от 26.12.1989 N 23058-89

ГОСТ 25183.1-82 Желатин фотографический. Правила приемки и отбор
проб
ГОСТ от 24.03.1982 N 25183.1-82

ГОСТ 25183.2-82 Желатин фотографический. Метод определения мелких
частиц
ГОСТ от 24.03.1982 N 25183.2-82

ГОСТ 25183.3-82 Желатин фотографический. Метод определения
продолжительности растворения
ГОСТ от 24.03.1982 N 25183.3-82

ГОСТ 25183.4-82 Желатин фотографический. Метод определения вязкости и падения вязкости
ГОСТ от 24.03.1982 N 25183.4-82

ГОСТ 25183.5-82 Желатин фотографический. Метод определения
прозрачности
ГОСТ от 24.03.1982 N 25183.5-82

ГОСТ 25183.6-82 Желатин фотографический. Метод определения
температуры плавления
ГОСТ от 24.03.1982 N 25183.6-82

ГОСТ 25183.7-82 Желатин фотографический. Метод определения удельной
электропроводности
ГОСТ от 24.03.1982 N 25183.7-82

ГОСТ 25183.9-82 Желатин фотографический. Метод определения
концентрации водородных ионов
ГОСТ от 24.03.1982 N 25183.9-82

ГОСТ 25183.10-82 Желатин фотографический. Метод определения влаги
ГОСТ от 24.03.1982 N 25183.10-82

ГОСТ 29039-91 Кислота олеиновая техническая. Приемка и методы
испытаний
ГОСТ от 25.06.1991 N 29039-91

О введении в действие санитарных правил (с изменениями на 3 мая 2007
года)
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
08.11.2001 N 31
Санитарные правила (СП) от 08.11.2001 N 2.3.6.1079-01

ГОСТ 24283-80 Консервы гомогенизированные для детского питания.
Метод определения качества измельчения
ГОСТ от 27.06.1980 N 24283-80

ГОСТ 24556-89 (ИСО 6557-1-86, ИСО 6557-2-84) Продукты переработки
плодов и овощей. Методы определения витамина С
ГОСТ от 27.03.1989 N 24556-89

ГОСТ 26186-84 Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Методы определения хлоридов
ГОСТ от 07.05.1984 N 26186-84

ГОСТ 26324-84 Пульпа фруктовая консервированная. Десульфитация проб
при подготовке к органолептическим испытаниям
ГОСТ от 31.10.1984 N 26324-84

ГОСТ 26664-85 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы
определения органолептических показателей, массы нетто и массовой
доли составных частей
ГОСТ от 25.11.1985 N 26664-85

ГОСТ 27001-86 Икра и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы
определения консервантов
ГОСТ от 24.09.1986 N 27001-86

ГОСТ 27207-87 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод
определения поваренной соли
ГОСТ от 23.02.1987 N 27207-87

ГОСТ 7981-68 Масло арахисовое. Технические условия
ГОСТ от 29.07.1968 N 7981-68

ГОСТ 22-94 Сахар-рафинад. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 13.12.1995 N 598
ГОСТ от 13.12.1995 N 22-94

ГОСТ 6606-83 Рыба мелкая горячего копчения (копчушка). Технические
условия
ГОСТ от 15.02.1983 N 6606-83

ГОСТ 24901-89 Печенье. Общие технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1989 N 2059
ГОСТ от 27.06.1989 N 24901-89

ГОСТ 975-88 Глюкоза кристаллическая гидратная. Технические условия
ГОСТ от 10.06.1988 N 975-88

ГОСТ 13456-82 Э Жом сушеный для экспорта. Технические условия
ГОСТ от 25.10.1982 N 13456-82

ГОСТ 10114-80 Изделия кондитерские мучные. Метод определения
намокаемости
ГОСТ от 07.05.1980 N 10114-80

ГОСТ 13031-67 Э Цикорий сушеный для экспорта. Технические условия
ГОСТ от 23.06.1967 N 13031-67

ГОСТ 21536-76 Плоды бузины
ГОСТ от 04.02.1976 N 21536-76

ГОСТ 21537-76 Желуди дубовые
ГОСТ от 04.02.1976 N 21537-76

ГОСТ 21569-76 Корневища и корни дягиля лекарственного
ГОСТ от 13.02.1976 N 21569-76

ГОСТ 30406-96 Маслобойки бытовые. Требования безопасности и методы
испытаний
ГОСТ от 28.05.1997 N 30406-96

ГОСТ 28293-89 Зерносушилки шахтные. Показатели энергопотребления
ГОСТ от 20.10.1989 N 28293-89

ГОСТ 28530-90 Оборудование для свеклосахарного производства.
Теплообменники и подогреватели сока. Типы, основные параметры и
размеры
ГОСТ от 24.04.1990 N 28530-90

ГОСТ 28695-90 Резервуары асептические. Основные параметры, размеры и
технические требования
ГОСТ от 24.10.1990 N 28695-90

ГОСТ 10.69-72 Э Клипфиск соленый для экспорта. Технические условия
ГОСТ от 18.08.1972 N 10.69-72 Э

ГОСТ 13686-68 Кета семужного посола. Технические условия
ГОСТ от 12.05.1968 N 13686-68

ГОСТ 18222-88 Сардины пряного посола. Технические условия
ГОСТ от 29.11.1988 N 18222-88

ГОСТ 18223-88 Скумбрия и ставрида пряного посола. Технические
условия
ГОСТ от 19.12.1988 N 18223-88

ГОСТ 812-88 Сельди горячего копчения. Технические условия
ГОСТ от 27.06.1988 N 812-88

ГОСТ 6481-97 Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и
вяленые. Технические условия
ГОСТ от 18.09.1997 N 6481-97

ГОСТ 11829-66 Балычок сельди-черноспинки холодного копчения.
Технические условия
ГОСТ от 15.02.1966 N 11829-66

ГОСТ 13197-67 Изделия балычные холодного копчения из лосося
балтийского. Технические условия
ГОСТ от 29.07.1967 N 13197-67

ГОСТ 1573-73 Икра пробойная соленая. Технические условия
ГОСТ от 24.12.1973 N 1573-73

ГОСТ 10.16-70 Э Плавники акул сушеные для экспорта. Технические
условия
ГОСТ N 10.16-70

ГОСТ 18170-72 Пат жемчужный. Технические условия
ГОСТ от 16.10.1972 N 18170-72

ГОСТ 20414-93 Кальмар и каракатица мороженые. Технические условия
ГОСТ от 27.03.1995 N 20414-93

ГОСТ 24645-81 Паста белковая мороженая "Океан". Технические условия
ГОСТ от 20.03.1981 N 24645-81

ГОСТ 29276-92 Консервы рыбные для детского питания. Технические
условия
ГОСТ от 16.01.1992 N 29276-92

ГОСТ 11771-93 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Упаковка и маркировка
ГОСТ от 21.10.1993 N 11771-93
Протокол МГС от 21.10.1993

ГОСТ 5698-51 Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения
массовой доли поваренной соли
ГОСТ от 16.02.1951 N 5698-51

ГОСТ ИСО 7304-94 Крупка и макаронные изделия из твердой пшеницы.
Органолептическая оценка кулинарных свойств спагетти
ГОСТ от 31.05.1995 N ИСО 7304-94

ГОСТ 24740-90 Линии упаковывания жидкой пищевой продукции в
стеклянные бутылки. Типы и основные параметры
ГОСТ от 24.10.1990 N 24740-90

ГОСТ 28694-90 Автоклавы ротационные. Типы и основные параметры
ГОСТ от 24.10.1990 N 28694-90

ГОСТ 28107-89 (СТ СЭВ 6325-88) Машины для перемешивания фарша.
Основные параметры, технические требования и методы испытаний
Постановление Госстандарта СССР от 21.04.1989 N 1043
ГОСТ от 21.04.1989 N 28107-89

ГОСТ 28532-90 Волчки. Общие технические требования
ГОСТ от 24.04.1990 N 28532-90

ГОСТ 28533-90 Режущий инструмент волчков. Типы, основные размеры и
технические требования
ГОСТ от 24.04.1990 N 28533-90

ГОСТ 28693-90 Оборудование технологическое для мясной и
птицеперерабатывающей промышленности. Санитарные требования
ГОСТ от 24.10.1990 N 28693-90

ГОСТ 27031-86 Линии для производства маргарина. Типы и основные
параметры
ГОСТ от 16.10.1986 N 27031-86

ГОСТ 28531-90 Прессы для сыра. Технические требования
ГОСТ от 24.04.1990 N 28531-90

ГОСТ 19343-73 Желудки свиные замороженные. Технические условия
ГОСТ от 29.12.1973 N 19343-73

ГОСТ 20410-75 Железы шишковидные крупного рогатого скота
замороженные. Технические условия
ГОСТ от 08.01.1975 N 20410-75

ГОСТ 21192-75 Железы зобные замороженные. Технические условия
ГОСТ от 24.10.1975 N 21192-75

ГОСТ 718-84 Консервы молочные. Какао со сгущенным молоком и сахаром.
Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 25.03.1985 N 780
ГОСТ от 25.03.1985 N 718-84

ГОСТ 719-85* Консервы молочные. Кофе натуральный со сгущенным
молоком и сахаром. Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 21.02.1985 N 358
ГОСТ от 21.02.1985 N 719-85*

ГОСТ 1349-85 Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 25.03.1985 N 781
ГОСТ от 25.03.1985 N 1349-85

ГОСТ 2903-78 Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия
(с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 02.02.1978 N 343
ГОСТ от 02.02.1978 N 2903-78

ГОСТ 4495-87 Молоко цельное сухое. Технические условия (с Изменением
N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 27.08.1987 N 3395
ГОСТ от 27.08.1987 N 4495-87

ГОСТ 4771-60 Консервы молочные. Молоко нежирное сгущенное с сахаром.
Технические условия (с Изменением N 1)
ГОСТ от 26.10.1960 N 4771-60
Постановление Госстандарта СССР от 26.10.1960

ГОСТ 4937-85* Консервы молочные. Сливки сгущенные с сахаром.
Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 21.02.1985 N 358
ГОСТ от 21.02.1985 N 4937-85*

ГОСТ 6822-67 Масло шоколадное. Технические условия (с Изменениями N
1, 2, 3, 4)
ГОСТ от 08.12.1967 N 6822-67
Постановление Госстандарта СССР от 08.12.1967

ГОСТ 10382-85 Консервы молочные. Продукты кисломолочные сухие.
Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 25.05.1985 N 780
ГОСТ от 25.05.1985 N 10382-85

ГОСТ 23621-79* Молоко коровье обезжиренное сухое, поставляемое для
экспорта. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 10.05.1979 N 1659
ГОСТ от 10.05.1979 N 23621-79*

ГОСТ 27568-87 Сыры сычужные твердые для экспорта. Технические
условия
Постановление Госстандарта СССР от 24.12.1987 N 5029
ГОСТ от 24.12.1987 N 27568-87

ГОСТ 8764-73 Консервы молочные. Методы контроля
ГОСТ от 28.02.1973 N 8764-73

ГОСТ 11254-85 Жиры животные топленые и мука кормовая животного
происхождения. Методы определения антиокислителей
ГОСТ от 21.06.1985 N 11254-85

ГОСТ 20235.0-74 Мясо кроликов. Методы отбора образцов.
Органолептические методы определения свежести
ГОСТ от 02.10.1974 N 20235.0-74

ГОСТ 20235.1-74 Мясо кроликов. Методы химического и
микроскопического анализа свежести мяса
ГОСТ от 02.10.1974 N 20235.1-74

ГОСТ 11838-75 Гипофизы крупного рогатого скота, овец, коз и свиней
замороженные. Технические условия
ГОСТ от 27.01.1975 N 11838-75

ГОСТ 12926-77 Железы паращитовидные крупного рогатого скота
замороженные. Технические условия
ГОСТ от 14.01.1977 N 12926-77

ГОСТ 5670-96 Хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности
Постановление Госстандарта России от 10.09.1996 N 569
ГОСТ от 10.09.1996 N 5670-96

ГОСТ 12927-77 Железы надпочечные крупного рогатого скота и свиней
замороженные. Технические условия
ГОСТ от 14.01.1977 N 12927-77

ГОСТ 12928-67 Мозг спинной крупного рогатого скота и свиней
замороженный. Технические условия
ГОСТ от 16.05.1967 N 12928-67

ГОСТ 12929-67 Семенники половозрелых быков, баранов и козлов
замороженные. Технические условия
ГОСТ от 16.05.1967 N 12929-67

ГОСТ 13914-78 Железы щитовидные крупного рогатого скота и свиней
замороженные. Технические условия
ГОСТ от 30.03.1978 N 13914-78

ГОСТ 16678-71 Слизистые оболочки сычугов крупного рогатого скота и
свиных желудков замороженные. Технические условия
ГОСТ от 12.02.1971 N 16678-71

ГОСТ 16679-71 Яичники крупного рогатого скота, овец, коз и свиней
замороженные. Технические условия
ГОСТ от 12.02.1971 N 16679-71

ГОСТ 19342-73 Печень крупного рогатого скота и свиней замороженная.
Технические условия
ГОСТ от 29.12.1973 N 19342-73

ГОСТ 27747-88 Мясо кроликов. Технические условия
ГОСТ от 22.06.1988 N 27747-88

ГОСТ 4593-75 Масло костное смазочное. Технические условия
ГОСТ от 17.09.1975 N 4593-75

ГОСТ 16677-71 Мозг головной крупного рогатого скота замороженный.
Технические условия
ГОСТ от 12.02.1971 N 16677-71

ГОСТ 25292-82 Жиры животные топленые пищевые. Технические условия
ГОСТ от 28.05.1982 N 25292-82

ГОСТ 18302-87 Сычуги ягнят, козлят молочников и телят высушенные.
Технические условия
ГОСТ от 25.09.1987 N 18302-87

ГОСТ 11285-93 Железы поджелудочные крупного рогатого скота и свиней
замороженные. Технические условия
ГОСТ от 02.06.1994 N 11285-93

ГОСТ 11837-75 Гипофизы крупного рогатого скота, овец, коз и свиней
высушенные. Технические условия
ГОСТ от 27.01.1975 N 11837-75

ГОСТ 23455-79 Препарат "Мастоприм". Технические условия (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 30.01.1979 N 335
ГОСТ от 30.01.1979 N 23455-79

ГОСТ 5512-50 Продукты и напитки пищевые и вкусовые. Методы
определения мышьяка
ГОСТ от 14.07.1950 N 5512-50

ГОСТ 26183-84 Продукты переработки плодов и овощей. Консервы мясные и мясорастительные. Метод определения жира
ГОСТ от 29.04.1984 N 26183-84

ГОСТ 26889-86 Продукты пищевые и вкусовые. Общие указания по
определению содержания азота методом Кьельдаля
ГОСТ от 07.05.1986 N 26889-86

ГОСТ 6823-2000 Глицерин натуральный сырой. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 21.03.2001 N 125-ст
ГОСТ от 21.03.2001 N 6823-2000

Изменение N 1 ГОСТ 7128-91 Изделия хлебобулочные бараночные.
Технические условия
Протокол МГС от 18.10.2000 N 18
Постановление Госстандарта России от 10.04.2001 N 171-ст
ГОСТ от 18.10.2000 N 7128-91

ГОСТ 9712-61 Булочки повышенной калорийности. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2, 3, 4)
Постановление Госстандарта СССР от 14.03.1961 N 209
ГОСТ от 14.03.1961 N 9712-61

ГОСТ 7128-91 Изделия хлебобулочные бараночные. Технические условия
(с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 14.10.1991 N 1611
ГОСТ от 14.10.1991 N 7128-91

ГОСТ 9511-80 Изделия хлебобулочные слоеные. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2, 3, 4)
Постановление Госстандарта СССР от 11.06.1980 N 2717
ГОСТ от 11.06.1980 N 9511-80

ГОСТ 9713-95 Изделия хлебобулочные любительские. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 04.06.1996 N 349
ГОСТ от 04.06.1996 N 9713-95

ГОСТ 11270-88 Изделия хлебобулочные. Соломка (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 20.05.1988 N 1410
ГОСТ от 20.05.1988 N 11270-88

ГОСТ 24298-80 Изделия хлебобулочные мелкоштучные. Общие технические
условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 04.07.1980 N 3385
ГОСТ от 04.07.1980 N 24298-80

ГОСТ 24557-89 Изделия хлебобулочные сдобные. Технические условия (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 28.06.1989 N 2151
ГОСТ от 28.06.1989 N 24557-89

ГОСТ 30317-95 Изделия хлебобулочные сухарные. Общие технические
условия
Постановление Госстандарта России от 14.05.1996 N 306
ГОСТ от 14.05.1996 N 30317-95

ГОСТ 30354-96 Изделия хлебобулочные бараночные. Общие технические
условия
Постановление Госстандарта России от 05.11.1996 N 610
ГОСТ от 05.11.1996 N 30354-96

ГОСТ 28402-89 Сухари панировочные. Общие технические условия (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 22.12.1989 N 4035
ГОСТ от 22.12.1989 N 28402-89

ГОСТ 686-83 Сухари армейские. Технические условия (с Изменениями N
1, 2, 3, 4)
Постановление Госстандарта СССР от 06.12.1983 N 5721
ГОСТ от 06.12.1983 N 686-83

ГОСТ 8494-96 Сухари сдобные пшеничные. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 05.11.1996 N 609
ГОСТ от 05.11.1996 N 8494-96

ГОСТ 9903-61 Лепешки ржаные. Технические условия (с Изменениями N 1,
2, 3)
ГОСТ от 02.11.1961 N 9903-61
Постановление Госстандарта СССР от 02.11.1961

ГОСТ 9906-61 Хлебец ленинградский. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2, 3)
ГОСТ от 02.11.1961 N 9906-61
Постановление Госстандарта СССР от 02.11.1961

ГОСТ 9846-88 Хлебцы хрустящие. Технические условия (с Изменением N
1)
Постановление Госстандарта СССР от 20.05.1988 N 1409
ГОСТ от 20.05.1988 N 9846-88

ГОСТ 14121-69 Батончики к чаю. Технические условия (с Изменениями N
1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 02.01.1969 N 33
ГОСТ от 02.01.1969 N 14121-69

ГОСТ 9792-73 Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины,
говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила
приемки и методы отбора проб (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 21.05.1973 N 1291
ГОСТ от 21.05.1973 N 9792-73

ГОСТ 10574-91 Продукты мясные. Методы определения крахмала
Постановление Госстандарта СССР от 27.12.1991 N 2225
ГОСТ от 27.12.1991 N 10574-91

ГОСТ 9958-81 Изделия колбасные и продукты из мяса. Методы
бактериологического анализа (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 31.12.1981 N 5965
ГОСТ от 31.12.1981 N 9958-81

ГОСТ 12600-67 Колбасы сырокопченые, поставляемые для экспорта.
Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 06.02.1967 N 280
ГОСТ от 06.02.1967 N 12600-67

ГОСТ 16131-86 Колбасы сырокопченые. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 19.12.1986 N 4044
ГОСТ от 19.12.1986 N 16131-86

ГОСТ 16290-86 Колбасы варено-копченые. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 19.12.1986 N 4044
ГОСТ от 19.12.1986 N 16290-86

ГОСТ 16351-86 Колбасы полукопченые. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 19.12.1986 N 4044
ГОСТ от 19.12.1986 N 16351-86

ГОСТ 20402-75 Колбасы вареные фаршированные. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 06.01.1975 N 10
ГОСТ от 06.01.1975 N 20402-75

ГОСТ 23231-90 Колбасы и продукты мясные вареные. Метод определения
остаточной активности кислой фосфатазы
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1990 N 1935
ГОСТ от 27.06.1990 N 23231-90

ГОСТ Р 51740-2001 Технические условия на пищевые продукты. Общие
требования к разработке и оформлению
Постановление Госстандарта России от 25.04.2001 N 191-ст
ГОСТ Р от 25.04.2001 N 51740-2001

ГОСТ 28558-90 Аттестация холодильных камер для хранения фруктов и
овощей. Основные положения
ГОСТ от 16.05.1990 N 28558-90

ГОСТ 18488-2000 Концентраты пищевые сладких блюд. Общие технические
условия
Постановление Госстандарта России от 08.05.2001 N 201-ст
ГОСТ от 08.05.2001 N 18488-2000

ГОСТ 29123-91 Символы органов управления оборудования мясной и
птицеперерабатывающей промышленности. Обозначения
ГОСТ от 28.10.1991 N 29123-91

ГОСТ Р 51723-2001 Спирт этиловый питьевой 95%-ный. Технические
условия
Постановление Госстандарта России от 23.03.2001 N 130-ст
ГОСТ Р от 23.03.2001 N 51723-2001

Санитарные правила для предприятий по обработке и розливу питьевых
минеральных вод
Санитарные правила (СП) от 30.07.1987 N 4416-87
Приказ Главного государственного санитарного врача СССР от
30.07.1987 N 4416-87

ГОСТ Р 51654-2000 Алкогольная продукция и сырье для ее производства.
Метод определения массовой концентрации летучих кислот
Постановление Госстандарта России от 24.10.2000 N 273-ст
ГОСТ Р от 24.10.2000 N 51654-2000

Санитарные правила для предприятий макаронной промышленности
Санитарные правила (СП) от 29.08.1972 N 989-72
Приказ Главного государственного санитарного врача СССР от
29.08.1972 N 989-72

ГОСТ Р 51603-2000 Бананы свежие. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 11.05.2000 N 133-ст
ГОСТ Р от 11.05.2000 N 51603-2000

МУК 2.3.2.971-00 Порядок санитарно-эпидемиологической экспертизы
технических документов на пищевые продукты
МУК от 24.04.2000 N 2.3.2.971-00
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
24.04.2000

ГОСТ Р 51574-2000 Соль поваренная пищевая. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 23.03.2000 N 61-ст
ГОСТ Р от 23.03.2000 N 51574-2000

ГОСТ Р 51331-99 Продукты молочные. Йогурты. Общие технические
условия
Постановление Госстандарта России от 19.10.1999 N 355-ст
ГОСТ Р от 19.10.1999 N 51331-99

Санитарные правила для предприятий крахмало-паточной промышленности
Санитарные правила (СП) от 30.10.1975 N 1361-75
Приказ Главного государственного санитарного врача СССР от
30.10.1975 N 1361-75

Санитарные правила для предприятий, вырабатывающих плодоовощные
консервы, сушеные фрукты, овощи и картофель, квашеную капусту и
соленые овощи
Санитарные правила (СП) от 04.04.1972 N 962-72
Приказ Главного государственного санитарного врача СССР от
04.04.1972 N 962-72

Санитарные правила для предприятий по производству растительных
масел
Санитарные правила (СП) от 18.11.1974 N 1197-74
Приказ Главного государственного санитарного врача СССР от
18.11.1974 N 1197-74

Санитарные правила для винодельческих предприятий
Санитарные правила (СП) от 07.06.1991 N 5788-91
Приказ Главного государственного санитарного врача СССР от
07.06.1991 N 5788-91

МУ 2.3.975-00 Применение ультрафиолетового бактерицидного излучения
для обеззараживания воздушной среды помещений организаций пищевой
промышленности, общественного питания и торговли продовольственными
товарами
МУ от 19.05.2000 N 2.3.975-00
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
19.05.2000

СанПиН 2.3.4.704-98 Производство спирта этилового ректификованного и
ликероводочных изделий
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
18.05.1998 N 18
СанПиН от 18.05.1998 N 2.3.4.704-98

Изменение N 2 ГОСТ 21094-75 Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод
определения влажности
Постановление Госстандарта СССР от 04.03.1988 N 471
ГОСТ от 04.03.1988 N 21094-75

ГОСТ 21094-75 Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод определения
влажности (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 19.08.1975 N 2175
ГОСТ от 19.08.1975 N 21094-75

ГОСТ Р 51710-2001 Спирт этиловый. Метод определения наличия
фурфурола
Постановление Госстандарта России от 01.02.2001 N 49-ст
ГОСТ Р от 01.02.2001 N 51710-2001

СанПиН 2.3.4.545-96 Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских
изделий
Постановление Госкомсанэпиднадзора России от 25.09.1996 N 20
СанПиН от 25.09.1996 N 2.3.4.545-96

ГОСТ 37-91 Масло коровье. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 25.02.1991 N 167
ГОСТ от 25.02.1991 N 37-91

ГОСТ Р 51653-2000 Алкогольная продукция и сырье для ее производства.
Метод определения объемной доли этилового спирта
Постановление Госстандарта России от 24.10.2000 N 272-ст
ГОСТ Р от 24.10.2000 N 51653-2000

ГОСТ Р 51575-2000 Соль поваренная пищевая йодированная. Методы
определения йода и тиосульфата натрия
Постановление Госстандарта России от 23.03.2000 N 62-ст
ГОСТ Р от 23.03.2000 N 51575-2000

ГОСТ Р 51620-2000 Алкогольная продукция и сырье для ее производства.
Метод определения массовой концентрации приведенного экстракта
Постановление Госстандарта России от 27.06.2000 N 168-ст
ГОСТ Р от 27.06.2000 N 51620-2000

ГОСТ Р 51619-2000 Алкогольная продукция и сырье для ее производства.
Метод определения относительной плотности
Постановление Госстандарта России от 27.06.2000 N 167-ст
ГОСТ Р от 27.06.2000 N 51619-2000

ГОСТ 1168-86 Рыба мороженая. Технические условия (с Изменениями N
1-4)
Постановление Госстандарта СССР от 27.11.1986 N 3583
ГОСТ от 27.11.1986 N 1168-86

ГОСТ Р 51655-2000 Алкогольная продукция и сырье для ее производства.
Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида
серы
Постановление Госстандарта России от 24.10.2000 N 274-ст
ГОСТ Р от 24.10.2000 N 51655-2000

ГОСТ Р 51618-2000 Коньяки российские. Общие технические условия (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 27.06.2000 N 166-ст
ГОСТ Р от 27.06.2000 N 51618-2000

ГОСТ Р 51493-99 Рыба разделанная и неразделанная мороженая.
Технические условия
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 649-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51493-99

ГОСТ Р 51495-99 Кальмар мороженый. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 651-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51495-99

ГОСТ Р 51496-99 Креветки сырые, бланшированные и вареные мороженые.
Технические условия
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 652-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51496-99

ГОСТ Р 51355-99 Водки и водки особые. Общие технические условия (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 22.10.1999 N 416-ст
ГОСТ Р от 22.10.1999 N 51355-99

ГОСТ Р 51494-99 Филе из океанических и морских рыб мороженое.
Технические условия
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 650-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51494-99

ГОСТ Р 51652-2000 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья.
Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 23.10.2000 N 265-ст
ГОСТ Р от 23.10.2000 N 51652-2000

МУК 2.3.2.970-00 Медико-биологическая оценка пищевой продукции,
полученной из генетически модифицированных источников
МУК от 20.04.2000 N 2.3.2.970-00
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
20.04.2000

ГН 2.3.3.972-00 Предельно допустимые количества химических веществ,
выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами
ГН от 29.04.2000 N 2.3.3.972-00
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
29.04.2000

ГОСТ 7724-77 Мясо. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия
(с Изменениями N 1-5)
Постановление Госстандарта СССР от 22.04.1977 N 1008
ГОСТ от 22.04.1977 N 7724-77

Изменение N 5 ГОСТ 7724-77 Мясо. Свинина в тушах и полутушах.
Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 04.07.1989 N 2316
ГОСТ от 04.07.1989 N 7724-77

ГОСТ 21784-76* Мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок).
Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 29.04.1976 N 1024
ГОСТ от 29.04.1976 N 21784-76*

ГОСТ 4814-57 Блоки мясные замороженные. Технические условия (с
Изменениями N 2, 3, 4)
ГОСТ от 03.08.1957 N 4814-57
Постановление Госстандарта СССР от 03.08.1957

ГОСТ 16867-71 Мясо-телятина в тушах и полутушах. Технические условия
(с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 31.03.1971 N 645
ГОСТ от 31.03.1971 N 16867-71

ГОСТ 779-55 Мясо-говядина в полутушах и четвертинах. Технические
условия (с Изменением N 1-4)
ГОСТ от 20.07.1955 N 779-55
Постановление Госстандарта СССР от 20.07.1955

ГОСТ 11041-88 Сыр российский. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 06.05.1988 N 1271
ГОСТ от 06.05.1988 N 11041-88

ГОСТ 3739-89 Мясо фасованное. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 26.12.1989 N 4149
ГОСТ от 26.12.1989 N 3739-89

ГОСТ 7616-85 Сыры сычужные твердые. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 23.07.1985 N 2306
ГОСТ от 23.07.1985 N 7616-85

ГОСТ 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая. Технические
условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 21.01.1997 N 2
ГОСТ от 21.01.1997 N 20057-96

ГОСТ 13085-79 Воды минеральные для экспорта. Упаковка, маркировка,
транспортирование и хранение (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 26.04.1979 N 1565
ГОСТ от 26.04.1979 N 13085-79

СанПиН 2.3.4.050-96 Производство и реализация рыбной продукции
Постановление Госкомсанэпиднадзора России от 11.03.1996 N 6
СанПиН от 11.03.1996 N 2.3.4.050-96

СанПиН 2.3.4.551-96 Производство молока и молочной продукции
Постановление Госкомсанэпиднадзора России от 04.10.1996 N 23
СанПиН от 04.10.1996 N 2.3.4.551-96

Изменение N 2 ГОСТ 3858-73 Капуста квашеная. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 02.02.1990 N 144
ГОСТ от 02.02.1990 N 3858-73

ГОСТ 3858-73 Капуста квашеная. Технические условия (с Изменениями N
1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 20.12.1973 N 2726
ГОСТ от 20.12.1973 N 3858-73

ГОСТ 27569-87 Чеснок свежий реализуемый. Технические условия (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 24.12.1987 N 5028
ГОСТ от 24.12.1987 N 27569-87

Изменение N 1 ГОСТ 27569-87 Чеснок свежий реализуемый. Технические
условия
Постановление Госстандарта СССР от 30.11.1990 N 3004
ГОСТ от 30.11.1990 N 27569-87

ГОСТ Р 51398-99 Консервы. Соки, нектары и сокосодержащие напитки.
Термины и определения (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 16.12.1999 N 524-ст
ГОСТ Р от 16.12.1999 N 51398-99

ГОСТ 7194-81 Картофель свежий. Правила приемки и методы определения
качества (с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 02.06.1981 N 2784
ГОСТ от 02.06.1981 N 7194-81

ГОСТ 1724-85 Капуста белокочанная свежая, заготовляемая и
поставляемая. Технические условия (с Изменениями N 1-4)
Постановление Госстандарта СССР от 20.12.1985 N 4418
ГОСТ от 20.12.1985 N 1724-85

ГОСТ 1726-85 Огурцы свежие. Технические условия (с Изменениями N 1,
2, 3, 4)
Постановление Госстандарта СССР от 27.06.1985 N 1982
ГОСТ от 27.06.1985 N 1726-85

ГОСТ 7176-85 Картофель свежий продовольственный, заготовляемый и
поставляемый. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3, 4, 5)
Постановление Госстандарта СССР от 13.05.1985 N 1362
ГОСТ от 13.05.1985 N 7176-85

ГОСТ 7967-87 Капуста краснокочанная свежая. Технические условия (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 14.08.1987 N 3295
ГОСТ от 14.08.1987 N 7967-87

ГОСТ 7181-73 Томаты соленые. Технические условия (с Изменениями N 1,
2)
Постановление Госстандарта СССР от 20.12.1973 N 2726
ГОСТ от 20.12.1973 N 7181-73

ГОСТ 13908-68 Перец сладкий свежий. Технические условия (с
Изменениями N 1, 2, 3)
ГОСТ от 08.08.1968 N 13908-68
Постановление Госстандарта СССР от 08.08.1968

ГОСТ 13907-86 Баклажаны свежие. Технические условия (с Изменениями N
1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 20.11.1986 N 3484
ГОСТ от 20.11.1986 N 13907-86

ГОСТ 28881-90 Палочки хлебные. Общие технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 29.12.1990 N 3736
ГОСТ от 29.12.1990 N 28881-90

ГОСТ 25832-89 Изделия хлебобулочные диетические. Технические условия
(с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 29.06.1989 N 2275
ГОСТ от 29.06.1989 N 25832-89

ГОСТ 2077-84 Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной.
Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 28.09.1984 N 3439
ГОСТ от 28.09.1984 N 2077-84

ГОСТ 7178-85 Дыни свежие. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 30.01.1985 N 210
ГОСТ от 30.01.1985 N 7178-85

ГОСТ 26982-86 Хлеб любительский. Технические условия (с Изменением N
1)
Постановление Госстандарта СССР от 08.09.1986 N 2626
ГОСТ от 08.09.1986 N 26982-86

ГОСТ 1721-85 Морковь столовая свежая заготовляемая и поставляемая.
Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 20.12.1985 N 4417
ГОСТ от 20.12.1985 N 1721-85

ГОСТ 1722-85 Свекла столовая свежая, заготовляемая и поставляемая.
Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)
Постановление Госстандарта СССР от 20.12.1985 N 4419
ГОСТ от 20.12.1985 N 1722-85

ГОСТ 8227-56 Хлеб и хлебобулочные изделия. Укладывание, хранение и
транспортирование (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 15.11.1956 N 215
ГОСТ от 15.11.1956 N 8227-56

ГОСТ 1723-86 Лук репчатый свежий, заготовляемый и поставляемый.
Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 19.12.1986 N 4022
ГОСТ от 19.12.1986 N 1723-86

ГОСТ 27558-87 Мука и отруби. Методы определения цвета, запаха, вкуса и хруста (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 24.12.1987 N 4993
ГОСТ от 24.12.1987 N 27558-87

ГОСТ 27844-88 Изделия булочные. Технические условия (с Изменениями N
1, 2)
Постановление Госстандарта СССР от 29.09.1988 N 3385
ГОСТ от 29.09.1988 N 27844-88

ГОСТ 27853-88 Овощи соленые и квашеные, плоды и ягоды моченые.
Приемка, отбор проб
Постановление Госстандарта СССР от 12.10.1988 N 3436
ГОСТ от 12.10.1988 N 27853-88

ГОСТ Р 51561-2000 Резинка жевательная. Общие технические условия
Постановление Госстандарта России от 01.02.2000 N 22-ст
ГОСТ Р от 01.02.2000 N 51561-2000

ГОСТ Р 51497-99 Рыба, ракообразные и каракатица. Размерные категории
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 653-ст
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51497-99

ГОСТ Р 51149-98 Продукты винодельческой промышленности. Упаковка,
маркировка, транспортирование и хранение (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 12.03.1998 N 49
ГОСТ Р от 12.03.1998 N 51149-98

ГОСТ Р 51144-98 Продукты винодельческой промышленности. Правила
приемки и методы отбора проб
Постановление Госстандарта России от 10.03.1998 N 42
ГОСТ Р от 10.03.1998 N 51144-98

ГОСТ 13918-88 Советское шампанское. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 02.03.1988 N 438
ГОСТ от 02.03.1988 N 13918-88

ГОСТ 12134-87 Вина игристые для экспорта. Технические условия (с
Изменением N 1)
Постановление Госстандарта СССР от 28.07.1987 N 3185
ГОСТ от 28.07.1987 N 12134-87

ПОТ Р О-95120-001-94 Правила по охране труда на предприятиях
розничной торговли
Приказ Роскомторга от 13.07.1994 N 68
ПОТ Р от 13.07.1994 N О-95120-001-94

ГОСТ 13534-89 Консервы мясные и мясорастительные. Упаковка,
маркировка и транспортирование
Постановление Госстандарта СССР от 28.06.1989 N 2173
ГОСТ от 28.06.1989 N 13534-89

ГОСТ 23651-79 Продукция молочная консервированная. Упаковка и
маркировка (с Изменениями N 1, 2, 3, 4, 5)
Постановление Госстандарта СССР от 25.05.1979 N 1866
ГОСТ от 25.05.1979 N 23651-79

ГОСТ 21314-75 Масла растительные. Производство. Термины и
определения
Постановление Госстандарта СССР от 28.11.1975 N 3733
ГОСТ от 28.11.1975 N 21314-75

МУК 4.1.033-95 Методы контроля. Химические факторы. Определение
селена в продуктах питания
МУК от 24.07.1995 N 4.1.033-95
Постановление Госкомсанэпиднадзора России от 24.07.1995

ГН 2.3.4.049-96 Предельно допустимая концентрация содержания меди в
субпродуктах сельскохозяйственных животных и птицы
Постановление Госкомсанэпиднадзора России от 06.03.1996 N 5
ГН от 06.03.1996 N 2.3.4.049-96

СП 2.3.4.009-93 Санитарные правила по заготовке, переработке и
продаже грибов
Постановление Госкомсанэпиднадзора России от 20.08.1993 N 10
Санитарные правила (СП) от 20.08.1993 N 2.3.4.009-93